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唐代:温庭筠《采茶录》
日期:2018-07-02 17:01:35 点击:220 好评:0
唐代:温庭筠《采茶录》 《采茶录》(唐)温庭筠著于唐咸通元年(860年)。原三卷,现在只剩残篇。 作者简介 温庭筠 (约812866),唐代诗人、词人。本名岐,字飞卿,汉族,太原祁(今山西祁县)人,是花间词派的重要作家之一。唐初宰相温彦博之后裔。《新唐书》与《旧唐书...
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唐代:释皎然《茶决》
日期:2018-07-02 17:01:17 点击:261 好评:0
释皎然《茶决》 茶决和作者简介 唐代诗僧,本姓谢,字清昼,湖州(今浙江)人。释皎然 是学家、诗人、茶人皮日休与陆龟蒙,他们比陆、皎后生几十年,也在湖州、长兴进行相当长时间的考察,对释皎然、陆羽十分了解,总结了自周至唐的茶史、茶事,写成了著名的《茶中杂咏...
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唐代:斐汶《茶述》
日期:2018-07-02 17:00:54 点击:234 好评:0
唐代:斐汶《茶述》 原书已佚,仅清代陆廷灿《续茶经》卷上存数百字,叙茶攻和茶品。 作者简介 裴汶,元和六年自澧州刺史授;八年十一月除常州刺史。古时茶坊间奉陆羽为茶神,常将裴汶、卢仝配享两侧。 自陆羽著《茶经》以来,历代文人编撰茶书蔚然成风,呈现出千峰竞秀...
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唐代:王敷《茶酒论》
日期:2018-07-02 17:00:32 点击:288 好评:0
唐代:王敷《茶酒论》 1900年6月22日,在甘肃敦煌的佛教胜地莫高窟中,发现了一个近三米见方的密室,内藏了近六万卷写本文献以及彩色绢画、金铜法器等宝物,其中即有《茶酒论》。 作者简介 王敷,一名唐代的乡贡进 茶酒论历史 唐代王敷是一名乡贡进士,他的《茶酒论》久...
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唐末:毛文锡《茶谱》
日期:2018-07-02 16:59:17 点击:340 好评:0
唐末:毛文锡《茶谱》 毛文锡《茶谱》全书除绪论外,分十六则。在其绪论中,简洁地道出了茶事是雅人之事,用以修身养性,绝非白丁可以了解。盖羽多尚奇古,制之为末,以膏为饼。至仁宗时,而立龙团、凤团、月团之名,杂以诸香,饰以金彩,不无夺其真味。然天地生物,各...
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丁谓《建安茶录》
日期:2018-07-02 16:56:44 点击:186 好评:0
《北苑茶录》亦称 《建安茶录》约成书于宋咸平二年(999),今已不传。凡三卷,记述贡茶采制之法。南宋晁公武《郡斋读书志》:谓咸平中为闽漕,监督州,创造规模,精致严谨。录其园焙之数,图绘器具,及叙采制人贡法式。宋代蔡襄《茶录》云:丁谓茶图,独论采造之本,至...
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《大观茶论》(宋·赵佶)
日期:2018-07-02 16:56:07 点击:270 好评:0
赵佶(1082~1135),即宋徽宗,我国历史上出名的骄侈淫逸的帝王之一。性风流,有才气,书、画、词、文无一不精,存世有真书、草书《千字文卷》以及《雪江归棹》、《池塘秋晚》等画卷。 《大观茶论》是赵佶关于茶的专论,成书于大观元年(1107)。全书共二十篇,对北宋...
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《茶录》(明·张源
日期:2018-07-02 16:55:30 点击:325 好评:0
张源,字伯渊,号樵海山人,包山(即洞庭西山,在今江苏震泽县)人。隐于山谷间,无所事事,日习诵子百家言。每博览之暇,汲泉煮茗,以自愉快。无间暑,历三十年疲精殚思,不究茶之指归不已。(顾大典《茶录.且引》) 作序者,顾大典,字道行,号衡寓。为降庆进士,官至...
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《茶谱》(明·朱权)
日期:2018-07-02 16:44:34 点击:94 好评:0
朱权(1378-1448),明太祖朱元璋之第十七子,又号涵虚子,丹丘先生。洪武二十四年(1391)封宁王。谥献,故称宁献王。曾奉敕辑《通鉴博论》,撰有《家训》、《宁国仪范》、《汉唐秘史》、《汉唐秘史》史断、文谱、诗谱等十种著作。 序 挺然而秀,郁然而茂,森然而列者...
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《阳羡茗壶系》(明·周高起)
日期:2018-07-02 16:43:21 点击:182 好评:0
周高起(?~1654),字伯高,江阴(今属江苏人)。康熙《江阴县志》载,周高起颖敏,尤好积书工为故辞,早岁补诸生,列名第一。纂修县志,又著书读志,行于世。乙酉(1654)闰六月,城变突作,避地由里山。值大兵勒重,箧中惟图书翰墨。无以勒者,肆加箠掠,高起亦抗声...
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《岕茶汇抄》(清·冒襄)
日期:2018-07-02 16:42:39 点击:150 好评:0
冒襄(1611-1693),字辟疆,号巢民,又号朴巢,江苏如皋人。冒襄幼有俊才,负时誉。史可法荐为监军,后又特用司李,皆不就。明亡后无意用世,性喜客,所居有朴巢、水绘园、深翠山房诸胜,擅池沼亭馆之景,四方名士,招致无虚日。晚年结匿峰庐,以图书自娱。有《水绘园诗...
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《煎茶水记》唐·张又新
日期:2018-07-02 15:19:15 点击:206 好评:0
故刑部侍郎刘公讳伯刍,于又新丈人行也。为学精博,颇有风鉴,称较水之与茶宜者,凡七等: 扬子江南零水第一; 无锡惠山寺石泉水第二; 苏州虎丘寺石泉水第三; 丹阳县观音寺水第四; 扬州大明寺水第五; 吴松江水第六; 淮水最下,第七。 斯七水,余尝俱瓶于舟中,亲挹...
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《十六汤品》 唐·苏廙
日期:2018-07-02 15:18:49 点击:352 好评:0
汤者,茶之司命。若名茶而滥汤,则与凡末同调矣。煎以老嫩言者凡三品,自第一至第三。注以缓急言者凡三品,自第四至第六。以器类标者共五品,自第七至第十一。以薪火论者共五品,自十二至十六。 第一、得一汤 火绩已储,水性乃尽,如斗中米,如称上鱼,高低适平,无过不...
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《荈茗录》 宋·陶谷
日期:2018-07-02 15:18:05 点击:276 好评:0
子茶 开宝中,窦仪以新茶饮予,味极美。奁面标云:龙坡山子茶。龙坡是顾渚别境。 圣阳花 吴僧梵川,誓愿燃顶供养双林傅大士。自往蒙顶结庵种茶。凡三年,味方全美。得绝佳者圣阳花、吉祥蕊,共不逾五斤,持归供献。 汤社 和凝在朝,率同列递日以茶相饮,味劣者有罚,号...
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《北苑别录》 宋·赵汝砺
日期:2018-07-02 15:16:32 点击:154 好评:0
三十里,有山日凤凰。其下直北苑,帝联诸焙。厥土赤壤,厥茶惟上上。太平兴国中,初为御焙,岁模龙凤,以羞贡篚,盖表珍异。庆历中,漕台益重其事,品数日增,制模目精。厥今茶自北苑上者,独冠天下,非人间所可得也。方春虫震蛰,千夫雷动,一时之盛,诚为伟观。故建人...
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《洞山岕茶系》 明·周高起
日期:2018-07-02 15:13:56 点击:184 好评:0
周高起(?~1654),字伯高,江阴(今属江苏人)。康熙《江阴县志》载,周高起颖敏,尤好积书工为故辞,早岁补诸生,列名第一。纂修县志,又著书读志,行于世。乙酉(1654)闰六月,城变突作,避地由里山。值大兵勒重,箧中惟图书翰墨。无以勒者,肆加箠掠,高起亦抗声...
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《茶解》 明·罗廪
日期:2018-07-02 15:10:35 点击:204 好评:0
序 家孝廉兄有茶圃,在桃花源西岩,幽奇别一天地,琪花珍羽莫能辨识其名。所卢茶,实用蒸法如*茶,弗知有炒焙揉授之法。予理鄣日,始游松萝山,亲见方长老制茶法甚具,予手书茶僧卷赠之,归而传其法。故山山中人弗习也,中岁自祠部出,偕高君访太和,辄人吾里,偶纳凉城...
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《茶寮记》 明·陆树声
日期:2018-07-02 15:10:00 点击:132 好评:0
园居敞小寮于啸轩埤垣之西,中设茶灶,凡瓢汲罂注濯拂之具咸庀。择一人稍通茗事者主之,一人佐炊汲。客至则茶烟隐隐起竹外。其禅客过从予者,每与余相对,结跏趺坐,啜茗汁,举无生话。终南僧明亮者,近从天池来。饷余天池苦茶,授余烹点法甚细。余尝受其法于阳羡士人,...
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《普茶吟》许延勋
日期:2018-07-02 15:08:08 点击:117 好评:0
《普茶吟》许延勋 清代普洱儒生 山川有灵气盘郁 不钟于人即亍物 蛮江瘴岭剧可憎 何处灵芽出岑蔚 茶山僻在西南夷 鸟吻毒茧纷轑轕 岂知瑞草种无方 独破蛮烟动蓬勃 味厚还卑日注丛 香清不数蒙阴窟 始信到处有佳名 岂必赵燕与吴越 干枝峭青蟠陈根 万树槎丫带余卉 春蕾震历勾...
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《茶岭》:中国最早的茶园诗
日期:2018-07-02 15:07:38 点击:169 好评:0
研究中国茶文化,很多学者和专家都会把韦处厚《茶岭》及其无数的应和诗,作为中国最早的茶园诗之一来评价和研究。原因是被誉为茶圣的唐代陆羽之《茶经》,仅为栽茶、采茶、制茶、饮茶,以及工具和器皿的运用等内容,而非茶诗茶文的专门著述,更没有关于茶园的描述和茶园...
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叶嘉传里的茶文化解析
日期:2018-07-02 15:04:34 点击:192 好评:0
叶嘉,闽人也,其先处上谷。曾祖茂先,养高不仕,好游名山。至武夷,悦之,遂家焉。尝曰:吾植功种德,不为时采,然遗香后世,吾子不必盛于中士,当饮其惠矣。茂先葬郝源,子孙遂为郝源民。至嘉,少植节操。 或劝之业武,曰:吾当为天下英武之精。一枪一旗,岂吾事哉。...
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一本值得读的普洱茶书
日期:2018-06-28 16:29:39 点击:138 好评:0
个人感受: 1.普洱是云南省产茶大市,茶叶是情系民生的大宗产业。普洱市委、市政府高度重视茶产业。他们在一手抓普洱茶的开发和宣传,大力开拓市场空间的同时,一手抓基础工作,从家门口实实在在的事做起??广泛深入地开展古茶树资源的普查。普洱市领导的科学发展观和求...
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普洱杂志简介:《普洱江湖》
日期:2018-06-26 14:20:01 点击:220 好评:0
《普洱江湖》双月刊/月刊由《生活文摘》增刊。 2007年3月创刊号。由《白金风尚:普洱江湖》演化而来,其前身出版时间为两年。 创刊号采纳各家之长,强化市场和时尚感,内容比较丰富。...
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普洱杂志简介:《普洱壶艺》
日期:2018-06-26 14:18:59 点击:272 好评:0
《普洱壶艺》以商家为主要广告合作方,与厂家合作较少。主要走茶商渠道,并不能在国内发行。广告价格2000—3000元/P。内容走专题+名家路线,重点稿子一般在三四篇左右。以微观角度,比如就某一类茶,或者某一种茶作为切入点,进行分析。...
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图文
解说
茶画:《復竹爐煮茶》
茶画:《松间煮茗图》
茶画:《松溪论画图》
茶画:《烹茶洗砚图》
茶书《茶马古道普洱香》
郑启五《茶言茶语》
茶刊:《云茶产业》
杂志:《茶马古道遗产》
茶书:《千年古茶百图》
影片:《茶神》
茶书:《茶叶300句》
戴高诺:《茶叶应该这样卖》
茶书:《茶马古道茶意浓》
茶书:《轻松茶艺全书》
6本中国茶史上最重要的茶书
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茶画:《茶圣图》
茶画:《东坡取泉图》
茶画:《东坡试茶图》
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协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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