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什么样的茶叶好喝?
日期:2016-03-06 11:42:46 点击:116 好评:0
什么样的茶叶好喝?茶叶的品质好坏,在没有科学仪器和方法鉴定的时候,可以通过色、香、形四个方面的来评价。而用这四个方面来评定茶叶质量的优劣,通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。其中有些人误导了喝茶的概念,觉得喝茶能够起到什么什么作用,下面就给大家讲讲喝茶被误解的事项。 什么样的茶叶好喝 1、看色泽 茶叶色泽与原料嫩度、...
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陈年普洱茶发霉还能喝吗?
日期:2016-03-06 11:38:17 点击:119 好评:0
陈年普洱茶发霉还能喝吗?还有要如果判断普洱茶发霉呢? 答:较好不要喝了!如果对身体不好多不值啊!保存普洱茶要干燥的环境!较好不要让它发霉,不然就失去它本身的价值了!你闻一闻或泡一点看是不是有霉味,一般普洱茶是有陈味,但与霉味不同。挑选普洱茶四大要诀是清、纯、正、气: 第一是清闻其味,不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形...
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普洱茶茶性如何品评呢?
日期:2016-03-06 11:27:00 点击:80 好评:0
茶性是指茶叶表现出的性味及其特性,包含有凉(寒)性、中性和温性。中国是一个茶叶大国,有红茶、白茶、黑茶等六大茶类,而普洱茶是当下热销产品,受到茶友的喜爱与好评,那普洱茶茶性如何品评呢? 品评普洱茶应注意三个问题:一是合理利用舌头;二是把握好茶汤的评味温度;三是评茶前不吃刺激性食物。 人体的味觉器官舌头,各部分的味蕾同...
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为什么泡普洱茶要洗茶?
日期:2016-03-06 11:23:05 点击:112 好评:0
何为洗茶? 洗茶就是在开始泡茶之前,先用热水把茶叶洗一洗。那么很多人又有疑问了:为什么要洗茶呢?。 洗茶的目的是什么? 1、冲刷掉茶上面的灰尘和杂质。 2、减轻茶汤的杂味和新味。 实用:冲泡普洱茶为何要洗茶,该怎么洗? 我们都知道,茶叶在从茶树上采摘下来后,要经过一系列的加工工序,方能成为茶制品。而在这一过程中不可避...
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金瓜贡茶原料是什么呢?
日期:2016-03-06 11:22:08 点击:120 好评:0
金瓜贡茶是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式,那么金瓜贡茶原料是怎么样的呢?金瓜贡茶原料是什么呢? 云南省质量技术监督局发布实施的《普洱茶标准》将普洱茶定义为:金瓜贡茶普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的普洱散茶和普洱紧压茶。其外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇...
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普洱茶自然转化的条件是什么呢?
日期:2016-03-06 11:21:01 点击:198 好评:0
普洱茶是后发酵茶,在普洱茶成品的储存中,不论生茶或熟茶,在良好的条件下,都能够通过数年至数十年的后熟作用,提高茶叶的品质和口味,那么普洱茶自然转化的条件是什么呢? 一、热湿条件催熟 普洱茶的后发酵、实质是成品茶中还具有黑曲菌,根霉毛霉、酵母菌等真菌的孢子和菌丝体,他们依靠茶叶作为营养基、在适宜的温度和湿度条件下,...
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什么是适合储藏的普洱茶呢?
日期:2016-03-06 11:19:11 点击:102 好评:0
普洱茶是能喝的古董的说,普洱茶越陈越香,可是什么是适合储藏的普洱茶呢?适合储藏的普洱茶的哪些呢? 收藏普洱茶,一般以生茶和紧压茶为主。普洱熟茶已经过渥堆发酵,虽然也会随时间提升品质,但口感变化不大。生茶则更具收藏价值和升值空间,生茶初成之时口感苦涩,但在良好的储藏环境中,茶气和茶质的变化很大。 相比散茶,紧压茶更...
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泡普洱茶的注意事项是什么呢?
日期:2016-03-06 10:59:09 点击:157 好评:0
一杯香醇可口的普洱茶,对于泡茶的要求是很高的,那泡普洱茶的注意事项是什么呢? 普洱茶的泡法: 1、保证水温92℃以上; 2、第一道冲洗,让茶叶吸水舒展;普洱熟茶去掉前二道再喝! 3、与绿茶、乌龙茶比较投茶量要少些,使用茶刀撬饼茶,少投茶多闷盖为宜; 4、每泡将茶汤倒尽; 5、生茶热饮好;熟茶可以放凉些再喝,口感更滑更甜! 6、高冲低...
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普洱茶的编号是如何确定的呢?
日期:2016-03-06 10:57:32 点击:106 好评:0
普洱茶为茶中之茶,是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。可是我们去茶行买茶时发现茶商都根据茶叶包装后面的不同编号进行定价,那么普洱茶的编号是如何确定的呢? 普洱茶的编号和茶品的价格没有直接关系。首一二码表示茶菁配方。第三码表示茶菁级别。第四码表示生产厂家。 例:7242; 72表示72年茶菁配方, 4表示4级别茶青配方,2...
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你知道茶票文化吗?
日期:2016-03-06 10:48:47 点击:95 好评:0
茶票,茶引票据的简称。茶引的最初性质是茶叶的贩运凭证,相当于卖茶许可证。北宋末到南宋时期,茶引的性质发生了从贩运凭证到专卖税的转变。 茶引钞面的内容,代表了茶商为获取茶叶专卖权而付出的金钱,以及在茶叶销售中所赚取的利润。所以,茶引也就具有价值符号的作用,它可以转让、馈赠、买卖,甚至可以代替货币。 咸丰以后,茶叶...
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购买普洱生茶时要如何鉴别好坏呢?
日期:2016-03-06 10:45:39 点击:109 好评:0
大家都知道普洱茶有生熟之分,可是大家知道如何鉴别普洱生茶吗?购买普洱生茶时要如何鉴别好坏呢? 首先,条索比较紧结的,我们认为揉捻比较充分,制作工艺比较好,有利于香气滋味的形成。 其次,生茶的色泽以墨绿为佳,野生茶则更深一些。如果条索是青绿色,那就要开汤闻闻他的香气,是否是很高扬的豆香或其他清甜的香气,如是,那就可...
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收藏普洱紧压茶的好处是什么呢?
日期:2016-03-06 10:42:01 点击:216 好评:0
大家都想知道收藏普洱茶是收藏散茶好还是紧压茶好呢?其实家庭收藏普洱茶,则应以收藏压制以后的普洱紧压茶为好。为什么呢?收藏普洱紧压茶的好处是什么呢? 一、紧压茶经蒸压以后,茶体较散茶紧实,尽管它的透气性能不如散茶好,但占据的存茶空间...
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普洱茶存放对环境有什么要求呢?
日期:2016-03-06 10:37:53 点击:143 好评:0
普洱茶是历史名茶。因其独特的加工工艺,使普洱茶具有了贮藏的独特性,那普洱茶对存放的环境有什么要求呢? 普洱茶的存放的环境没有太多的要求就是应注意温度,湿度,含氧量,异味等因素的影响! 1:温度应以当地环境为主,不刻意的人为创造温度,自然为主,可长年保持在摄氏20--30度之间,太高的温度会使茶叶加速发效变酸! 2:无进仓的茶...
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喝普洱茶后发热出汗是为什么?
日期:2016-03-06 10:20:22 点击:105 好评:0
人体消化的原理告诉我们,食物进入人体后,人体会利用食物中的三大营养成分,即蛋白质、脂肪和碳水化合物,制造人体所需要的氨基酸、葡萄糖和脂肪酸。这些化合物的转换,产生了大量的能量(热量)。 普洱茶由于其淀粉、果胶、纤维素等碳水化合物较高,过多摄入均会引起与进食类似的发热和出汗。 此外,普洱茶中过多酚性物的刺激也会引...
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云南七子饼茶饮前准备工作有哪些?
日期:2016-03-05 19:13:05 点击:98 好评:0
云南七子饼茶是中外历史上,用国家法律来规定外形、重量、包装规格的唯一茶品。而此茶是属普洱紧压茶的,无论是泡法还是携带都很方便,但此茶在饮用前要处理一下。那你可知云南七子饼茶饮前处理法是怎样的呢? 七子饼茶,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海...
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普洱茶存放受潮怎么处理较好呢?
日期:2016-03-05 19:11:13 点击:212 好评:0
普洱茶越陈越香、越陈越有价值的概念已深入人心,现在很多人开始收藏普洱,但在保存过程中出现发霉的现象,那普洱茶发霉怎么处理呢?普洱茶无论是从养生还是收藏价值来看,都是一款很好的茶叶,若普洱茶出现发霉的现象,扔了觉得可惜,那普洱茶发霉怎么处理才是较好的呢?...
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陈年普洱茶保存对环境有没有特别要求呢?
日期:2016-03-05 19:06:34 点击:164 好评:0
陈年普洱茶的保存环境有没有特别要求呢?如果你心中存在疑惑,那就跟着小编一起来看看本文的简介,希望能让你找到想要的答案。 1、陈年普洱茶的保存好环境瓮:相同的茶品,单饼放置、原竹篾筒身、封存纸箱与存放于瓮中会有明显差异。而目前收藏家多数都认同少量、长期储...
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品鉴普洱茶新旧的方法有哪些呢?
日期:2016-03-05 19:05:24 点击:157 好评:0
普洱茶是可入口的古董,越陈越香、越陈越有价值;不像其他茗茶贵在新。但有的普洱茶批发商,为了赚取最大利润而忽略的消费者利益,把新鲜普洱当做陈年普洱来欺骗不懂茶的茶友。那品鉴普洱茶新鲜的方法有哪些呢? 就狭义而言,普洱茶的生命历程指普洱茶成型后开始,那段漫...
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品茶时做什么会影响茶的口感?
日期:2016-03-05 18:56:10 点击:163 好评:0
在试茶或评审茶品的过程中,有很多食品或药物会影响身体的嗅觉和味觉,从而影响茶的评感,下面根据资料整理汇总几类可能造成影响的因素: 一、喝酒。酒精作用会让人先精神亢奋而后产生疲惫,不管是何种状态都会让人的感觉器官失真,同时酒中的芳香物质残留也会对茶的香...
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普洱茶饼要怎样保存呢?
日期:2016-03-05 15:59:14 点击:199 好评:0
普洱茶饼要怎样保存呢?普洱茶饼的保存有这么多的讲究吗? 普洱茶适合存放在干燥通风的地方,推荐存放在陶瓮和陶缸中。用宣纸和无味的吸潮纸包好存放在陶缸中。缸口蒙上一层牛皮纸遮挡灰尘即可。存放的位置避免收到阳光直射、雨淋,通风,无异味的地方。注意普洱茶不要和其他茶混合存放,生茶和熟茶不能混合存放,普洱茶进水后有可能水中...
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泡普洱茶如何把握水的比例呢?
日期:2016-03-05 15:50:33 点击:120 好评:0
想泡杯可口的普洱茶需要把握好泡茶水的比例,可是要如何把握呢?泡普洱茶如何把握水的比例呢? 茶量和冲泡的水量多少,对茶汤滋味的浓淡和液层厚薄影响很大。用茶量多而水少,茶叶难泡开,且过分浓厚;反之,茶少水多,滋味就会淡...
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普洱茶茶多酚含量大概是多少呢?
日期:2016-03-05 15:10:27 点击:475 好评:0
茶叶自古以来都是待客之品,也是日常生活中的必须品。喝茶对身体保键起着重要作用,这其中因为茶叶中所含的茶多酚起着重要作用,那你可知普洱茶茶多酚含量是多少呢?如果你存在疑问,那就一起来看看本文的简介。 茶多酚(TPP),是指茶叶中所含的具有多酚结构性质的化合物。主要有黄烷醇类(儿茶素类)、花色素类(花青素和花白素)、花黄素类...
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茶叶为什么可以美容养颜?
日期:2016-03-05 14:46:47 点击:79 好评:0
1茶味养肤 《本草纲目》记载茶味苦甘微寒无毒,主治利小便、祛痰热、止渴、令人少眠,有力悦志,下气消食,《神农本草经》中也记述了茶味苦,饮之使人益思,少睡、轻身、明目等功效,古人早就发现茶对人体脏器的影响,如果饮茶、用茶得法,身体得到滋养,皮肤自然焕发光彩。 不同的茶(例如药草、花茶、五谷茶、水果茶等等)都有其性味归...
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普洱茶为什么有酸味呢?
日期:2016-03-05 14:28:33 点击:151 好评:0
普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道,这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中,也可能同时有多种味道共同并存。那普洱茶为什么有酸味呢?是什么原因导致普洱茶有酸味的呢?一般物品出现酸味,第一反应就是此物变质了,那普洱茶出现酸味是不是变质导致的呢?普洱是当下热销产品,很多人选择普洱进行修身养性,或是保键养生,...
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解说
为什么说喝茶要温饮淡饮呢?
喝普洱茶为什么会饿呢?
从茶泡沫可以判断普洱茶品质吗
真要把茶“供”起来吗?
普洱茶等级跟茶的品质有关系吗
如何才能泡出好的普洱茶呢?
五花八门的养生茶真能每天喝吗
泡茶道是如何兴起的呢?
什么泥料的壶泡什么茶好呢?
知道我为何要鼓励你喝茶吗?
哪些病人不宜饮茶呢?
生茶放多久会才好喝呢?
为什么叫普洱秋茶为谷花茶呢?
普洱茶与黑茶茯砖有什么不同呢
经常喝普洱茶的女人会怎样?
茶喝多了有什么坏处呢?
你用过哪些材质的茶漏呢?
泡茶时有了茶梗会更香吗?
喝茶究竟喝的是什么呢?
什么是茶韵呢?
什么是茶的“力”和“气”呢
余味和回甘与茶的品质有关吗?
减脂降压首选生普or熟普呢?
什么材料适合与普洱茶搭配饮用
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茶叶到底有哪些分类?
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楚雄州究竟有哪些古茶树资源呢?
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你知道岩茶入菜有健脾养胃的功效吗?
23
为什么说中国西南地区是世界茶树原产地呢?
24
茶有多少别名呢?
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