肯亚位于东非,与衣索比亚、南苏丹、乌干达、坦桑尼亚以及索马利亚等国相接壤。是非洲最大的红茶生产国。
肯亚的地形以高原为主,大部分地区的海拔高度达1100~1800m,气候凉冷。在这里,每年的5~9月为湿季,11~3月为干季,干季和湿季分明,是典型的草原气候。但是,在肯亚,也有部分地区是以高温多湿的热带气候为主,例如印度洋沿岸地带和维多利亚湖的周边地区。
肯亚的红茶产区位于东非大裂谷的东西两侧,其中最著名的茶叶产地是凯里乔,这里光照充足,雨量充沛,非常适合茶叶生长。因此,当地的茶园每隔1~2周就能采摘一次,几乎全年都能产茶。
在肯亚生产的茶叶,大部分外观会带点褐色,汤色呈深红色,有股爽快而淡淡的涩味。其中,在每年2~3月这段时间内所产的茶叶,品质优良。
参考资料:《红茶大事典》