茶是世界四大饮品之一,我国又是茶文化之乡。早在3000多年前的周朝,茶已被奉为礼品与贡品。无论贫民还是达官,莫不以茶敬礼。在参加茶事活动或受邀品茶时,除了茶事活动规定的规则以外,作为受邀的茶客我们还应该注意以下几点。
注意穿着
茶的本性是恬淡平和的,因此,品茗礼仪要求着装整洁大方,女性切忌浓妆艳抹,大胆暴露;男性也应避免乖张怪诞。除了仪表整洁外,还需举止庄重得体,落落大方。
知客位尊卑
如今很少有人知道“客位”的尊卑问题,虽然茶道里面讲究的是“主随客便”一说,不过喝茶的人多了,自然应该遵循这样的原则:面对主人,主人的左手边的是“尊位”!顺时针旋转,由尊到卑,直到主人的右手边,不论茶桌的形式如何,这个是不变的铁律。尊位的第一顺序为:老年人、中年人,比自己年纪大的人。其中师者、长者为尊,如果年龄相差不大,女士优先做尊位。
控制言行
所谈话题,切不可说人是非,道他人长短。亦不宜眉飞色舞,击节拍案。气氛安静为上,方能品出茶之真味。
关于吸烟
茶事活动开始的时候是严禁抽烟的。
勿半途离开
茶事活动开始的时候,切勿半途离场,受邀品茶如有急事,需向主人及其他茶友说明,并表示歉意。