泡茶该注意些什么
泡茶最好用山泉水或井水，下面小编就给大家讲讲：
1、泡茶是一门修身养性的艺术，要在一个安静的环境中进行。
2、泡茶最好用山泉水或者井水，但在东莞井水大多受污染，尽可能选用山泉水。
3、泡茶要用90-95摄氏度的水。泡茶时要把水冲到杯壁上，尽量避免直接冲到茶叶上，这样可保证泡出来的茶晶莹剔透。
4、茶杯要洗两遍，第一次用清水洗茶杯，第二次用泡过茶叶的水洗茶杯，顺便可以闻一下泡出来的茶的味道，也称为“过杯”。洗茶的动作要快，尽量在3秒钟内完成。
5、第三泡的茶称为“三泡头茶”可以饮用，注意泡茶动作要缓，尽量在5-6秒内完成。
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