北风呼啸,寒气凸显,正是品饮红茶的好时候……
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。 红茶品类繁多,各地均有特色。今天给大家介绍几款较为常见的红茶。
祁红工夫
干茶外形:条索紧秀,锋苗好,色泽乌润泛黑光
香气:浓郁高长,似蜜糖香
汤色:红浓明亮
滋味:醇厚甘润
叶底:嫩软红亮
宜兴红茶
干茶外形:条索紧细,色泽乌润,金毫显露
香气:鲜爽浓郁
汤色:红艳明亮
滋味:浓醇鲜爽
凤凰红茶
(以凤凰单丛原料所制,属于新工艺红茶)
干茶外形:条索肥壮挺直
香气:浓强高长
汤色:红颜明亮
滋味:浓醇鲜爽
滇红工夫
干茶外形:条索肥壮,紧结重实,锋苗秀丽,有金毫
香气:高长鲜爽
汤色:红艳明亮有金圈
滋味:浓厚鲜爽,有花果香
叶底:肥厚红亮
正山小种
干茶外形:条索肥壮紧结,色泽乌润
香气:高长带松烟香
汤色:橙红明亮
滋味:醇厚,带桂圆味