日本茶道茶道起源于中国，但如今说起茶道首先想到的却会是日本，颇感叹息。日本茶道延续我国唐宋时期的风格，将“禅”融入到茶道中，后以“寂”为精神内核，形成现在的日本茶道，中间的波折曲奇颇感兴趣，遂翻阅书本了解学习，并粗略整理日本茶道的发展，与大家分享。

毋庸置疑，日本是没有原生茶树的，理所当然的，最初他们也就没有喝茶的习惯。但自从奈良时代的遣唐使把茶叶带回日本后，茶，便开始在日本逐步发展起来。

从无到有，自然珍贵。茶在刚刚传入日本的时候，也是只有皇族、贵族和少数高级僧侣才可以享受的奢侈品，作为一种高雅的先进文化，茶道也只局限于皇室周围，内容形式也多模仿大唐。

平安时代初期，遣唐使中的日本高僧最澄（日本天台宗始祖）将茶树带回日本，并开始在近畿的坂本一带种植，据说这就是日本栽培茶树的开始。这一时期以嵯峨天皇、永忠、最澄、空海为主体，构成了日本古代茶文化的黄金时代，学术界称之为“弘仁茶风”。

 

荣西禅师到了镰仓时代，被视为日本茶祖的禅僧荣西在中国学到了茶的加工方法，并将优质茶种带回日本传播。他于公元一二一一年写成了日本第一部饮茶专著《吃茶养生记》。此书上卷前半段借用中国阴阳五行辩证关系阐叙吃茶养生的道理，上卷的后半部分，论述了茶的名字、产地、树形、采茶季节和制茶技术；下卷提出于治疗各种病的方法，概括起来是“吃茶法”和”桑沥法”。就是在这段时间，饮茶活动以寺院为中心开始逐渐普及到民间。

到室町时代，畿内的茶农为对茶叶进行评级而举行品茶会，并逐步发展了最初的茶道礼仪。这一时期，武士阶层为主角的“斗茶”成为茶文化的主流，到十三世纪，新兴的武士阶级凭借雄厚的财力经常举办以品尝各地茶叶来赌博的斗茶会，极尽奢华以用来炫耀财富并扩大交际。

 

室町幕府的第三代将军足利义满对斗茶进行了提炼，为向宗教性质的“书院茶”过渡准备了条件。

第八代将军足利义政在他隐居的京都东山建造了“同仁斋”，地面用榻榻米铺满，一共用了四张半。这种全室铺满榻榻米的建筑设计为后世所借鉴, 形成了各式各样的“茶室”。

此前的斗茶会在较大的空间举行，显得喧闹而不注重礼仪；而同仁斋将开放式的、不固定的空间进行了缩小和封闭，这就给茶道的形成创造了稳定的室内空间。这种房间称为书院式建筑，在其中进行的茶会就称为“书院茶”。

“书院茶”要求茶室绝对肃静，主客问答简明扼要，从而一扫斗茶的杂乱之风。书院茶完成了将外来的大唐文化与日本文化的结合的任务，并且基本确立了现行的日本茶道的点茶程序。到室町时代末期，茶道的诞生就是迟早的事情了。