红茶有助血管放松

   该研究把16名健康的更年期后妇女分成3组，安排她们分别喝下3种不同饮品：500毫升红茶、添加了一成脱脂奶的红茶（奶茶）、开水，研究人员并在众妇女喝下饮品的前后，检查她们前臂的血管，查看血液流量增中时血管的放松能力，结果发现，单独饮红茶有助增加血管放松能力，专家指这有利于心血管健康。

   但喝水或者喝奶茶的妇女，血管放松能力则未见显著改善，相信是牛奶中一类叫“caseins”的蛋白质与红茶发生作用，降低红茶中有益的抗氧化物质浓度所致。

   不过，“英国心脏基金”的专家认为，喝茶时即使不加奶，对心脏的好处亦远远不及“定期做运动、均稀饮食及不吸烟”。