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方舟子质疑陈宗懋：普洱茶致癌谣言再起
日期：2023-11-29 10:26:54 点击：244 好评：0
2017年的普洱市场可谓一波未平一波又起。...查阅全文
“普洱茶致癌事件”司马南谈五点个人意见
日期：2023-11-29 10:26:37 点击：182 好评：-2
方舟子一篇科普文章“普洱茶致癌”，就像一颗核弹，炸爆了普洱茶界，并且正在向其他茶类蔓延。...查阅全文
方舟子说黑茶存在致癌问题：普洱茶协会没资格起诉我
日期：2023-11-28 17:43:29 点击：537 好评：2
7月14日，中科院主管与国际权威科普刊物Newton合作的知名杂志《科学世界》，发表了由方舟子撰写的《喝茶能防癌还是致癌？》一文。8月，方舟子再次在个人公众号中发布该文。经过个别自媒体传播发酵，引发一轮普洱茶恐慌。方舟子在文中提及普洱茶中容易污染黄曲霉素、伏马...查阅全文
普洱茶不背“致癌”这个锅
日期：2023-11-28 14:16:30 点击：212 好评：0
生活中导致癌的诱因很多，有物理、化学、生物、遗传、饮食、生活方式等多种因素，可以说我们每个人每天都可能受到致癌物的作用，诸如电视辐射、电脑辐射、手机辐射，油炸食品，主动和被动吸烟等，如果说只要有致癌物的刺激人就会患癌症的话，那么，只有不用电脑、手机，...查阅全文
陈宗懋院士回应方舟子“普洱茶致癌”问题
日期：2023-11-28 14:16:05 点击：130 好评：0
近日，方舟子普洱茶致癌言论引发轩然大波。9月12日，陈宗懋院士撰写一篇了长文，回应方舟子普洱茶致癌论。 中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长 陈宗懋。 陈宗懋院士《话说普洱茶中的黄曲霉素问题》原文： 前些天出差去江西，看到了某先生对普洱茶中的黄曲霉素问题...查阅全文
吴顶明：普洱茶中的黄曲霉素是仓储不当所致
日期：2023-11-28 14:15:40 点击：261 好评：0
吴顶明 茶与养生学创始人，陈茶仓储专家，茶叶品鉴、冲泡专家，专注茶学与养生学33年。 普洱界最近有点乱，方舟子发布《喝普洱茶是防癌还是致癌》一文引来了普洱茶界的一片波澜。一大批专家发文信誓旦旦地说普洱茶根本就不会有黄曲霉素，于是方先生就又发文证明，2015年...查阅全文
普洱茶致癌还是治癌的一些反思
日期：2023-11-28 11:22:52 点击：234 好评：0
一、普洱茶致癌，现在普洱茶中检测出黄曲霉素，黄曲霉素(Aflatoxin，AFT)，是一类真菌毒素，AFB1的毒性约为KCN的10倍，砒霜的68倍，致癌性为二甲基亚硝胺的75倍，奶油黄的900倍，3，4-苯并芘的4000倍，人畜误食该毒素能够引起内脏出血性坏死，慢性中毒及引发癌症。1993...查阅全文
方舟子爆料普洱茶致癌 茶叶安全现状究竟怎么样
日期：2023-11-28 11:22:02 点击：232 好评：0
近日，由中科院主管与国际权威科普刊物Newton合作的知名杂志《科学世界》，突然发表《方舟子爆料：普洱茶致癌》一文，批评茶界多位知名专家学者颠倒是非，引发了茶界轩然大波，今年的普洱茶市场到底怎么了？ 这篇文章被一些营销大号用危言耸听的标题改造后，终于达到了...查阅全文
茶学院士陈宗懋回应方舟子：普洱茶中黄曲霉的安全问题尽可放心
日期：2023-11-28 11:10:16 点击：163 好评：0
陈宗懋(中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长) 近日，方舟子普洱茶致癌言论引发轩然大波，其批判的主要对象之一就是中国唯一的茶学院士陈宗懋。今天（9月12日），陈宗懋院士撰写一篇了长文，回应方舟子普洱茶致癌论。 陈宗懋院士的主要观点有三方面： 1、 从科学理论...查阅全文
方舟子与茶人“普洱茶致癌”论战暴露双方局限
日期：2023-11-28 09:41:41 点击：251 好评：0
方舟子说普洱茶致癌的事情闹得沸沸扬扬。这个方舟子的特性是无论立论如何，只要说出来，一定要想进各种办法，无论是证据，还是逻辑，还是各种文辞，总之，他有足够多的时间来与你斗，因为他专门以文斗为生。笔法娴熟，驾轻就熟，鞘中刀时常磨，手中笔没听过，理科博士，...查阅全文
是“群殴”方舟子还是把拳头举向普洱茶“二次污染”
日期：2023-11-28 09:10:26 点击：271 好评：0
方舟子说普洱茶致癌，就像一颗核弹，炸爆了最近的茶圈。 甚嚣尘上的是各路网络言论，中和者，调侃者，批驳者，痛殴者不一而足，尤以痛殴为最昨晚，我竟还看到了有组织地高擎法律之枪的队伍，发誓讨伐方舟子，这貌似非常的正义。 显而易见，方舟子这次的祸，正可谓是闯大...查阅全文
方舟子“普洱茶致癌”专家谈——看邹家驹怎么说
日期：2023-11-27 17:21:15 点击：167 好评：0
邹家驹，1953年生，中共党员，籍贯四川合理。曾任两任云南省茶叶协会会长，现任云南省茶叶协会副会长、秘书长，是蜚声国际内外普洱茶专家。 邹家驹1976年云南大学外语系毕业后分配至云南省外贸局业务处工作，1978年至1999年先后任云南茶叶进出口公司外销员、副科长、副...查阅全文
普洱茶的荣誉之战——全面反击方舟子的“普洱茶致癌”谬论
日期：2023-11-27 16:52:02 点击：269 好评：0
自从打假专家方舟子先生发表了《喝茶能防癌还是致癌？》（目前，7月14号刊发于微信公众号科学世界的这篇文章被第三方机构评估为不实信息）一文后，犹如一枚炸弹，在茶业界掀起巨大波澜，引发多方人士参与这一敏感话题的激烈讨论，争辩和思考。 其实，方舟子抛出的话题并...查阅全文
茶友热议“普洱茶致癌”之说
日期：2023-11-27 14:52:33 点击：318 好评：2
就这问题也想闲聊几句凑凑热闹。 首先咱先审题，论点是普洱茶致癌，抑或是普洱茶疑似致癌，疑似的论据是什么，看文章，人家是提供了若干若干的统计数据，是否权威，当然茶友们也无从稽考，各执一词，没有标准，大可以选择信而恐慌，也可以选择不屑而泰然处之。 气氛太过...查阅全文
网传普洱茶致癌说引发大讨论工程院院士陈宗懋称不可能
日期：2023-11-27 11:45:33 点击：247 好评：2
喝普洱茶致癌？3月9日，微博认证用户人体工程学李建军教授在微博中提及，喝普洱茶最容易得癌症，茶里有大量的致癌物黄曲毒素。该言论引起不少爱喝普洱茶网友的关注。3月9日，被称为茶院士的中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋力挺普洱茶，称曾有多地...查阅全文
喝普洱茶致癌——一个不得不澄清的荒谬话题
日期：2023-11-27 11:30:50 点击：435 好评：2
早在2012年《普洱》杂志5月刊中，本刊就特邀普洱茶界的权威专家，以科学、严谨、客观的实验报告和论文告诉消费者一个真实的普洱茶普洱茶防癌不致癌！ 最近，打假斗士方舟子先生又出手了，继对学术界、商界、娱乐圈、医学界频频撕咬之后，这次又将枪口对准了茶界。眼下，...查阅全文
方舟子爆料普洱茶致癌引发茶界轩然大波
日期：2023-11-27 11:11:15 点击：171 好评：0
但听到致癌一词，所有人都敏感起来。过去的观念一直觉得喝茶对身体好，便毫无顾忌地喝，突然有一天曝光说，致癌，你心里会怎么想？ 近日，由中科院主管与国际权威科普刊物Newton合作的知名杂志《科学世界》，突然发表《方舟子爆料：普洱茶致癌》一文，批评茶界多位知名...查阅全文
湿仓茶就容易致癌吗
日期：2023-11-27 10:16:42 点击：278 好评：0
近来，围绕方舟子造谣污蔑普洱茶致癌一事的继续发酵，有些茶界人士在撰文反驳的时候就提出：干仓普洱茶没问题，有问题的是湿仓茶。还有人甚至说：湿仓茶不是正常仓储的普洱茶，所以不能认为普洱茶会致癌。 我认为这种观点会产生严重的误导！茶叶之所以不会致癌可以放心...查阅全文
为何大家喝茶必言老班章
日期：2023-11-24 10:41:47 点击：121 好评：0
老班章是普洱茶界公认的名茶，只要说到普洱茶，就基本上会说到它。对老班章的产地、茶性等方面的情况，很多人也是了如指掌，似乎亲自经历过一样。但细究起来，很多人根本没有到过老班章的产地，甚至也没有喝到过老班章。 那么问题来了：为什么大家都言必称老班章呢？茶...查阅全文
吴立民：中国的茶禅文化与中国佛教的茶道
日期：2023-11-16 15:08:44 点击：203 好评：0
《到底该是茶禅一味还是禅茶一味》一文，发表后引起了众多茶友的共鸣与讨论。中国茶文化首席专家蔡镇楚、安徽农业大学茶与食品科技学院茶文化方向硕士研究生导师丁以寿、和君咨询茶事业部蒋同分别阐述了自己的看法，今天我们选登已逝的中国茶禅学会第二届会长吴立民先生...查阅全文
茶化石——普洱茶行业的黔驴技穷
日期：2023-11-16 15:01:42 点击：196 好评：0
创新总是可遇而不可求的，特别是在当今资本泛滥的时代，创意就显得更加值钱，为了赚钱，为了和别人的产品有所区隔，有人就打起了所谓创新的主意，不过创意岂是说来就来的，于是打打现成东西的主意，改头换面就可以登堂入室了。 就这点看来，普洱茶行业在创新上实在是很l...查阅全文
两个阵营讨论普洱生茶是晒青绿茶吗
日期：2023-11-15 15:27:10 点击：197 好评：0
日前，著名普洱茶专家邹家驹在给云南省政府的建议中提出：要正确认识普洱生茶，修改相关标准，让消费者知晓生茶的本质晒青绿茶。接着，一份签署日期为2017年6月15日的云南茶叶产业发展建议的文件第四条上，写有正确认识生茶，修改相关标准，让消费者知晓生茶的本质晒青...查阅全文
王同和：普洱生茶是晒青绿茶也是普洱茶
日期：2023-11-15 11:25:16 点击：270 好评：0
日前，著名普洱茶专家邹家驹在给云南省政府的建议中提出：要正确认识普洱生茶，修改相关标准，让消费者知晓生茶的本质晒青绿茶。此言论一出，迅速引发圈内地震，争论焦点集中在普洱生茶到底是什么？有的人认为普洱生茶是晒青绿茶，有的人认为普洱生茶是普洱茶，也有人认...查阅全文
洗茶只是心理安慰吧
日期：2023-11-14 09:40:41 点击：197 好评：0
很多人，将泡茶时的第一道茶汤倒掉。这个动作通常被叫做洗茶，也有叫醒茶或是温润泡。不论怎样叫，反正第一道茶绝不喝。倒掉第一冲所得茶水，接下来续泡的茶汤似乎才够洁净。我只想问一句：茶，到底有多脏？茶，到底有多脏？ 所谓洗茶，很多人是想祛除农残。平常我们清...查阅全文
图文解说
<b>“ 88青”是骗局吗？</b>
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<b>普洱茶市点评：大益炒冷饭</b>
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茶市辣评：普洱茶直销，贞操何
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普洱熟茶的缺点
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普洱生茶的缺点
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