茶席,在于以小见大,让美感在狭窄的空间里延伸,营造出深远的意境。
喝茶之时,从器物的搭配、颜色的运用上,茶席能给人带来亲切感,这让喝茶不单单是为了解渴提神,满足生理上的需求,更能够满足精神上的需求。
茶席的布置,并非为了美而美,而是为了更好地去品茗。
每个人的理解和感悟的不同,一百个人就有一百种不同的茶席风格。
窄窄的茶席之上,人与茶、花与器相辅相成。
千利休有一次没有按照惯例在茶席上插花,朋友问其原因。
原来千利休事先得知,这位朋友刚踏青归来,已见到开满山野的自然之花,如果再在茶席上插花的话,就会破坏朋友欣赏完山花烂漫的心情。
虽然茶席上没有插花,却绽放了一朵更美的心灵之花。
本来,品茶就是个人或一小伙人的私密事,从茶室空间的设计到茶席的搭配与选择,都充分强调私人喜好。
但正如佛语所说:一花一世界,一叶一菩提。能读懂茶席,也是一件美好的事。
布茶席还不就是为了更舒心地喝茶。喝茶之事本就简单,无非是叶与水的交融,只是居于不同层面的人对此生出了不同的看法。有人只为了喝茶,亦有人为了品茶,还有人为了养心。而在喝茶的方式上也有所不同,有人略显随意,也有人颇为讲究,但即使如此,茶依旧是人们心中的雅事之选。在一方茶席中,多以茶器为点睛之笔。“工欲善其事,必先利其器”,这虽指一般劳动工作,但也说明了器具的重要性。茶席设计作为精神艺术活动,其中器具颇为讲究,需兼具实用与美感,早于《茶经》中, 陆羽便精心设计了适于烹茶、品饮的二十四器。现代茶席中茶道六君子的选择也在一定程度上勾画出了喝茶人的性格与品性。
“饮茶以客少为贵,众则喧,喧则雅趣乏矣。独啜曰幽,二客曰胜,三四曰趣,五六曰泛,七八曰施。”细想,古人便已有了深刻的意识,不以聚茶人数判定雅俗之分。这也成就了现今大家常可以见到的“迷你茶席”,它不是为了迎接客人而备,只是独自一人时为自己设一方茶席,一人,一席,一壶,一杯,讲究之人再来三两花枝,寻求内心的宁静,选择在快节奏的今日享受少有的惬意时光。
通常在茶席设计中,一般要先定下主题,它可以使枯燥的陶瓷生出情感,让茶席拥有温度,使天地开阔起来。作为带有个性化艺术创作的茶席作品,茶品、器物的选择固然重要,但也应该考虑环境、时间及宾客喜好等因素。在同一主题中,每位设计茶席之人结合实际情况发挥想象,每个人的作品都将是独一无二的。毕竟每一位茶席设计者都是集平面设计、品茶赏器、插花焚香的隐形高手。
茶席设计中,学会“用物”至关重要,这并非简单的叠加,是经过审美、考究之后的选择与巧用。其实一块埋没多年的朽木、遗弃林间的干枝,或是毫不起眼的碎瓷片,如能巧用都将是茶席间一道亮丽的风景线。但要记住茶席设计中至关重要的一点——和谐,这里不仅是指茶具的搭配组合以及茶台环境的风格统一,还要求泡茶之人的状态与整个茶席和谐、不突兀,其实选择什么组件进行搭配并非最重要的,而是向人们展现出平衡融洽之美。一方茶席,几盏茶器,几分茶色,香飘于外,秀蕴于内。