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皇室血统再品宫廷滋味
普洱茶
宫廷,那是皇室的象征
茶是淡泊之物,本不涉及名利地位,但是在那“天下之大,莫非王土”的时代,茶也被赋予了某些外在的东西。于是,宫廷普洱茶,成为了皇室身份的象征。
要知道,在那封建的帝王时代,有些东西它只能属于皇宫,宫墙之外的黎民百姓是不可能拥有的。所以,那最为细嫩的普洱茶芽叶都被送进皇宫,剩下的才允许民间采摘贩卖,如今看来,显得太不公平。然而,却也不难想到那进贡的普洱茶得有多珍贵?
所以,即使没了皇室的今天,我们依旧视那宫廷普洱茶为茶中上品。
 
宫廷,并不都得华丽十足
虽说宫廷普洱茶总让人想起权贵,可是这并不意味着宫廷普洱茶就得华丽十足。
八角亭宫廷普洱王,采用的是比较传统的七子饼茶绵纸包装和设计:纯白绵纸,一袭红边,除了常规的品名、生产厂商等基本信息,再没有过多的设计。没有想象中的宫廷的威严、皇室的富丽堂皇,没有鲜艳的色彩、没有繁冗的图案。
拆了包装,茶饼显得厚实圆润,整个饼面匀整紧实;条索清晰,不少嫩芽微微金黄,其选料嫩度远远高于一般的熟饼,不愧是宫廷用料。
经过几年的存放与转化,干茶已经没有了最初的青味,纯正的陈香浓郁扑鼻。
 
宫廷,自然有王室的口感
取茶8克左右,玻璃盖碗冲泡:
洗茶2遍出汤,汤色红褐明透,公道杯底香气纯正无杂味。
第1、2泡:汤色加深,红浓明透,茶汤入口,醇和柔顺、毫无燥感,纯正的陈香留存于唇齿之间。
第3泡:茶汤入口,滋味更显浓烈醇厚,顺滑微有稠感,茶汤微有甜感,品后口腔舒适。
第5泡:茶汤红浓,香气更加浓郁,入口醇厚饱满,随着茶汤入喉,喉间充斥着微微的清甜,滑且润,早已没有了新茶的燥感。
第7泡:茶汤透度不减,公道杯底挂香;茶汤入口,醇正厚实,微甜;茶汤入喉后,舌面微有苦底。
第9泡:茶汤汤色稍减淡,茶汤入口,厚度不如前几泡,但依旧很顺滑,陈香随茶汤很快萦绕于口腔。
后面几泡茶汤滋味相对比较稳定,顺滑度和甜度都保持较好,品后口腔及喉咙间都很舒服,没有一点刺激感。
品饮结束后,看了一下叶底,红褐水润,不难看出嫩度比一般茶品更高。
不是所有的普洱茶都能入宫廷,也不是所有的“宫廷普洱茶”都采用宫廷要求制成。但是,八角亭宫廷普洱王,一年又一年的延续,一个又一个的好评,无声地证明了它的“宫廷”品质。岁月老去,王者不再,但是宫廷的滋味依旧在延续。
 
作者:语笑嫣然
日期:2023-08-11
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