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极品茶具可遇却难求
普洱茶
 
  “茶杯凝细孔,香岫起微云”,美食不如美器,历来是中国人的器用之道,从粗放式羹饮发展到细啜慢品式饮用,不同的品饮方式,自然产生了相应的茶具,茶具是茶文化最重要的载体,既能用之又能赏之,带来了美,也带来了雅趣,它赋予了一缕缕茶香更诗意的温情。
  茶具,是爱茶者绕不过的话题。它美在爱茶人的眼中,也美在爱茶人的心中,爱茶惜茶之人,在蒸煮泡冲之余,似乎总是缺那么一把壶、一个碗、一对杯。
  过去人们讲究茶具的材质之美,从陶瓷到紫砂,从铁质到银器,自然界中丰富多彩的元素,让茶的艺术于一间茶室、一方茶桌之上流光溢彩。
  除了把材质玩出了至高境界,储茶罐、茶则、茶勺、茶针、茶夹、壶承、滤斗、公道杯、茶洗、茶刀等茶器的出现,足以见得古人为喝上一口好茶,不遗余力地创造出了多少新东西。如此良苦用心,今人能懂几分?
  中国人对茶具的要求说苛刻也简单,实用、简单、洁净、优美即可;中国人对茶具的要求说简单也苛刻,精美的外表和上乘的质量,如此容器泡出的茶,把生活与艺术结合得天衣无缝,饮之甚妙!
 
作者:未知
日期:2023-08-16
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