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干仓普洱茶是怎么定义的呢?
日期:2016-03-07 22:29:57 点击:133 好评:0
干仓普洱茶定义是怎么来的呢? 因早期存茶有了湿仓的存放方法论,所以相对论的出现了干仓的法论,湿仓存茶放法因各种手法的原因而出现了不同的状况,已得到广大茶人的验证!湿仓好而坏在行界里有不一样的争论和结论。 纵观世界上所有都是相对的有好必有坏,没有必要去争论...
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普洱茶的年份怎么分辨呢?
日期:2016-03-07 22:26:30 点击:165 好评:0
普洱是可入口的古董,越陈越好、越陈越香,所以在购买时选择有年份的普洱就变得很重要。有人就在问普洱茶怎么看年份呢?这时我们必须有一定的茶叶知识,这样才不会上当受骗,下面来看看普洱年份怎么看。 1、看茶叶外观 新普洱茶外观颜色较新鲜,带有白毫,且味道浓烈;普...
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你知道喝茶有哪些好去处吗?
日期:2016-03-07 22:12:42 点击:172 好评:0
一 茶馆〔tea house〕,亦称茶肆、茶寮、茶坊、茶楼、茶屋等。商业性专用饮茶场所。系供客品茶、吃茶点、休息、娱乐和联络感情、沟通信息的场所。南北朝时期品茗清谈之风盛行,出现一种供人们喝茶的茶寮,既可喝茶,又可供来往客商住宿,此系中国茶馆和旅店的雏形。到唐...
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为什么中国人喜欢茶的苦味?
日期:2016-03-07 16:19:30 点击:134 好评:0
林语堂说:中国人最爱品茶。在家中喝茶,上茶馆也是喝茶;开会时喝茶,打架讲理也要喝茶;早饭前喝茶,午夜三更也要喝茶;有清茶一壶,中国人便可随遇而安。 白居易一生与茶为伴,早上饮茶,中午品茶,晚上喝茶。他一天要喝三次茶,一年要喝千余次茶,不知喝掉了多少朝霞、喝掉了多少夕阳,甚至连诗人眼中的朝霞、夕阳也散发着一缕缕绚...
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什么是老茶头你知道吗?
日期:2016-03-07 15:59:04 点击:179 好评:0
我是一个老茶头,不是那所谓佛家禅宗始祖灵前,献茶或煮茶待客的役僧,而是发酵池底所剩下的边角料,以前茶工们都称我为疙瘩茶,亦称茶头。 相对于普通的普洱茶,我们是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶。由于嫩度高,果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,外形都是一团一团的疙瘩,不大美观。 相对于条索状的茶,发酵度...
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茶的历史变迁你知道吗?
日期:2016-03-07 15:36:33 点击:417 好评:0
中国几千年饮茶史,底蕴深厚,长盛不衰。我们来探古寻幽,看古人是怎么喝茶的? 一、茶最早以为药 神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。 到东汉末年和三国时期,茶叶已作为饮料饮用。 二、汉代 没有太多史料记载, 但公元前59年,王褒在《僮约》中有: 武阳买茶,杨氏担荷烹茶净具,已而盖藏, 反映了当时煮茶、买茶的情景。 三、三...
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茶点和茶搭配需要注意些什么?
日期:2016-03-07 14:09:42 点击:111 好评:0
中国历来在喝茶时就有搭配茶点的习惯。茶点是在饮茶的过程中佐茶的点心,它的分量小,体积也小,但是制作精细,样式精雅。 古时候,茶点又被称为茶果,最早在《晋中兴书》中出现。书中记载了陆纳节俭的故事,说:纳所设唯茶果而已。作为喝茶时的最佳伴侣,茶点和茶的搭配历来都很讲究,归咎起来大概是以下几点。 形式美 因为喝茶本身就...
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你知道茶叶形状由什么决定吗?
日期:2016-03-07 11:35:41 点击:210 好评:0
茶叶的形状是由制茶工艺决定的,由于工艺不同,茶叶的形状千姿百态,各具特色。绿茶初制工艺为杀青、揉捻和干燥。根据其鲜叶原料的质地和加工工艺的精细程度不同,又有大宗绿茶和名优绿茶之分。大宗绿茶一般通过机械加工,生产量大,品质为中低档水平,价格较低,适合大众消费。根据其加工机械的不同,成茶有条形茶、圆珠形茶等。名优...
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黑茶的主要代表茶类有哪些?
日期:2016-03-07 11:17:15 点击:189 好评:0
黑茶因茶色黑褐而得名,一般是以较粗老的毛茶为原料,经杀青、揉捻、堆积做色、干燥的工艺流程制作而成。黑茶的紧茶是藏、蒙古、维吾尔等民族生活必须品。 黑茶的主要代表茶类有如下几种: 六堡茶 黑茶-六堡茶,产于广西壮族自治区苍梧县西北的六堡山区。黑茶-六堡茶的制作分为鲜叶萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序。黑茶-六堡茶的...
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高血压喝什么茶好?
日期:2016-03-07 11:03:59 点击:158 好评:0
高血压患者必须长期服药,持之以恒。在服用西药降压的同时,配合服用中药药茶,对于提高和巩固疗效均有裨益。高血压病人选用药茶,既要考虑药茶的降压作用,又要注重消除高血压病人的不适症状如头痛、头晕、耳鸣、目赤、视物模糊、肢体麻木等,积极消除这些不适症状,有利于缓解病人的精神紧张状态,舒缓动脉血管,使过高的血压平稳下...
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女性喝茶该注意哪些方面呢?
日期:2016-03-06 19:33:55 点击:176 好评:0
普洱茶是近几年热卖的茶品,受到很多人的喜好与好评,那女性在经期能不能喝普洱茶?女性的身体结构或是体质都不如男人,那女性喝茶有没有什么规定呢? 经期的时候较好不要喝茶,会造成铁的流失。茶叶中含锰,适量引用可以防止经血过多。但是普洱茶属于发酵过度的黑茶,有...
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用什么茶具才能把普洱茶汤泡得香浓醇厚呢?
日期:2016-03-06 19:33:08 点击:95 好评:0
如今都说什么样的人穿什么样衣服,什么样的肌肤用什么样的化妆品,世界万事万物都有相生相克之说,那普洱茶用什么茶具泡才能把茶汤泡行香浓醇厚呢?今天小编为大家介绍几种泡普洱茶的茶具。 1、紫砂壶(好):根据科学分析,紫砂壶确实保有茶汤原味的功能,它能吸收茶汁,...
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普洱茶还有其他什么名字呢?
日期:2016-03-06 19:29:14 点击:330 好评:0
普洱茶还叫什么名字呢? 传统称普洱茶为滇青茶,或云南青茶,因为以云南原产地的大叶种晒青茶而成。 普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域,以云南大叶种茶树鲜叶经晒菁后为原料,气蒸压制成型的各种紧压茶和散茶,经一定时间贮存演变而成,或经人工渥堆发酵后加工而成的...
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茶汤颜色的秘密你知道吗?
日期:2016-03-06 19:14:02 点击:96 好评:0
品茗最关键的一环便是开汤品赏,也就是将茶叶先行冲泡,然后再进行品评,品赏的一般程序为:欣赏汤色闻嗅香气尝试味道评看叶底。 今天就来讲欣赏汤色这一步。 由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化,以致茶汤容易变色,因而要及时欣赏汤色,主要从色度、亮度、清浊度...
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哪些亚健康人群适合喝普洱茶?
日期:2016-03-06 18:52:40 点击:121 好评:0
中医认为,普洱茶性味苦甘、凉,入心、肺、胃经,有清热除烦、清利头目、消食化积、通利小便之功,适用于热病烦渴、风热头痛、食积不消、小便淋涩等。现代药理学研究发现,普洱茶可以降脂减肥、降压、抗动脉硬化:防癌杭疮:养护胃:健牙护齿:消炎杀菌:抗衰老。普洱茶...
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普洱茶因为断代丢失了什么?
日期:2016-03-06 17:40:34 点击:107 好评:0
相信喜欢普洱茶的朋友都知道,普洱茶从历史及时间的划分上,分为号字级,印字级以及七子饼时代。这些现象的出现,缘于我们国家的政治及战乱的原因。 站在今天,仔细分析,在号字级的时代也就是1949年以前,也就是民国时期。以经营普洱茶的茶庄都是以私营茶庄,这些茶庄留给今天许多的茶品比如:宋聘号,陈云号,敬昌号,鸿泰昌等等。因...
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为什么你总买不到好茶?
日期:2016-03-06 15:56:39 点击:86 好评:0
买茶,对于爱茶人来说就像一个无底洞。从绿茶到黑茶,从新茶到老茶,总也不嫌多的。很多人会发现,混迹茶圈那么多年,买的茶总是不尽如人意,而钱却花得太冤枉!大浪淘沙的痛苦循环如何结束?如何买到适合自己的好茶?这是一门学问! 1、花钱多等于品质高吗? 价值决定价格,高价等于好品质吗?首先要打消贵就是好的说法,好为定义、贵...
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历史上著名的老茶你知道几种?
日期:2016-03-06 14:47:59 点击:132 好评:0
1 陈云号圆茶 陈云号成立于清中后期。是民国初年最大的普洱茶商之一,当时的老板陈石云,人称陈半山。云南省勐腊县易武乡张家湾的曼腊茶山有一半茶园都姓陈。陈 云号最兴盛的时期是1900年--1933年,当地人都这样说,易武有刘癸光,曼腊有陈云山,一个南;一个北。陈云号有自己的马帮,茶叶的原料以易武、曼腊茶山为主,生产出的产品运往...
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普洱茶属于什么种类的茶呢?
日期:2016-03-06 14:10:53 点击:179 好评:0
普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润,滋味醇厚,主要供藏族同胞饮用。游牧民族主食肉类,俗谚可三日无粮,不可一日无茶,可见人们对普洱茶有多喜爱了。普洱茶有很多种功效如减肥、降三高等,那普洱茶属于什么种类的茶呢? 都说普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱...
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如何设计茶会?
日期:2016-03-06 13:56:01 点击:198 好评:0
茶席设计与茶会举办是茶文化发展到第二个阶段时,大家会想要追求的目标。茶席设计是讲究喝茶的环境,茶会举办是茶文化的应用。 这里所说的茶席是泛指喝茶的环境,或说是品茗空间。还可细分为泡茶席、茶室、茶屋与茶庭。泡茶席仅就泡茶、喝茶、奉茶的直接空间而言,通常就是一张桌子或地上一块席位。若家里没有足够的地方,在客厅的一角...
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红茶和普洱茶哪个好呢?
日期:2016-03-06 13:55:01 点击:140 好评:0
茶类的划分可以有多种方法,根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大类。普洱属于黑茶,有降脂减肥效果,而红茶是一种种全发酵茶,若两者比较,红茶和普洱茶哪个好呢? 详细来说,普洱茶和红茶是不同的两类茶叶产品,二者有本质的区别,不能说红茶和普洱茶哪个好,只能说各有各的优势。 一...
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喝普洱茶有什么副作用呢?
日期:2016-03-06 13:54:03 点击:216 好评:0
普洱茶是近几年热卖的产品,那喝普洱茶有什么副作用呢? 1、喝普洱茶头晕:个人体质,本身对茶叶比较敏感;茶叶泡得的太浓了;东西吃得太少了,肚子空也可能引起晕茶。 2、喝普洱茶时会腹泻:这是人体对新食物的应过程,因人而异。只要身体适应了,还是可以继续喝的,第一次饮普洱的人建议最后喝泡第二遍的,或者喝泡得淡一点得普洱茶,这...
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我们要怎么鉴别普洱茶呢?
日期:2016-03-06 13:45:11 点击:81 好评:0
研究表明普洱茶不但滋味醇厚回甘、陈香显著,而且有降脂、降压、减肥、抗癌、防辐射等保健功效,所以普洱在一夜间成为热销产品。热销就会间接导致普洱出现次品,那我们要怎么鉴别普洱茶呢? 一、怎么鉴别新鲜普洱:要分出新鲜的普洱茶,必须先能辨别生茶和熟茶。普洱生茶和普洱熟茶的辨别,可以从香气、汤色和叶底来找到答案。 1、辨别...
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普洱茶叶适合哪类人群饮用呢?
日期:2016-03-06 13:43:40 点击:217 好评:0
茶是中国健康饮料之一,中国的茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类。而近几年普洱茶的热卖使得更多人熟悉普洱,普洱是属于黑茶类。每种茶的性质不同,在喝茶时就要根据自身体质选择好茶饮,那普洱茶叶适合哪类人群饮用呢? 绿茶性寒,适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用,绿茶有很好的防辐射效果,非常适合常在电脑前...
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图文
解说
儿茶素能减肥吗?
你知道为何铁观音秋茶特别香吗
什么茶叶“护心”的效果好呢?
云南普洱茶的特点有哪些呢?
红茶保健作用有多少呢?
茶有没有底色呢?
茶叶咖啡因含量的高低和什么有
不同材质的茶滤都有什么特点呢
全手工的茶才是好喝的茶吗?
普洱熟茶有什么功效呢?
是不是喝茶都要喝最出名最好呢
如何泡出一杯好的普洱茶呢?
喝茶真的会上瘾吗?
普洱茶一次做不好能不能做二次
古树熟茶的几点质疑
你对茶会有这样的误解吗?
消暑喝什么茶好呢?
是否茶叶发酵时间越久,发酵的
经期间可以喝茶吗?
每天喝多少茶才最合适呢?
喝绿茶到底能不能减肥呢?
喝普洱茶瘦身么?
紫色的茶你喝过吗?
你真的知道你“洗茶”时洗掉的
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