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千年古树茶隔夜也不会变色
日期：2018-08-22 13:44:57 点击：216 好评：0

于化芳展示了她2011年储存的千年古树茶。冲泡之前茶叶略带一点点暗沉，毕竟不是当年的新茶，已经陈放过两三年的时间。冲泡好之后，茶叶舒展程度极好，颜色鲜活洁净，犹如新茶。茶汤颜色是非常明亮的金黄色，香气扑鼻，沁人心脾。入口回甘极好，温润怡人，滋味醇厚，喝过...查阅全文

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不要迷信菊花普洱茶
日期：2018-08-09 15:14:11 点击：200 好评：0

从喝普洱茶的习惯和历史来讲，应该要属广东香港台湾三地为最早，应当来说，也要属这三地的人对普洱茶口感比较了解吧。实则不然，还是用举例证来讲吧。很多人应该听说过菊花普洱茶这个名字吧，广东人简称菊普大家可知道这个茶怎么发明出来的吗？广东人喜欢喝早茶、下午...查阅全文

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台地茶与古树茶之争
日期：2018-08-02 14:01:47 点击：321 好评：0

若说2000年前后，普洱茶市场所产生的变化，除了众多中小茶厂的兴起之外，还不得不提到另外两个概念，第一即是---大树茶/古树茶的兴起，第二则是干仓普洱茶的兴起。以下将分别作出论述。而说起大树茶/古树茶概念的起源，则需要追溯到茶树起源的纷争。自19世纪开始，关于...查阅全文

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普洱茶该重营销还是重产品
日期：2018-07-31 15:12:14 点击：273 好评：0

这几天看到有人谈普洱茶品牌该重营销还是重产品？我突然想到老雕说过产品分为无限改进型和有限改进型。前者主要是手机、电脑、汽车、微信、微博等，后者主要是啤酒、杯子、饰品、饮料、包子馒头，桌椅板凳。那普洱茶属于有限还是无限呢？肯定是属于有限改进，不管单...查阅全文

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被唱衰的“大象“
日期：2018-07-30 15:47:42 点击：168 好评：0

我是小小发酵师，近段时间关于绰号大象的大吉象山的话题比较火热，无论从其品饮和未来的收藏投资的角度看，市场都是一片唱衰和不屑一顾，此实乃一朝被蛇咬，十年怕井绳之典范也，此种小心翼翼、如临深渊、如履薄冰的心态虽同情和理解，但不值得提倡。特别是怕这种心里状...查阅全文

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普洱茶市点评：昆明茶博会，鸡肋！
日期：2018-07-30 15:43:49 点击：216 好评：0

我是小小发酵师，近期各大茶博会粉墨登场，昆明、济南、天津、上海、武汉茶博会几乎扎堆开幕，实在令人叹为观止，瞠目结舌，不知所以然，这种严重的日期冲突也实在辛苦了众多的茶商和发烧友，不过从其现场人气和推广力度的效果来看，也充分地暴露了一些茶博会的缺陷和组...查阅全文

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普洱茶市点评：骚年，你真懂普洱茶的“期货交易模式”吗？
日期：2018-07-30 15:43:41 点击：501 好评：0

我是小小发酵师，一提到普洱茶的金融交易模式，很多圈外人都是一知半解，一些相关文章也是蜻蜓点水，一笔带过，令人云里雾里，不知所以然，令普洱茶的期货交易模式愈加神秘，为满足广大网友的好奇心，今天特全面系统地从金融角度解构这个话题。为了浅显易懂，使人印象...查阅全文

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熟茶≠发酵(熟茶不等于发酵)
日期：2018-07-30 15:42:01 点击：292 好评：0

我是小小发酵师，今天谈谈熟茶与发酵的关系，这里的发酵指的是渥堆发酵，长期以来大家在谈论熟茶品质的时候，尤其是在众多的开汤吧里，很多的发烧友甚至一些业内人士都将熟茶和发酵划等号，讨论熟茶品质形成因素的时候也基本只谈发酵，这是一种经久形成的根深蒂固的错误...查阅全文

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投资，普洱茶之殇
日期：2018-07-30 15:40:54 点击：301 好评：0

我是小小发酵师，今天我们谈谈普洱茶投资。纵观14年来普洱茶市场的涨跌和交易的惨淡，普洱茶界一片哀鸿，一地鸡毛，于是很多企业和相关业者进行了深刻的反思和总结，并且调整了自己的发展规划和生产布局，理性的声音也渐渐占据了主导，回归消费的声音也被大家所认同。不...查阅全文

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下关那个时期的茶最具升值潜力
日期：2018-07-30 15:39:48 点击：359 好评：0

我是小小发酵师，今天谈谈下关沱茶，有很多朋友问我下关茶的投资事宜，说实话，下关由于企业自身实力以及营销渠道的限制，更重要的是企业的操作手法和实力的欠缺造成其产品较难对市场起到较大的影响力，所以长时间来不温不火。不过由于客观的历史原因，下关改制后的有一...查阅全文

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下关五彩孔雀的背后事
日期：2018-07-30 15:39:29 点击：843 好评：0

我是小小发酵师，15年开局时刻下关沱茶推出了六星五彩孔雀，按照其宣传是对自己的产品有信心，走逆势营销的强势路线，且不说当下惨绝人寰的行情，就下关沱茶实力来说，也实在是心有余而力不足，因为就这款产品来说，身世扑朔迷离，其定位也是模糊不清，牵涉到的利益方也...查阅全文

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笑谈下关熟茶
日期：2018-07-30 15:38:12 点击：179 好评：0

我是小小发酵师，我这个人呢，比较讨厌，大炮嘴，直来直去，想说什么就说什么，事实是什么就喜欢说什么，所以常常得罪人，搞得我现在是人嫌狗怨，而且我特别喜欢泼冷水，还专挑人家热血沸腾的时候泼，并且乐此不彼，不过没我这样的人也不好啊，总要有人说实话的，不然社...查阅全文

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简析中国有名茶而无名牌的原因
日期：2018-07-30 14:52:48 点击：381 好评：0

很多人说中国有名茶而无名牌，怪罪于茶类的名气太大，导致消费者只知道茶类，而不知道牌子，从而阻碍了茶叶品牌的诞生。这其实是一种误解，中国茶叶品牌难以诞生是跟终端市场支离破碎、消费者的需求严重分散化，以及中国茶叶的品种太多，每一种品种都养活了众多的厂商有...查阅全文

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云南晒青绿茶有着千年逐鹿中原的夙愿
日期：2018-07-30 11:18:13 点击：299 好评：0

邹先生，我赞同你所有的观点，但我唯一不同意的是生茶是绿茶不是普洱茶的观念。我同吴疆先生第一次相见，是在云南省茶业协会的茶桌前。我们聊了整整一个下午，也喝了整整一个下午的发酵普洱茶，分别时，他留下了上面那句话。吴疆在研究营销学，对普洱茶市场的发展现状...查阅全文

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普洱市场大家说
日期：2018-07-27 17:00:03 点击：263 好评：0

今年，茶市的行情和晚年相比，也不是那么的安静，今秋以来，一涨一跌的茶，何况茶叶市场持续低迷，茶商，茶企又如何来观看呢？是个什么节奏啊！看看下面一些茶人的微语，谁才是普洱茶的品牌核心呢？普洱茶市场堰塞湖怎样解决 @欧阳道坤:普洱茶的流通环节是一个海量的堰...查阅全文

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对于普洱茶购买应注意的陷阱
日期：2018-07-27 16:58:01 点击：232 好评：0

古树茶为何价格那么高，有那么多的古树茶吗？而古树茶现今都是受追捧的对象，购买时有陷阱存在吗？茶人购买普洱茶，就好比打一场攻坚战，新人购买，往往坚守不了几分钟，就宣告失守，半茶客购买普洱茶，则是进行一场拉锯战，最后被普洱茶购买陷阱坑杀，宣告沦陷。而真...查阅全文

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论值得收藏的普洱茶
日期：2018-07-27 16:00:16 点击：181 好评：0

普洱茶越陈越香，被誉为可以喝的古董，普洱茶价格自2007年虚高崩盘之后，从2011年开始逐渐回升，如今的市场现状如何？据不完全统计，珠三角地区共有近20万普洱茶收藏者，这个数据靠谱吗？那么到底什么样的普洱茶才值得收藏？普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，07年的...查阅全文

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客户亦或用户市场亦或利益
日期：2018-07-26 14:56:27 点击：260 好评：0

六月即将走过，随着各大厂商的普洱新产品的大量出厂，似乎意味着一年中普洱茶新品的旺季来临了，实则是无奈之举。普洱茶行业中流行一个词推陈出新。而这个词在普洱茶行业中并不能按照本意去理解。普洱茶行业中的推陈出新是指：销售产品的时候推荐陈年老茶，...查阅全文

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是什么欺骗了我们的味觉
日期：2018-07-26 12:08:25 点击：282 好评：0

凌晨五点起床,然后出发,七点二十又回到家里,本来打算继续睡觉的.我是那种闷头就能睡的幸福指数很高之人,哪怕旁边皇马对巴萨直播,四川血战到底麻将,我要睡一样木有问题.更别说隔壁床打呼噜,楼下夜店震耳欲聋的打击乐那类. 不过,前两天偶然想起要写的一篇胡思...查阅全文

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普洱茶从来不曾便宜过
日期：2018-07-26 12:06:34 点击：118 好评：0

记忆里，这么些年，喝过无数普洱。最早最早时候，当时88青初出江湖。以当时的财力，能喝一口88青已是幸事，更别提中茶简体字，七子黄印乃至红印，蓝...查阅全文

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抄底大益茶的时机
日期：2018-07-25 15:07:06 点击：239 好评：0

因为最近很多大益茶的价格越来越亲民，不少茶友和投资者都有抄底大益茶的想法。今天我就给大家聊聊关于抄底大益茶的最佳时机。首先对于现在很多大益茶来说，已经进入可以买入与不可以买入之间。我们以1401批的易武正山为例，目前一提1401的易武正山大约在22...查阅全文

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濮人是最早种茶的民族普茶即是濮茶
日期：2018-07-25 10:28:02 点击：687 好评：0

闻名中外的普洱茶，数百年来以普洱二字出名。然而，普洱地方，在唐宋元明时期，名为步日睑、步日部，到清代时才叫普洱府，而茶名却在清代前已称普茶。如何解读普洱地名与普洱茶的关系，值得学术界研究。对此，笔者在2001年4月曾有论文在第三届中国普洱茶国际...查阅全文

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普洱茶应该理性消费
日期：2018-07-24 16:06:56 点击：246 好评：0

央视经济半小时播出《老茶之迷》，直指黑茶炒作之害。这是央视多次对普洱茶、金骏梅、白茶炒作报道之后，再次对中国茶叶流通怪圈的曝光。茶叶是饮料，是用来喝的，不是用来藏的。科学己经证明，随着时间的延长，茶叶的主要功能性物质茶多酚、氨基酸等将越来越少，只有...查阅全文

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南北茶馆的四大门派
日期：2018-07-24 15:46:49 点击：367 好评：0

中国人上茶馆喝茶可谓历史悠久，茶馆作为喝茶人的聚集地，汇集了喜怒哀乐，容纳了悲欢离合，向我们展示了茶生活生动而丰富的面貌。但茶馆的特点和氛围，则南北有异，各地不同。北方的茶馆以北京较有代表性。北京的茶馆有的京韵十足，有的兼收并蓄，形式十分丰富：有历...查阅全文

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图文解说

说说普洱茶在冷藏条件下的增香

饮茶谨慎“头遍茶”

茶叶的“浮躁病”

不要受所谓的“高山铁观音”蒙

泡茶的时候需要如何讲究

古熟茶会成为2015年一个新热点

春茶为何有如此魅力

影响普洱茶消费的关键因素

说说古树普洱茶

普洱茶品牌之战

茶味里化不开苦涩是什么原因

普洱茶的六大忽悠

我所认为的好普洱茶

古树熟茶从旁门左道到名门大派

以“茶诗”丰富茶文化内涵

普洱茶的八大谎言

新手学普洱先喝熟茶

饮用野生茶安不安全

普洱茶到底谁说了算

未来普洱茶热势头猜想

场上的老白茶那么多它们都是货

茶界出现的奇怪价格现象

中国没有高端品牌的普洱茶吗

熟茶是普洱茶的难点

热点排行

1 黄片竟是边角废料

2 普洱茶不背“致癌”这个锅

3 也说茶艺的概念

4 中老期茶要走向市场得先走下神坛

5 普洱茶的孔明奖

6 普洱茶的谎言你知道多少

7 普洱茶古树就应该用纯料

8 茶叶来源地的几个猜想

9 茶的荣耀与光环

10 普洱老茶的真与假

11 普洱茶产业的蜕变原因

12 普洱茶熟茶拼配生茶解说

13 古树茶一家独大的后果

14 中国没有高端品牌的普洱茶吗

15 普洱茶学科地位洗牌：到底是不是黑茶

16 揭秘小罐茶九大争议

17 多事之秋：普洱茶遭遇劫难

18 吴立民：中国的茶禅文化与中国佛教的茶道

19 茶叶制作应以消费者的喜好为主

20 促进普洱茶市场健康发展的几点建议

21 普洱茶需要揭穿古树茶

22 央视实验还隔夜茶清白

23 普洱茶炒作就像炒股票

24 原生态茶文化的价值

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