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最美十大茶诗：清茗酬知己煮茶会佳人
日期：2017-08-07 12:46:34 点击：199 好评：0

品茶，是一种古朴恬淡的乐趣，在古代，品茶是一种贴近自然的雅事。或于山间草席，或于竹林野卧，观林间松涛，听流水潺潺。清茶飘香，灵韵幽然，俯身坐于茶室，任由窗外细雨淅淅沥沥，神思遐想或宁静以待都是一种心灵的休憩与放松。 1 六羡歌唐.陆羽不羡黄金罍，不羡白玉杯；不羡朝入省，不羡暮入台；惟羡西江水，曾向金陵城下来。...查阅全文

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唐诗中展现的茶叶文化
日期：2017-07-31 16:40:43 点击：158 好评：0

唐代是中国诗歌的鼎盛时期，是古典诗歌的最高成就。茶文化发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。唐代诗词中也不乏对茶文化的描述。紫芽连白芯，初向岭头生。张籍《茶岭》匡山茗树朝阳偏，暖萌如爪飞鸢。李咸用《谢僧寄茶》芳丛翳湘竹，零露凝清华。柳宗元《巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗》腊高松叶...查阅全文

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乐游原上的唐代文士茶风韵
日期：2017-07-31 14:22:17 点击：221 好评：0

唐代诗人李商隐（约813年-约858年）的这一首诗，描述的就是今天位于西安市东南二环外的乐游原。乐游原是唐长安城当时的最高点，地势高平轩敞，为登高览胜最佳景地。是古长安五塬、六岗、八水、十一池五大名塬之一（白鹿塬、乐游塬、神禾塬、少陵塬、龙首塬）。今天乐游...查阅全文

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精读这部茶书可得全面提升
日期：2017-07-31 14:21:13 点击：149 好评：0

茶业，在这个多变的时代，概念层出不穷，作为茶圈后进份子捕捉听闻各路观点主张后，如何加以消化吸收进而用来提升自己的茶业认知呢？可以多看茶书。对！茶书算得上是茶行业商品类目中比较原始的品类之一。茶书与茶市的繁荣相互烘托，为了把握茶市而读过几本茶书，想必...查阅全文

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爱茶之人必读必背的诗词妙句
日期：2017-07-26 10:40:04 点击：196 好评：0

自古以来，文人雅士爱茶的都很多，他们爱茶至深，还把茶写进了诗里，被人传诵。在诗中，他们写出了品茶的体会、对茶的赞美，甚至对生命的感悟。作为现代的爱茶人，读茶诗，仿佛带我们穿越千年，与他们共饮一壶茶。七碗茶诗唐卢仝一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。...查阅全文

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《漫话普洱茶——普洱茶辨伪》
日期：2017-07-21 18:26:05 点击：277 好评：0

刚开始学喝普洱茶的时候，最早看的书就是台湾人邓时海的《普洱茶》，后来发现他总被一个人找茬，找茬的人叫邹家驹，于是又开始关注起邹家驹，开始看邹家驹的书。以前看邹家驹的书，总觉猛料多，干货多，受益良多。时隔七年，再读他的《漫话普洱茶》，干货还是干货，但...查阅全文

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爱茶就诵几首茶诗
日期：2017-07-21 18:04:03 点击：170 好评：0

爱茶的人都深有同感，或许是某一瞬间难以忘怀的感动，从此便爱上了茶一辈子。茶，带给人精神的寄托，以茶解孤闷，以茶聚友诉衷肠有时开怀欢笑，有时豁然开朗。一起读读这些唯美诗句吧，茶于人，从未改变。《铁观音》我欺乌龙困紫壶沸水抽筋留傲骨魏荫追梦成正果 ...查阅全文

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杨凯新书《茶庄茶人茶事普洱茶故事集》
日期：2017-07-21 11:18:53 点击：153 好评：0

认识杨凯，是十年前。当时我在云南民族茶文化研究会任副会长。那天为接待一位传奇的历史学家和古琴演奏家李祥霆等人，我们相聚在易武的一个老茶庄里。三言两语，话题便转到老字号上，杨凯兄对整个云南茶界从清末到当代历史之娴熟令我们吃惊。之后，我们每次喝茶聊天，话题都会绕回普洱茶历史上的茶人茶事，只是会走得更远，也许是缅甸...查阅全文

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普洱茶从入门到精通的书单
日期：2017-07-07 10:36:25 点击：124 好评：0

这世上，令多数人喜爱的事物，往往雅俗难辨。譬如脍炙人口的唐诗，字字珠玑却又朗朗上口，既通俗易懂便于传颂，又是平仄押韵妙用无痕。打动人心的，有浑然天成的雅趣，也有生活中的凡俗之乐。正如茶中滋味，有诗词歌赋香气高长的回味，也有闲话家常温暖如初的人情味。雅不离俗，方知传奇难脱烦恼，人间亦有仙境。普通入门：《茶艺师》...查阅全文

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通过《茶录》了解宋朝的茶叶发展史
日期：2017-07-04 15:16:22 点击：120 好评：0

从朝廷到民间，宋代对茶的品质要求都更为讲究。宋朝历任皇帝几乎皆嗜饮茶，特别是宋徽宗赵洁，虽然不事政务，却在艺术上有很高的成就，对茶也有着深刻的研究，并亲自著成《大观茶论》辑录茶事。他曾不惜重金派人四处寻找新的茶叶品种，大大促进了团茶种类的增多和制茶技术更大的进展。据《宜和北苑贡茶录》记载，贡茶在宋朝极盛时，有4...查阅全文

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日本小说家笔下的中国茶事
日期：2017-07-01 14:31:31 点击：92 好评：0

陈舜臣今年89岁，原籍台湾，在日本神户出生和成长，读大学时与司马辽太郎为同学，二战后到台湾生活，数年后返日本定居，写过大量以中国历史为题材的小说。《茶事遍路》是他写茶的散文，前部以陆羽为中心，后部追溯包括大红袍、铁观音、龙井等茶的源流和故事，偶然又从一片茶叶写到世界大事。譬如说，中国人在虎门销鸦片前的66 年，北...查阅全文

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几首茶诗给喝普洱茶的你锦上添花
日期：2017-06-27 15:30:40 点击：250 好评：0

《过山庵》天地一屋间，心安到处家。淡中尝世味，吟里足生涯。煨芋频添炭，烹泉旋品茶。空山无纸帐，梦不到梅花《茶中杂咏煮茶》【唐】皮日休香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必无千日醉。《听茶》【宋】罗大经松风桧雨到来初, 急引铜瓶离竹炉。待得声闻俱寂后, 一...查阅全文

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《茶语者》摘录
日期：2017-06-26 14:58:36 点击：191 好评：0

茶，可以喝，也可以品，同一杯茶，在不同人的文字表达中，呈现出不同的面貌。好的作家能把别人所无法描述的感觉，用语言精准地表达出来，把茶带给他的感动，传递给更多的人。王旭烽既具有超高的文学天赋，又最热爱茶文化，所以在她的笔下的茶，更是一番风味。茅盾文学...查阅全文

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《极端之美·品鉴普洱茶》
日期：2017-06-23 11:54:34 点击：259 好评：0

按照正常的审美标准，漂亮的还是绿茶、乌龙茶、红茶，不仅色、香、味都显而易见，而且从制作到包装的每一个环节都可以打理得美轮美奂。而普洱茶就像很多发酵产品，既然离不开微生物菌群，就很难坚壁清野、整洁亮丽。从原始森林出发的每一步，它都离不开草叶纷乱、林木...查阅全文

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詹英佩老师破解古银生茶密码：《茶出银生城界诸山——无量山》
日期：2017-06-22 15:48:17 点击：127 好评：0

自茶圣陆羽在唐朝时规范了茶字的形体以来，对云南茶的最早文字记载便是晚陆羽几十年后的樊绰在其《蛮书》中的：茶出银生城界诸山陆老先生生前无缘到云南一游，以致其经典巨著《茶经》中少了对茶树原产地云南及以云南茶本该浓墨重彩的一笔，至今研究云南茶史的学者们谈...查阅全文

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健康的人生应该从普洱茶开始：《普洱茶保健功效科学读本》
日期：2017-06-22 15:47:40 点击：114 好评：0

之前说过普洱茶与科学，中国历史文化的联系，那么今天来介绍一本关于普洱茶健康的书，说之前，仁易说茶还是强调一点，茶分好与差，因此明明白白喝茶，或者知道一些相关知识对你自己和身边的朋友健康是非常有必要的，并不是说有书就有普洱茶，有普洱茶就有这样的功效，QS...查阅全文

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《茶之书》：世俗之饮的哲学高度与终极信仰
日期：2017-06-20 16:04:24 点击：186 好评：0

如果说，哪一本茶书能在东西方文化界引起巨大的反响，引发经久不息地讨论，那么非冈仓天心的《茶之书》不可。该书即是茶道的入门手册，更是亚洲文化答辩书，用优美的文笔和意境，巧譬善喻，引人入胜，藉由介绍茶道的建筑、艺术鉴赏、花艺以及茶人风范，具体演绎东方之美。用他天才般笔触，写出了茶道的美感境界。微茶师就本书摘录了其...查阅全文

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茶友解析茶谱
日期：2017-05-12 15:46:29 点击：297 好评：0

《茶谱》全书除绪论外，分十六则。在其绪论中，简洁地道出了茶事是雅人之事，用以修身养性，绝非白丁可以了解。盖羽多尚奇古，制之为末，以膏为饼。至仁宗时，而立龙团、凤团、月团之名，杂以诸香，饰以金彩，不无夺其真味。然天地生物，各遂其性，莫若叶茶。烹而啜之，以遂其自然之性也。予故取烹茶之法，末茶之具，崇新改易，自成一...查阅全文

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茶友解析《十六汤品》
日期：2017-05-12 15:44:23 点击：72 好评：0

《十六汤品》是一本茶书，是点茶道的代表之作。对茶的煮法加以分析衍释成十六种，将口沸程度分成三种，注法缓急则分三种，茶器种类不同分为五种，依薪炭燃料亦可分为五种，共计十六汤品。其约作于唐末五代，至迟也应作于宋初，其对茶艺、茶道及茶文化史上有着不可或缺的价值。《十六汤品》和《煎茶水记》同样可以算是茶书中的冷门书。...查阅全文

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读纪晓岚《饮茶》（原作第57）
日期：2017-05-05 16:10:34 点击：143 好评：0

纪晓岚,名昀，字晓岚，以字行，清朝的大学问家。他自幼勤学，饱览群书，工于诗文，乾隆十九年（公元1754年）以会试第二十二名的成绩参加殿试，获得二甲第四名，入选翰林院庶吉士，继授编修，开始了他的仕途生涯。在漫长的宦海生涯中，他受过一次大的挫折，那就是乾隆三十三年（1768年）被遣戍乌鲁木齐。乾隆三十三年（1768年）六月，...查阅全文

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不读茶书谈什么爱茶
日期：2017-04-23 17:13:31 点击：220 好评：0

被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。春日小睡，好景正长，午后慵懒的阳光洒下来，捧书一本，且端茶一杯，沉吟，或啜饮，悠悠然，茶香墨香便淡淡地散开。这午后的风拂来，倦意全消。茶书益友，茶是伴读必选，少了这一盏茶，便觉少了诸般滋味。偏爱品书，钟爱品茶，品书便与这品茶一样，全然宛若与佳人私语。而更庆幸的...查阅全文

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茶人必读的书看你读了几本
日期：2017-04-23 17:08:36 点击：194 好评：0

《茶道艺术家茶汤作品欣赏会》蔡荣章、许玉莲著 2016年度十大茶书奖获奖作品正如绘画之于画家、音乐之于作曲家，茶汤是茶道艺术家的作品。泡茶、喝茶看似平常，其实它是一门学问，也是一门艺术。现代茶道大家许玉莲与蔡荣章四手联弹，深度反思当代茶文化现状，为泡茶者向泡茶师、泡茶师向茶道艺术家进阶提供一份思想与行动指南。《...查阅全文

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陆羽与《茶经》人类历史上关于茶的第一部专著
日期：2017-04-23 09:55:11 点击：202 好评：0

陆羽（733804年），字鸿渐（一名疾，字季疵），自号桑宁翁，又号竟陵子，湖北竟陵人。宋代欧阳修撰《新唐书隐逸陆羽传》记载：陆羽为弃儿，由龙盖寺智积禅师收养。唐代寺院多植茶树，故陆羽自幼熟练于茶树种植、制茶、烹茶之道，年幼时已是茶艺高手。陆羽12岁时离开寺院，浪迹江湖。天宝五年（公元764年），陆羽得识竟陵太守李齐物，开...查阅全文

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茶道艺术家茶汤作品欣赏会
日期：2017-04-18 10:17:14 点击：145 好评：0

茶道艺术家茶汤作品欣赏会茶人、茶文化厘清概念茶道：喝茶的方法、审美、思想茶道艺术：以泡茶、奉茶、品茶所呈现的艺术茶道艺术家：能将茶道艺术表现得很好的人茶汤：将茶叶用水浸泡或搅击成的液体茶汤作品：被视为是一件作品的茶汤茶汤作品欣赏会：包括泡茶、奉茶，以茶汤作品为核心所进行的茶会茶道艺术家茶汤作品欣赏会基本信息...查阅全文