杭菊和贡菊辨别方法介绍如下：

　　

　　舌状花白色或淡黄白色，平展或微折叠，基部无苞片。舌状花白色或黄白色，管状花两性。杭菊的产量和用量在菊花类中最大，因为出产和需求的不不乱，价格变化也很大，早几年曾有过四五十元的高价，可近几年的价格却十分低迷，导致出产种植面积减少，库存货量逐渐减少。

 

　　杭菊：头状花序呈碟形或扁球形，直径2.5～5.5cm，常数个相粘连成片状。雌蕊短于雄蕊或等长。

 

　　贡菊：头状花序呈扁圆形或不规则球形，直径0.8～2.4cm。总苞片外层三角形，中层卵圆形，内层为基部窄的卵圆形。总苞片4～5层，外层苞片革质，绿色，三角状椭圆形，中层椭圆形，内层长椭圆形。中心密集**管状花，雄蕊与雌蕊略等长。主产于安徽黄山歙县，是全国闻名的四大菊花之一，自清朝光绪年间被封为贡品之后，便以“贡菊”相当，并延用至今，贡菊具有玉瓣，翠蒂，味甜等优良特性，被誉为药用高级饮料中的佳品，畅销海内及港奥、东南亚等地区，在我国各城市茶叶店均有出售，销路非常广泛。目前市场上出售的各式各样的精制小包装，在销售上有所增加，近期佳品价格略有上浮，市场货源趋紧，后势看好。主产于浙江桐乡，其四周的嘉兴、湖州、海宁也有种植习惯，但数目不大。