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白茶评审常用术语
普洱茶
 
  白茶评审常用术语介绍如下:
 
  1.香气嫩爽:爽快的嫩茶香。
 
  2.毫香:白毫显露的嫩芽叶所具有的香气。
 
  3.鲜纯:新鲜纯和,有毫香。
 
  4.汤色黄暗:色黄较深暗。
 
  5.汤色微红:微泛红。
 
  6.酵气:萎凋过度,有红茶发酵气。
 
  7.失解:极不鲜爽,有时接近变质。
 
  8.叶底暗张:暗黑多雨天制死青。
 
  9.叶底红张:萎凋过度红变。
 
作者:玲儿
日期:2023-08-12
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