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以“茶诗”丰富茶文化内涵
日期：2018-07-16 15:05:03 点击：241 好评：0

茶叶中国9月15日讯近日，习近平总书记在北师大主楼参观尊师重教、筑梦未来庆祝第30个教师节主题展时说：我很不赞成把古代经典诗词和散文从课本中去掉，去中国化是很悲哀的。应该把这些经典嵌在学生脑子里，成为中华民族文化的基因。茶产业看似与之相距甚远，实则距离...查阅全文

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古树熟茶从旁门左道到名门大派
日期：2018-07-16 14:15:05 点击：213 好评：0

纵观普洱茶从2003年兴起，其是一个严重依赖概念来推动的市...查阅全文

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我所认为的好普洱茶
日期：2018-07-16 12:10:18 点击：139 好评：0

前面这段时间，我们的今日话题讨论的内容较为深度，很多茶友看了后一头雾水，很多茶友说还让不让认真喝茶了，于是今天就来说点简单易懂不需要怎么动脑的。好的普洱茶应该是怎么样呢？在回答这个问题前，大家一定要把生茶和熟茶分开，因为不分开的话会存在一些矛盾。我...查阅全文

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普洱茶的六大忽悠
日期：2018-07-16 10:59:29 点击：123 好评：0

普洱茶的六大忽悠普洱第一大忽悠：以湿仓来忽悠湿仓的说法有很多，都说加速转化达到什么什么效果，发过霉不要紧凉凉就没事了，茶还比以前好喝呢，等等，如有漏的请大家指出本人坚决抵制喝发过霉的茶，先不说有没有害，即使从纯品饮的方面来看，发过霉的茶都是逊色于...查阅全文

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茶味里化不开苦涩是什么原因
日期：2018-07-14 17:48:39 点击：145 好评：0

茶通常都会有苦涩味，这里不能化的意思是指苦涩后不会甘甜，苦涩长时间停留在口腔。好的茶苦涩能化，并回甘回甜，越好的茶化的越快，回得越快，它那种苦是苦凉的、打开的。像老班章的古树茶，一喝下去很苦，苦到喉咙，但苦一瞬间消失，马上回甘回甜，而且甘甜长时间停...查阅全文

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普洱茶品牌之战
日期：2018-07-13 10:30:10 点击：147 好评：0

大益和雨林不是一个层面的布局，不需要再预测结局。当大家的资金不断被消耗而不能及时补充时，大益随时保持着充裕的资金储备，这一场品牌之争，我以为，大益已经赢了上半局，接下来无非是寻找真正的消费者，减轻储备压力古语云：不谋万世者，不足谋一时；不...查阅全文

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说说古树普洱茶
日期：2018-07-12 10:42:56 点击：241 好评：0

古树普洱茶会成为一个新热点吗？目前，关于普洱茶的树龄的称呼是没有标准化，都是大家俗语而成，这其中的猫腻大家都是默认的。因为仅古树茶，大约有这么几种认为： 1、政府：西双版纳州认为100年以上栽培或者野生茶树。 2、社会人：茶树树龄在200年以上。 3、社会人：...查阅全文

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影响普洱茶消费的关键因素
日期：2018-07-11 14:56:43 点击：217 好评：0

普洱茶的复杂性在于，有太多的因素干扰着消费者，导致消费者的决策成本过高。在这个到处都是替代品的时代，决策成本越高，获得的市场机会越...查阅全文

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春茶为何有如此魅力
日期：2018-07-11 11:45:38 点击：137 好评：0

在宜人的春天里泡一壶心仪的春茶，是众多茶客们梦寐以求的事情。然而这口春茶为何会有如此魅力呢？我们先来说说绿茶，众所周知，春天的绿茶最令人沉醉的就是其鲜，因为春天太阳光还不甚强烈，所以新长出的绿茶叶芽需要更多的叶绿素，来吸收阳光。而作为发育枝条尖端的...查阅全文

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古熟茶会成为2015年一个新热点吗？
日期：2018-07-11 11:39:28 点击：186 好评：0

普洱茶古熟会成为2015年一个新热点吗？普洱茶中的古树茶，全年产量占比普洱茶产量的3%。为什么我们今天要来谈普洱茶古熟（古树熟茶）。因为这也许会是普洱茶树龄标准化前最后的一个宣传点。目前，关于普洱茶的树龄的称呼是没有标准化，都是大家俗语而成，这其中的猫腻...查阅全文

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泡茶的时候需要如何讲究
日期：2018-07-11 11:19:07 点击：192 好评：0

赏茶者可从品茗环境、茶具、茶叶、茶法到茶汤慢慢观赏及享用泡茶者呈现出来的作品，解析其间的茶道之美之精粹；泡茶者笑与不笑视乎当席茶道主题与所营造氛围有无需要这个表情，亦属作品部分。泡茶喝茶的时候、茶道展演的时候，泡茶者是否需要一直笑着来泡茶？有些茶友...查阅全文

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不要受所谓的“高山铁观音”蒙骗
日期：2018-07-10 17:20:11 点击：230 好评：0

不要受所谓的高山铁观音蒙骗有媒体报道，今年安溪铁观音春茶采摘受阴雨天气影响，而种植在海拔800米以上高山的茶园则因为采制时间比普通茶园晚十几天而躲过一劫，产量和品质都没有受影响，在今年的铁观音春茶市场上抢得了商机。今年最佳采摘期在5月10日前，超过了怎么...查阅全文

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茶叶的“浮躁病”
日期：2018-07-10 17:19:11 点击：123 好评：0

3万元，在书店可以买到成百上千本书，3万元也大约可以在菜市场买到上万斤的蔬菜。而3万元在茶叶公司又能买到什么呢？只有一斤茶叶，一斤西湖龙井明前茶。据《今日早报》3月10日消息，西湖龙井明前茶未开摘，有茶商已开出3万元/斤价格。茶叶公司老板详细讲解了价格制定...查阅全文

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饮茶谨慎“头遍茶”
日期：2018-07-10 17:18:07 点击：241 好评：0

近年来，国家质检总局通报了部分茶叶被查出农药含量超标。有关专家提醒广大消费者，尽量不要喝刚刚泡出来的“头遍茶”。...查阅全文

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说说普洱茶在冷藏条件下的增香
日期：2018-07-10 16:43:17 点击：148 好评：0

为何普洱茶在冷藏条件下增香呢？普洱茶属于发酵食品，在许多发酵食品如葡萄酒、白酒、啤酒、奶酪、等食品中，都有相对时间内越陈越香的特点。香的生化机理比较复杂，有蛋白质的熟化、糖的焦化反应，但更重要的是糖类转化为醇，醇类转化为酯，芳香酯等是多数发酵食品香...查阅全文

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四招挑选古树茶
日期：2018-07-10 16:42:53 点击：120 好评：0

四招教你挑选高品质的古树茶 1、看滤网。滤网上杂质越少，古树茶工艺越精。 2、看汤色浑不浑。茶汤清透表明杀青与晒青工艺专业。 3、看叶底嫩度。茶树的精华、香味尽在芽头，内含物质丰富。 4、搓一下，看活性。柔韧性与弹性好的茶叶，所用原料树龄越长。...查阅全文

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内行怎样挑选普洱茶
日期：2018-07-10 16:42:10 点击：418 好评：0

内行人教你如何选普洱茶绝不能输在卫生条件上普洱由于在制作中有渥堆发酵的环节，很多生产厂家都不能完全保证这个过程中的卫生情况，各种树枝、烂叶甚至塑料袋之类的东西会在无意之中被添加到茶堆里，这样的普洱茶对于喝茶者的品饮体验来说无疑又是一场灾难。所以好...查阅全文

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那些关于茶的谣言
日期：2018-07-10 16:41:54 点击：213 好评：0

春节都干吗了？不是在饭桌上就是在奔往饭桌的路上！今年过年，益信君穿梭于亲朋好友之间，接收了一大波吃喝大战的连续轰炸！除了酒桌，也没忘偶尔在茶桌上泡上一壶普洱，为疲累的自己来一场肠胃和精神的休养。然而，在与诸位亲友的对话中，发现大家对于喝茶有不少的错...查阅全文

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普洱茶的界定说法诸多
日期：2018-07-10 15:31:56 点击：199 好评：0

目前，我们常看到关乎普洱茶的报导，其内容多偏重于正面发展和成长，极少论及普洱茶负面淤积的病态现象。为了普洱茶的明天会更好，必须去其疾，治其...查阅全文

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台地茶与大树茶
日期：2018-07-10 15:26:08 点击：192 好评：0

台地茶比大树茶资格老市面上有一种观点：大树茶不耐久存，越存越淡，长时间陈化不如台地茶，老茶多为台地茶原料，历史悠久久经考验云云。事实上，云南省大面积种植台地茶约在文革前后，而直到八十年代，台地茶才成为普洱茶的主要原料，之前号级茶还是印级茶这些声名显...查阅全文

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云南普洱茶“大小”叶的议论
日期：2018-07-10 15:02:57 点击：181 好评：0

坊间至今广为流传——古六大茶山，唯倚邦茶山有小叶种，即所谓的“正山小叶”：那么，此说法与“云南大叶种”矛盾不矛盾呢？倚邦小叶种即为小叶种还会是普洱茶？可倚邦茶山小叶种非但是普洱，且曾为贡茶！如此，又怎么解释呢？ ...查阅全文

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普洱茶和樟树香
日期：2018-07-10 14:38:53 点击：159 好评：0

普洱茶的樟香種茶之家。芟鋤備至。旁生草木。則味劣難售。普洱茶記清-阮福著。從清朝阮福的記載，知道古時的茶園所種植的普洱茶樹雖是高大喬木，也是怕與野草雜木混生，而摻生了草木雜味，危害了普洱茶品味。但是，也有利用混生，故意改變了茶葉的特性，如台灣宜蘭有某...查阅全文

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年份对于普洱茶之生茶解说
日期：2018-07-10 13:51:30 点击：159 好评：0

在这里突然想起一个很是搞笑的事情觉得还是有必要在此顺带说一下：经常会遇到些客人，在没了解之前满口说的话都是为了证明他（她）是很懂普洱茶的，结果，等坐下来喝茶的时候，说到普洱茶分熟茶和生茶两大类时，此人突然会问一个很雷人的问题：我们现在喝的...查阅全文

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普洱茶熟茶拼配生茶解说
日期：2018-07-10 13:46:42 点击：206 好评：0

其实，我们日常喝的一些普洱茶熟茶里头，会有拼配一些普洱生茶的底料，这个是目前普洱茶熟茶制作拼配工艺里，很常见的一种手法，属于调配普洱熟茶口感的一种方法，喝茶的朋友们无需担心，早在06海湾茶叶有一款茶叶黄印在06年普洱茶博会上，拿了金奖，此茶就...查阅全文

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图文解说

普洱市场大家说

云南晒青绿茶有着千年逐鹿中原

简析中国有名茶而无名牌的原因

笑谈下关熟茶

下关五彩孔雀的背后事

下关那个时期的茶最具升值潜力

投资，普洱茶之殇

熟茶≠发酵(熟茶不等于发酵)

普洱茶市点评：骚年，你真懂普

普洱茶市点评：昆明茶博会，鸡

被唱衰的“大象“

普洱茶该重营销还是重产品

台地茶与古树茶之争

不要迷信菊花普洱茶

千年古树茶隔夜也不会变色

吃哪些药不能喝茶

茶叶或可推行等级制划分

喜欢普洱茶，是消费升级还是败

熟茶需要一场革命

紫砂行业之真相

冷水泡茶的好处多

什么是茶道

剩茶有助于养壶吗

2014普洱茶市场就没有消停过

热点排行

1 “88青”是茶行业骗局吗

2 野生茶到底能不能喝

3 聊聊云南茶界的“台地茶”

4 对普洱茶概念的新诠释(2016春版)

5 茶垢是沉淀的美还是要命的毒

6 古熟茶会成为2015年一个新热点吗？

7 普洱茶界大寒流：股市暴涨

8 风起云涌且看他们怎么话“小米与茶”

9 熟茶又叫“工艺”普洱茶

10 普洱茶的仓味

11 普洱茶未来的品质时代、茶产业究竟能走多远

12 普洱茶名分之争

13 茶市辣评：普洱茶直销，贞操何在？

14 什么是茶马古道最大的真相

15 “普洱茶致癌事件”司马南谈五点个人意见

16 方舟子事件彰显普洱茶的发声极为混乱

17 古树茶之灾

18 云南普洱茶“大小”叶的议论

19 论值得收藏的普洱茶

20 也说普洱茶在冷藏条件下的增香

21 普洱茶的台地熟茶与古树熟茶哪个好

22 普洱夏茶的特点

23 普洱生茶的缺点

24 为什么不要迷信老茶年份

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