众所周知,喝茶能强身健体,对人体是很有好处的,而这些年间,随着岩茶被越来越多的人所接受,喝岩茶的人也越来越多,关于喝岩茶的门道也是说法众多。小编wysevens特收集归纳了品饮岩茶的“七忌”供茶友分享。
一忌 冷茶
古谚常说“薄酒”、“冷茶”最是伤身。可见古人即懂得喝冷茶对身体不好,常饮冷茶会对身体有滞寒,聚痰的副作用,特别是对于体寒的女性来说,更不宜喝冷茶。泡好一泡岩茶后应及时喝完,如果喝不完也应倒掉,切忌不可放冰箱或隔夜后再饮用。
二忌 浓茶
古人云“淡茶温饮最养人”。而一次投茶量过多,则会使茶汤含较多咖啡因,茶碱,其内容物刺激性强,易引起头痛,失眠。同时对体质敏感者还会引起心跳过快,尤其对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。饶是女性在经期、孕期、产期、哺乳期内更加不宜喝浓茶。岩茶和水的比例要适度,不宜放太多茶叶或者冲入水量不足。
三忌 烫茶
过烫的茶汤会对人的咽喉、食道和胃壁产生较强刺激。如果长期品饮过烫的茶汤,则可能引起这些器官的病变,据研究显示,经常喝温度超过82℃茶的人,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。
茶泡好后,稍等片刻,待茶水温度冷却至60℃~70℃再慢慢饮用。
四忌 空腹饮茶
空腹饮茶会稀释胃液,降低胃内消化功能,还会引起“茶醉”,表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。此外,空腹饮茶会加重人的饥饿感,严重者可致低血糖性休克。空腹饮茶等于“引狼入室”,我国自古就有“不喝空心茶”之说。空腹或早上起床后,应先喝一杯白开水,再吃点一些点心,然后再饮茶。
五忌 饭前饮茶
饭前饮茶约等于空腹喝茶,饭前喝茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。而空腹喝茶对胃肠有直接的刺激,会使消化液被冲淡、稀释,影响消化,并且容易导致茶醉的现象。在饭前吃些茶点,再喝茶,或者改吃饭的期间饮些许茶。
六忌 饭后即刻饮茶
饭后不宜马上饮茶。饭后立即饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质,给胃增加负担,并影响蛋白质的吸收。最好是在饭后一小时后再饮茶,此时则可促进消化,消除食物留于体内多余的油腻。
七忌 服药饮茶
茶叶中含有大量鞣质,可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。俗话说:“茶水解药”,所以千万不要用茶水服药,否则这药就白吃了。