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普洱茶的神秘之处你知道吗
日期：2024-03-01 17:26:55 点击：199 好评：0

普洱茶不像其他食品，真正享用的人常常会自己去买。从自身及众多普洱茶爱好者的普洱茶消费习惯分析，普洱茶才是真正属于自己想用的东西，不像烟酒之类的礼品。自己到茶庄品饮后挑选适合自己的普洱茶，而不是直接付钱匆匆拿走然后束之高阁。一个产地一个批次的茶叶都可...查阅全文

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茶叶上的毫毛是什么？
日期：2024-03-01 17:00:15 点击：252 好评：0

平时喝茶留心的茶友，经常可以看见一些茶叶上会附着毛茸茸的毫毛，泡茶时茶汤上也会浮起白毛。那么为什么茶叶上会有很多毫毛？茶叶毫毛多就一定是好的茶叶吗？毫毛是好还是坏？ 1.茶毫是什么？茶毫，也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛，含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质。 2.茶叶上为什么有茶毫？茶叶片背面的毫毛其实是茶树品种的特征...查阅全文

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何谓茶气
日期：2024-03-01 16:12:26 点击：247 好评：0

普洱茶是可以喝的古董，而越陈越香的品茗认知需要建立在对普洱老茶的实际经验上，建立这样的品茗认知则会越來越难实现。陈年老茶难寻，对于越陈越香的观念可说是缘木求魚，只能意会而无緣亲身体会，因此，体验转化中的茶品不仅限于茶的香气、汤色、口感及喉韵等感受，...查阅全文

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挑选普洱茶四大要诀
日期：2024-03-01 15:44:34 点击：156 好评：0

今天小编就教大家鉴别普洱茶的四大要决。挑选普洱茶四大要诀是清、纯、正、气：第一：是清闻其味，不论陈年普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不...查阅全文

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教你如何挑选普洱散茶
日期：2024-03-01 11:53:50 点击：209 好评：0

茶是一种健康饮料，喝茶是一种休闲活动或是一种修身养性的方式，而选茶则是一种经验学识，你可知如何挑选普洱散茶?普洱茶是近几年的热卖产品，你必须知道如何挑选好的普洱。 1、普洱散茶，其品质的高低，重点看色泽、汤色与滋味进行辨别。先看外形条索和色泽，侧重色泽...查阅全文

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普洱茶里的糯香味是怎么来的？
日期：2024-02-29 17:42:06 点击：183 好评：0

喜欢普洱茶，尤其喜欢普洱熟茶的朋友，一定熟知一款优质普洱熟茶离不开香、醇、润、厚、滑、甜六大特点。近期，有茶友询问说在品饮一款小沱茶时，喝到了糯米香味，于是询问：普洱茶汤中的糯米香气是茶品本身所特有的吗？具体缘由，请看下文：一、糯米香普洱茶是什么？怎么来的？糯米香普洱茶是在普洱茶中，加入糯米香（一种植物）所制成的...查阅全文

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普洱茶中的马蹄
日期：2024-02-28 10:21:55 点击：131 好评：0

普洱茶行话中有一个词叫马蹄。很多茶友应该都听说过，但很多茶友可能不知道马蹄铁到底是什么。今天就和大家聊一聊普洱茶中的马蹄是什么。普洱茶马蹄其实是指普洱茶叶底部残留的木质化茎秆。马蹄足本身就是叶子和树枝的结合部分。茶叶的马蹄形是在采摘普洱茶时，通过拉扯或撕裂将连接叶子和树枝的茎秆带下来。采摘技巧。马蹄有什么用？有的茶友...查阅全文

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茶汤的“金圈”是怎么形成的？
日期：2024-02-27 16:58:10 点击：104 好评：0

我们常常会看到有的茶汤表面有一道金圈，甚至有的金圈还很厚，它是如何形成的呢？过去，金圈常见于红茶中，又叫金边，被认为是优质红茶的特征，后来也被用到普洱茶上。形成金圈的物质 1、茶黄素茶黄素是茶叶中的酚类物质的氧化产物，是茶叶发酵的产物，其提纯物呈橙黄色针状结晶，是形成茶汤颜色的主要物质之一，使茶汤呈现金黄色，从而形成...查阅全文

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哪些茶属于黑茶
日期：2024-02-27 16:16:01 点击：104 好评：0

黑茶，是六大茶类之一，因为用料粗老、制造过程中堆积发酵时间较长，成品外观呈黑色而得名。旧时，黑茶主要供边区少数民族饮用，是藏族、蒙古族和维吾尔族等民族日常生活的必需品，有宁可三日无食，不可一日无茶之说。那么，到底哪些茶属于黑茶呢？按地域分布，主要分...查阅全文

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普洱茶的三好
日期：2024-02-26 17:15:50 点击：182 好评：0

普洱茶是一种越陈越香、对人体健康有益的好茶。那么普洱茶的三好是哪些？第一是好的原料。名山出好茶。景迈山是普洱茶原料基地。这座山中保存完好的古茶树有28000亩。这里的茶具备干茶香、茶汤香、杯底香以及蜜糖甜，是普洱茶人公认的好茶。班章、南糯山、猛库等名山生...查阅全文

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购买老茶注意三方面
日期：2024-02-26 16:18:39 点击：91 好评：0

普洱老茶好吗？所有老茶都好吗？一杯好的老茶，拥有甘醇鲜爽的滋味，持久并且纯正的陈香，猛烈而刚强的茶气。对于钟情于普洱的茶友来说，陈年普洱值得去细细品尝，用心记忆的茶品。不过也有很多不敢随便购买普洱，因为经常买到假货或者是一些不知所谓的茶，今天总结...查阅全文

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普洱茶的不同形式你知道吗？
日期：2024-02-26 15:32:25 点击：155 好评：0

普洱茶的外形有几种形式，这里的外形说的是紧压茶的外形。普通紧压茶分为饼茶、沱茶、砖茶等几种。当前很多人都感觉饼茶比较好，这也是个误区。依照以前的说法，一二级作散茶，三四级作沱茶，七八级作饼茶，九十级作砖茶，然则现在的普洱茶，其外形与其质量早就无关了，...查阅全文

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熟茶中的宝贝老茶头
日期：2024-02-26 15:22:33 点击：234 好评：0

什么是老茶头茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开，还是粘稠在一起。普洱熟茶发醇过程中产生疙瘩茶是从熟茶工艺产生就有的，但老茶头的名字却是2005...查阅全文

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新流行茶道—“干泡法”
日期：2024-02-26 15:21:02 点击：193 好评：0

干泡法是极简主义的衍生品，泡茶一般不使用茶盘，而将废弃茶水及茶渣直接倾倒于垃圾桶内，省却了厚桌石盘，不见了淋漓水汽，桌面始终清爽整洁，究其意趣要旨皆在于一袭精美别致的茶席！壶杯适怀先要选一套适合自己的壶杯，可以是紫砂，亦可是近年正复兴崛起的古朴柴烧...查阅全文

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同一种普洱茶的六种不同冲泡法？
日期：2024-02-26 11:38:53 点击：114 好评：0

同一种普洱茶用不同技艺冲泡，感觉往往不同。当您苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时，不妨针对其优缺点，尝试变换冲泡的技艺。加上自己多对比冲泡，细细记录不同冲泡方法的差别，不日便会精进的。 1.功夫茶干泡法：每泡茶汤尽出，不留茶根。功夫茶泡法。这样可以很好地欣...查阅全文

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普洱茶中的黑条是什么
日期：2024-02-26 11:25:33 点击：230 好评：0

今天给大家讲讲普什么是普洱茶中的黑条。普洱茶因其内含物质的相对欠缺和品质不良，一般被认为是普洱茶中的次品和多余物，而被剔拣从而产生普洱茶黑条。黑条是成熟叶和老黄片之间的过剩的成熟叶，它的品质比普通的叶子差，但是比黄片好，反正黑条越多，品级越低。黑条的成因与簧片类似，由于杀青温度相对恒定的情况下，又能完全抑制的多酚类化...查阅全文