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《茶经》第八章你读懂了吗
日期：2016-11-09 16:00:27 点击：178 好评：0

不起眼的第八章《茶经》中很多篇章，常常被人忽略。第八章，就属于这种情况。别看它字数不少，但真认真读下来的却不多。这一章名叫八之出，顾名思义是讲的是茶叶产地问题。陆羽生活在唐代，那《茶经八之出》自然也就主要反映了唐代的茶产业分别情况。紧扣时代的内容，往往时效性过强。因此，八之出放佛也成了《茶经》中最早过时的章...查阅全文

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他是天上那棵茶树的叶子变成的
日期：2016-11-09 10:12:22 点击：217 好评：0

茶叶是变幻的，但茶文化应该是镇静的。一段时间以来，随着普洱茶在市场上的一飞冲天，人们看到的景象却是相反的：大量关于普洱茶的文字玄乎其玄、云里雾里、以讹传讹、张冠李戴，在普洱茶文化的构建之初，就将文化之魂交给了魔鬼。为什么会这样？原因很简单：其一是卖文者对地面上野生的普洱茶文化缺少田野调查，文字缘起于想当然；...查阅全文

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侯军说茶：《真茶人不会参与茶界炒作之风》
日期：2016-11-08 15:11:16 点击：209 好评：0

推荐评语：喝茶是件个人小事,自娱自乐,自我陶醉,修心养性,忘我忘忧,将小我融于自然。饮茶亦是审美,品百茶之味,得百茶之美。品茶如观照人生,起承转折,由欣欣向荣走向兴盛,由兴盛走向衰弱,人生百味尽在一茶中。悟茶至深而入境,天人合一,借茶道以达天道。茶道最终归于己心,...查阅全文

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一册《全唐诗》里溢出的茶香
日期：2016-11-07 16:04:56 点击：178 好评：0

茶诗就如一杯香茗，清香自唇边滚落，心腹熨帖，温软的茶水经五脏六腑，犹如经历千年时光，慢慢沉淀，茶香与诗韵在心里漫开。元稹写过一首咏茶的宝塔诗《一字至七字诗茶》：茶，香叶、嫩芽。慕诗客，爱僧家饮茶时听明月，赏朝霞，可谓睡起有茶饴有饭，行看流水坐看云。卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》一诗是古典茶诗的佳作。诗云：一碗...查阅全文

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《茶缘心语》茶文化入门之作
日期：2016-11-07 15:39:21 点击：127 好评：0

谁都有忘不了的过去，谁都有看不清的将来。又有谁真的把生活过成自己想要的样子？窗外，人流奔忙，浮生碌碌；窗内，茶香袅袅，清香弥散，满室氤氲着淡淡的水雾与茶香。一壶好茶，解渴，清神，静心，一本闲书，解闷，舒心，怡情。一本《茶缘心语》推荐于各位，愿在捧书...查阅全文

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爱普洱茶一定要细读清时阮福的《普洱茶记》
日期：2016-11-07 15:01:10 点击：83 好评：0

在历史上记载普洱茶的文字很少，可能与云南是边陲之地有关。清时阮福的《普洱茶记》共800个字，但其使普洱茶名遍天下，其文信息量很大，爱普洱的人值得仔细品读。《普洱茶记》清阮福普洱茶名遍天下。味最酽，京师尤重之。福来滇，稽之《云南通志》，亦未得其详，但云...查阅全文

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从《封氏闻见记》看茶文化的历史形态
日期：2016-11-02 15:11:50 点击：184 好评：0

《封氏闻见记》●卷六○饮茶茶，早采者为茶，晚采者为茗。《本草》云：止渴，令人不眠。南人好饮之，北人初不多饮。楚人陆鸿渐为茶论，说茶之功效并煎茶炙茶之法，造茶具二十四事，以都统笼贮之。远远倾慕，好事者家藏一副。有常伯熊者，又因鸿渐之论广润色之。于是茶道大行，王公朝士无不饮者。形态一、有此处可以看到，《茶经》本...查阅全文

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“伊公羹、陆氏茶”漫谈
日期：2016-11-02 15:05:50 点击：231 好评：0

伊公羹、陆氏茶的说法出自《茶经》中《之器》篇中，陆羽创制茶具二十四器，风炉可以说是一大创举。关于风炉的制作有详细的格物标准，风炉有三个脚，一次写有伊公、羹陆、氏茶共六个字，连起来就是伊公羹、陆氏茶也。以此看来陆羽自造茶器之始，就有意把陆氏茶和尹公羹放在并举的位置。何为尹公羹？烹制者何人？尹公乃指名相伊尹，他...查阅全文

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陆羽风炉的茶文化观之我见《茶经》之器篇
日期：2016-11-02 14:39:36 点击：231 好评：0

风炉以铜铁铸之，如古鼎形，厚三分，缘阔九分，令六分虚中，致其圬墁，凡三足。古文书二十一字，一足云坎上巽下离于中，一足云体均五行去百疾，一足云圣唐灭胡明年铸。陆羽这里详细的介绍了风炉的大体形状，并且有三句话解读风炉。一、坎上巽下离于中起文处，首先解说了风炉的外形和尺寸规格。这里第一句，使用八卦的自然原理说明风炉...查阅全文

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《茶经》二之具
日期：2016-11-01 15:16:16 点击：105 好评：0

《茶经》二之具籝，一曰篮，一曰笼，一曰筥。以竹织之，受五升，或一斗、二斗、三斗者，茶人负以采茶也。灶无用穴犮者，釜用唇口者。甑，或木或瓦，匪腰而泥，篮以箪之，篾以系之。始其蒸也，入乎箪，既其熟也，出乎箪。釜涸注于甑中，又以谷木枝三亚者制之，散所蒸...查阅全文

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《茶经》一之源
日期：2016-11-01 15:16:00 点击：186 好评：0

《茶经》一之源茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之，其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。其地，上者生烂石，...查阅全文

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《茶经》六之饮
日期：2016-11-01 15:13:19 点击：221 好评：0

《茶经》六之饮翼而飞，毛而走，去而言，此三者俱生于天地间。饮啄以活，饮之时，义远矣哉。至若救渴，饮之以浆；蠲忧忿，饮之以酒；荡昏寐，饮之以茶。茶之为饮，发乎神农氏，间于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒，皆饮焉。滂时浸俗，盛于国朝，两都并荆俞间，以为比屋...查阅全文

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《茶经》四之器
日期：2016-11-01 15:12:21 点击：222 好评：0

《茶经》四之器风炉：风炉以铜铁铸之，如古鼎形，厚三分，缘阔九分，令六分虚中，致其圬墁，凡三足。古文书二十一字，一足云坎上巽下离于中，一足云体均五行去百疾，一足云圣唐灭胡明年铸。其三足之间设三窗，底一窗，以为通飚漏烬之所，上并古文书六字：一窗之上书伊公二字，一窗之上书羹陆二字，一窗之上书氏茶二字，所谓伊公羹陆氏...查阅全文

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《茶经》三之造
日期：2016-11-01 15:11:20 点击：210 好评：0

《茶经》三之造凡采茶，在二月三月四月之间。茶之笋者生烂石沃土，长四五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。茶之牙者，发于丛薄之上，有三枝四枝五枝者，选其中枝颖拔者采焉，其日有雨不采，晴有云不采。晴采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。茶有千万状，卤莽而言，如胡人靴者蹙缩然，犎牛臆者廉檐然，浮云出山者轮菌...查阅全文

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日本茶祖与第二茶经《吃茶记》
日期：2016-10-29 11:15:47 点击：165 好评：0

今天为大家推荐一本书《吃茶记》。这是继陆羽《茶经》之后，世界上第二部茶经。也是日本第一部茶著作，它对日本茶道产生了重要影响，作者被尊为日本的茶祖，他就是日本临济宗的初祖荣西禅师。荣西禅师为日本鎌仓前期僧人，俗姓贺阳，字明庵，号叶上房，备中（冈山）吉备津人。父亲为吉备津神社的祠官，母田氏夜梦明星而有妊，怀胎八...查阅全文

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《茶经》卷一茶之源（原文及注释）
日期：2016-10-28 14:39:47 点击：247 好评：0

茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺；其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之。其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如[木并]榈，蒂如丁香，根如胡桃。[原注：瓜芦木，出广州，似茶，至苦涩。[木并]榈，蒲葵之属，其子似茶。胡桃与茶，根皆下孕，兆至瓦砾，苗木上抽。] 其字，或从草，或从木，或草木并。[原注：从草，当作茶，其字...查阅全文

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国内首档茶空间电视节目《雅市茶空间》双十一登陆茶频道
日期：2016-10-28 10:52:31 点击：187 好评：0

10月27日上午，湖南广播电视台茶频道与盛世金古(北京)文化交流有限公司在湖南广电中心正式宣布双方合作并成功签约。这标志着盛世金古文化交流有限公司与茶频道达成共识，即将共同打造国内首档茶空间节目---《雅市茶空间》。湖南快乐先锋传媒有限公司常务副总经理易文胜、茶频道总监李晓群，盛世金古(北京)文化交流有限公司董事长边朝...查阅全文

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从普洱延伸的全人类视角观大型人文纪录片《天赐普洱》
日期：2016-10-28 10:49:19 点击：222 好评：0

关于普洱，我知道得太多了；关于普洱的各类专题片，我看的也太多了，甚至还参与过其中几部的撰稿工作。所以一开始，我对这部片子并不怎么看好，反正普洱不就是那几棵树、那几个人、几座山几条河吗，还能再写出什么新的花样，再说，外来的编导们对普洱多少也有时空上的距离。不过，这一回我发现我错了。随着片头恢宏大气、有名曲《出...查阅全文

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用发展眼光看普洱——读《普洱茶的省思》有感
日期：2016-10-26 16:17:33 点击：151 好评：0

作者按：对邓时海先生的这篇文章，我认真拜读了多遍，对于邓老本人，我的确是怀着十分的敬意的，只是对于文章中的个别观点，个人认为有些值得商榷的地方。冒昧撰写此文，纯属个人观点，请各位内行方家海涵！也愿能以此文抛砖引玉，让更多人为普洱茶产业与文化发展添砖...查阅全文

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《茶叶战争：茶叶与天朝的兴衰》获得2016兴文强茶贡献奖
日期：2016-10-26 15:29:50 点击：172 好评：0

刚刚在开封结束的第十四届国际茶文化研讨会上，云南学者周重林所著《茶叶战争：茶叶与天朝的兴衰》获得2016兴文强茶贡献奖（茶祖印象杯）。国际茶文化研讨会被誉为茶叶界的奥林匹克，是世界茶界最高规格的国际性学术会议。兴文强茶贡献奖设立的目的，是为促进和推动复兴中华茶文化、振兴中国茶产业、再创茶叶强国辉煌的事业，调动和...查阅全文

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借以神农尝百草一篇茶之赞歌
日期：2016-10-23 10:57:10 点击：82 好评：0

苍穹济济育灵芽，穆穆乾坤飞彩霞。茶祖神农尝百草，五洲共饮中华茶。【注释】苍穹：苍天。济济：形容广大无边。穆穆：形容美好而端庄的形态。乾坤：本是《周易》八卦中的乾卦和坤卦，代表天地、阴阳、日月、父母、男女、世界。神农：即炎帝神农氏，与黄帝轩辕氏并称为中华民族的人文始祖。神农氏属于农耕部落，神农就是农神，农...查阅全文

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不得不读的六本茶宝典
日期：2016-10-22 15:07:11 点击：198 好评：0

中国茶文化历史悠久、博大精深，这和茶书对茶文化的发扬和传承息息相关。下面小编就为大家盘点六本中国茶史上最重要的茶书，你读过哪些? 一、《茶经》《茶经》是一部世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的专著，被誉为茶叶百科全书。此书是一部关于茶叶生产历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺的划时代茶学专著。二、《煎茶水记...查阅全文

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普洱茶书推荐：《八山记》
日期：2016-10-20 15:55:09 点击：220 好评：0

书名：八山记作者：雷平阳出版社：重庆大学出版社出版年：2016-2-1 页数：165 定价：48.00元装帧：平装 ISBN：9787562493341 内容简介：茶以苦味渡天下，普洱茶之苦，更多的是那些一代代守护在茶树脚下的民众的生命之路。自2000年，著名诗人雷平阳便走遍云南西双版纳的各座茶山，以其所见、所闻、所想，绘制出一幅留着血泪和茶汁的...查阅全文

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茶书推荐：《十年策划·茶叶营销实践MBA教程》
日期：2016-10-20 15:48:17 点击：233 好评：0

不管理论有多另类，谈营销模式都离不开产品、渠道、消费者。同时，产品、渠道、消费者被认为是营销模式赖以成型的三大核心。在营销实践中，不论是以产品、渠道还是消费者作为核心来设计营销模式，均有成功的品牌来证明其理论的正确性。在以后的课程中，我们不讨论模式是否正确，只讨论各种营销模式的优缺点，以及如何设置并运用好各种...查阅全文