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今年易武春茶，最热的两大顶级山头：薄荷塘古树、天门山高杆&#82
日期：2024-04-18 11:08:01 点击：242 好评：0
对于顶级好茶来说，不缺乏追求者、不缺乏爱好者、更不缺乏有钱人……。 ...查阅全文
普洱中期茶的三大特征
日期：2024-04-16 17:03:17 点击：132 好评：0
最早只有“陈普”这个概念，但人们对于陈普陈化的年份说法不一，所以提出了“中期茶”的概念。 ...查阅全文
什么样的茶粘稠度高？
日期：2024-04-16 15:09:28 点击：81 好评：0
普洱茶汤粘稠的口感源于水浸出物，而茶叶的本质是基础。...查阅全文
如何感知普洱茶的层次感？
日期：2024-04-16 09:37:04 点击：131 好评：0
茶汤的层次感，层指重叠之象，次指先后顺序，用来评价茶汤香气和滋味在口腔中层层剥开、转变丰富的感觉。...查阅全文
什么是普洱茶的干净？一款好的普洱茶必须是干净的
日期：2024-04-15 10:54:02 点击：199 好评：0
茶的干净，应该是表里如一，里外都洁净，主要体现在看不见的干净、看得见的干净和喝得到的干净上面。...查阅全文
古树普洱茶到底有没有明前茶？
日期：2024-04-13 10:57:00 点击：139 好评：0
普洱茶只论“头春”，不说“明前”，你学到了吗？...查阅全文
普洱熟茶里面好的酸有哪些？
日期：2024-04-13 10:01:06 点击：183 好评：0
今天我们从品种、工艺、仓储三个角度讲一讲，以下这三种酸，品质越好的熟茶越容易体验到。...查阅全文
陈年普洱茶的魅力在哪里？
日期：2024-04-13 09:24:28 点击：161 好评：0
老茶受追捧，自有其独特的魅力。...查阅全文
“澜沧味”熟茶的特点是什么？
日期：2024-04-11 16:47:24 点击：134 好评：0
澜沧味源自景迈山，澜沧味于是就带有鲜明的景迈特色。...查阅全文
从口感来说，为什么广州人选择了普洱茶？
日期：2024-04-11 16:35:18 点击：177 好评：0
广州对普洱茶的重要性不言而喻，正如大益集团董事长吴远之先生说的：没有广州，就没有普洱。...查阅全文
喝茶，为何有时会苦涩不化？
日期：2024-04-11 11:19:11 点击：129 好评：0
茶汤中的涩味，则主要来源于多酚类、儿茶素、咖啡碱等本身就具有涩感的内含物质，而苦味常常与涩味相伴而生...查阅全文
什么是发酵?什么是醇化?什么是腐烂?
日期：2024-04-11 10:02:27 点击：118 好评：0
可预见的是：小框发酵和更科学的空调房内强制发酵会在将来大规模运用到熟茶的生产中来。 ...查阅全文
藏在茶汤里的山野气韵是哪里来的？
日期：2024-04-10 17:38:08 点击：199 好评：0
所谓山韵，就是一个山头赋予一款茶的韵味，茶树生长的土壤、自然环境、海拔、气候等等。...查阅全文
什么样的熟茶会有坚果香？
日期：2024-04-10 17:13:51 点击：172 好评：0
当然如果想要做出坚果香型的熟茶，原料一定要足够好，不然发酵的可控性非常低，茶汤也会比较粗糙...查阅全文
什么样的熟茶才是真正好的普洱熟茶？
日期：2024-04-10 15:12:33 点击：155 好评：0
好的熟茶其实很有活性，极具收藏价值！...查阅全文
树龄真的很重要吗?揭秘普洱茶树龄和口感的关系
日期：2024-04-10 11:23:49 点击：171 好评：0
大家对于树龄的追求已成趋势，于是市面上充斥着太多“数百年甚至上千年”，树龄真的有那么重要吗？其实不然！...查阅全文
老茶为什么可以区别于其他茶而具有收藏价值？
日期：2024-04-10 10:25:27 点击：75 好评：0
老茶之所以珍贵就在于它的“老”，也就是储存时间久。老茶在保管方式得当的情况下，即使经过20-30年滋味依然不受影响。...查阅全文
粗枝大叶是如何出好熟茶的？
日期：2024-04-09 17:48:30 点击：92 好评：0
不要抱有绿茶那种等级思维，这在普洱茶市场没什么市场，普洱茶钟情的是丰富、多样、口感、品质，我们不追求嫩芽、毫头，我们只追求好喝，所以多分宽容，让各式各样的原料发挥自己的优点和长处。...查阅全文
苦涩底越重，转化空间越大吗？
日期：2024-04-09 15:10:23 点击：124 好评：0
苦涩味是茶汤自带的一种本味，不是唯一的味道，也不是单独存在，而我们常说苦涩味的茶不一定就不是好茶，因而茶汤的苦涩味的浓淡就是由它的内含物质中苦涩味物质所决定的。...查阅全文
新茶，为什么要放一放再喝？
日期：2024-04-09 11:18:16 点击：163 好评：0
将新茶存放一段时间，不仅可以降低刺激性，还可以让茶汤的滋味融合度和整体适口性变得更好，由此提升了品饮效果。...查阅全文
普洱茶老料新压为哪般？
日期：2024-04-09 10:45:23 点击：138 好评：0
老料指的是前几年的晒青毛茶，新压就是目前压以前的老料，此法经过实践问题很多，同时压出的茶饼香气基本消散。...查阅全文
都是普洱熟茶，可是味道怎么就不一样？
日期：2024-04-09 09:15:10 点击：55 好评：0
普洱茶发酵过度、泡茶注水时高冲也可能导致茶汤出现燥口、干喉的感觉。茶友们明白这些原因后，在选茶、存茶、泡茶时，也可以少走一些弯路。...查阅全文
老曼峨的“苦”是源于“品种”还是“山头”？
日期：2024-04-08 15:44:48 点击：169 好评：0
主体品种是苦茶，苦茶品种含有一种叫“苦茶碱”的生物碱，这种物质入口后感觉“苦如黄连”。...查阅全文
凭什么样的口感来选择一款普洱茶呢？
日期：2024-04-08 11:51:41 点击：192 好评：0
关于普洱茶的口感选择，我只能说大概有这些选项，至于哪个选项是你所钟爱的，全凭你高兴，别人无权干涉。...查阅全文
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图文解说
饮茶的不同观念
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遇见早春茶
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泡茶撩妹两不误
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清梦深处茶已淡
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是谁把茶和奶混一起了
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品出众茶真滋味
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十二星座遇上十二普洱
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饮茶是一种很高雅的事
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饮茶永远不要有攀比的心思
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饮一杯慢茶让心态从容下来
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喝普洱的五个阶段
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喝茶是一个心平气和的过程
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与茶的相遇和别离
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苦雪烹茶
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用一颗简单的心对待普洱茶
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做人要如普洱茶一样有特点
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在时光里浪漫的习茶喝茶
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何为茶趣
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煮酒喝茶论英雄
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品茶再品茶
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若有来生我愿为茶树
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茶的世界让人完整
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遇见茶后唯愿相知
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浓浓的思念淡淡的茶香
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