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普洱茶三大主产区茶叶特点
普洱茶
普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料制作而成。那么,都是云南大叶种,普洱茶三大主产区出品的茶叶又有什么区别呢?
对于普洱茶的产区分类来说,市场上存在很大争议——所谓三大茶区或者六大茶区分布、古今六大茶山的分布等。不过,从地域上和产茶品质特点的差异性来说,大部分人认可的还是将普洱茶产区分为三个板块——西双版纳茶区、临沧产区和思茅茶区。
之所以认可分为这三大主产区,主要还是因为主流的普洱茶90%甚至95%以上,都是这三个茶区的茶制作。
 
当然,除了西双版纳、临沧和思茅之外,还有下关、保山等地区也产茶,这里并没把它们列为主产区的原因,在于他们的产量、品质以及市场知名度,都不如三大主产区。 
那么,这三大主茶区的茶有哪些特点呢?
西双版纳茶区:
西双版纳茶区分为两大板块,勐海和易武。
勐海茶区气温高、雨量足,其产茶特点为,茶性强、香气扬、涩度较高。
易武茶区可以说是整个西双版纳气温最高、雨量最多的地方,其古老原始茶种类丰富,茶质厚重。香气独特。苦涩味低,有着汤柔水甜的特点。
 
临沧产区:
临沧产区是云南产茶最多的茶区,以勐库、邦东、凤庆等地最为出名。各地产茶的香气、口感差异性较大,总体而言,临沧的茶香气较好、涩味较重而苦轻微。
这些年市场上最为出名的临沧茶,莫过于冰岛、班章和昔归等了。
    
思茅茶区:
思茅茶区,也就是现在的普洱市所在。其现代茶园建设在几大茶区里算是最好的,产量大、味道偏苦涩。
其中最为出名的,还是澜沧县景迈山古茶园、镇沅县千家寨古茶园、景谷大白茶等。
  
 
作者:佚名
日期:2016-10-12
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