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武夷岩茶——穿透历史之岩
日期：2023-08-25 16:19:35 点击：238 好评：0

千载儒释道，万古山水茶。行走在武夷山间，无论是清澈如镜的九曲溪畔，还是巍然挺拔的奇峰怪石上，随处可见一蓬蓬生机勃勃的矮小灌木，深绿的卵形叶片，青灰的如铁枝干，构成碧水丹山一道独特风景。这就是闻名天下的岩茶树丛。岩茶的名称，最初见于清末。而真正成为中...查阅全文

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岩茶拼配是一门锦上添花的绝活
日期：2023-08-25 16:18:43 点击：110 好评：0

岩茶拼配，我更愿意称它一门当之无愧的绝活。记得前段时间某报道指出，他们在市面上的大红袍产品中检测出了水仙、肉桂不同的品种，意指在大红袍里混进便宜的茶充作贵的茶来销售。武夷岩茶拼配的实际情况是 ①凡市面上现在销售最大宗的商品大红袍多是拼配的。喝纯品种的...查阅全文

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如何理解武夷岩茶的“岩骨花香”
日期：2023-08-25 16:17:30 点击：213 好评：0

经常听人说武夷岩茶喝的是岩骨花香，那么岩骨花香到底是什么呢？花香较好理解，是指干茶及开汤后，香气清正幽远，清香为下，幽香为上；粗香为下，细香为上，杯底香显花果、果香、乳香，气息浓郁，持久绵长。火工重者应该盈溢着沁人心脾的花果蜜香与蔗糖的温和芬芳，而...查阅全文

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喝“武夷岩茶”必知的关键词
日期：2023-08-25 16:16:55 点击：223 好评：0

武夷岩茶为乌龙茶中的翘楚，具绿茶的清香及红茶的甘醇，武夷山素有奇秀甲于东南的美誉，山中多悬崖绝壁，深坑巨谷，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有岩岩有茶，非岩不茶之说。武夷岩茶也因岩而得名。因为山场和制作技艺的影响，岩茶的口感千变万化。那么...查阅全文

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极品红茶金针梅
日期：2023-08-25 14:12:00 点击：189 好评：0

作为六大茶类之一的红茶，我们并不陌生，耳熟能详的红茶也不少，譬如正山小种、祁门红茶、滇红茶、宁红工夫、浮梁工夫红茶等等。近日，小编发现一款极品红茶，它被誉为中国深奥第一茶，是红茶中的极品，它就是金针梅。初闻其名时，本人是一脸茫然，听过金针菇，还未听...查阅全文

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岩茶焙火的那点事
日期：2023-08-25 14:11:17 点击：133 好评：0

岩茶具有风味独特的岩骨花香：武夷山的碧水丹山赋予了它岩骨，精湛的制作技艺造就了它的花香，尤其是焙火这道工序，是形成岩茶特有香韵的关键工艺。岩茶的焙火香在六大茶类中独树一帜。就茶香而言，焙火轻的茶盖香明显，焙火重的茶杯底香明显。茶友们接触岩茶以后，很...查阅全文

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铁观音茶树鲜叶的炒制
日期：2023-08-25 14:08:34 点击：229 好评：0

铁观音摇青发酵后，进入炒制茶树鲜叶阶段，如何炒制好铁观音茶树鲜叶?故而，有必要记录一下一代代茶人探索出的炒青技艺。只有传承了铁观音各种炒制技艺，才有可能创新技艺，将中华民族传统铁观音茶文化发扬光大。小时，看过生产队炒制茶叶，炒制茶树鲜叶的大土灶，大...查阅全文

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滇红茶走过的路
日期：2023-08-25 14:07:09 点击：177 好评：0

抗战晚期，红茶传统产区沦陷，滇红生于危难。从诞生到共和国建立的1949年，滇红共生产201.814吨，出口争外汇，换物资，支援抗日前线。建国初期，百废待兴，滇红以茶作则，支援出口。单是1953年，滇红销到苏联9000担，换回厚钢板4500吨，一吨茶，十吨钢，滇红为国家建设...查阅全文

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红茶功效介绍
日期：2023-08-25 11:40:30 点击：194 好评：0

红茶功效介绍如下：红茶甘温，茶叶中富含蛋白质和糖分，能生热暖腹，有效增强人体抵抗力。经常饮用红茶或者用红茶漱口，能有效预防流感。不同症状喝茶有秘诀，科学研究表明，红茶可减少心脏病和中风的发病率，冬季是心脏病和中风多发季节，因此，老年人可在冬天喝上一...查阅全文

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六安瓜片的功效
日期：2023-08-25 11:39:03 点击：243 好评：0

六安瓜片的功效介绍如下： 1.六瓜安茶抗衰老六瓜安茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。六瓜安茶...查阅全文

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一泡古树白茶引发的争议
日期：2023-08-25 11:35:20 点击：211 好评：0

前阵子萍姐到上海茶城溜达，偶遇一泡日晒古树白茶，就是用云南古树青叶加以传统白茶工艺日晒而成的古树白茶。晒月亮的月光白我听说过，晒太阳的古树白茶得认真喝喝。开汤入口，这是生普吧？茶气很足啊！口感清甜，滋味醇厚，汤色杏黄，茶汤花香隽永；比起福建的白茶，...查阅全文

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喝红茶可以御寒
日期：2023-08-25 11:35:06 点击：185 好评：0

冬季万物蛰伏、寒气袭人，人体阳气渐弱，喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气，并含有丰富的蛋白质和糖，可生热暖腹，增强人体抗寒能力。抵御寒邪红茶是茶类当中唯一一种性质温热的茶，冬天搭配蜂蜜、牛奶等，再佐以各种干果、饼干等小食，在寒冷的冬天可带给人...查阅全文

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安吉白茶的保健
日期：2023-08-25 11:33:48 点击：204 好评：0

安吉白茶的保健功效介绍如下：安吉白茶氨基酸含量高，而茶多酚在10%-14%，这样的高氨低酚在我国众多茶叶品种中是极为罕见的，这也是安吉白茶香高味鲜的生化基础，而高含量的茶氨酸，有利于血液免疫细胞促进干扰索的分泌，从而提高人体抵抗外界的侵害力，对保护神经细胞...查阅全文

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红茶功效说明
日期：2023-08-25 11:31:50 点击：154 好评：0

红茶功效说明： 1、利尿功效，在滇红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。 2、消炎杀菌功效，滇红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细...查阅全文

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茶厂六堡茶和农家六堡茶
日期：2023-08-25 11:29:44 点击：250 好评：0

六堡茶做为特色鲜明的一个茶类，从制做工世来源上分，可以分为茶厂六堡茶和茶厂六堡茶，我们在六堡到外的地方品饮的绝大多数都是茶厂六堡茶，要品到真正的农家六堡茶，一般来说，就要深入到美丽的六堡镇的茶山中去，才能找到真正的农家辩堡茶，一饱眼耳口鼻之福，品一杯...查阅全文

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铁观音低血压防衰老
日期：2023-08-25 11:28:24 点击：281 好评：0

铁观音中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。最近发表在《肥胖期刊》上的一项研究指出，经常喝铁观音的人，身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人减肥的效果比男人显著。这是...查阅全文

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白牡丹花茶的功效
日期：2023-08-25 11:26:33 点击：143 好评：0

白牡丹花茶的介绍如下：常饮白牡丹茶，有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡。且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容...查阅全文

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凤凰单枞茶的功效
日期：2023-08-25 11:05:40 点击：235 好评：0

凤凰单枞茶的功效介绍如下： 1,提神醒脑。北窗高卧鼾如雷，谁遣香草换梦回，这是陆游《试茶》诗中雅句，说明茶叶有提神醒脑作用。唐代诗人白居易，也用破睡见茶功的诗句，来弘扬茶叶的提神醒脑作用。 2,利尿强心。俗话说：茶叶浓，小便通。三杯落肚，一身轻松。这是指茶...查阅全文

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什么样的白茶能称为好白茶
日期：2023-08-25 11:01:31 点击：378 好评：0

之前有一位茶友来跟小翁提起他之前一次买茶的经历，这位茶友在一家白茶店里买了一款蜜香型的茶饼，在店里试喝觉得茶汤甘甜，汤色也不错，就买了几饼。不料买回家后开封竟招来了蚂蚁，去那家店问后才知道里面加了白糖，这位茶友从那之后对选茶格外小心。但按理来说白茶里...查阅全文

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大红袍喝起来是什么滋味
日期：2023-08-25 10:58:42 点击：109 好评：0

说起武夷岩茶，一定要说说这大红袍。但是，你知道吗？现在市面上的大红袍并不是真的从大红袍采摘下来的，基本上不是正宗的大红袍，看到这里，你是不是也有些晕：原来自己被坑了这么久。但，你也不要灰心，现在市面上的大红袍也是滋味丰富呢，也需要花不少时间去品鉴。 ...查阅全文

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龙井茶养生功效
日期：2023-08-25 10:53:43 点击：182 好评：0

龙井茶养生功效介绍如下： 1、抑制心血管疾病，有预防和抗癌功效； 2、预防和治疗辐射伤害； 3、抑制和抵抗病毒菌的作用， 4、美容护肤； 5、醒脑提神、利尿解乏； 6、降脂助消化，护齿明目。...查阅全文

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四大茶品鉴别法
日期：2023-08-25 10:35:46 点击：119 好评：0

近几年来，品茶、藏茶的人越来越多，杂牌茶也和正牌茶一样，在市场里共生存。下面就向您介绍几种茶品的鉴别方法。铁观音茶树品种有市场上所谓纯正铁观音与非纯正铁观音之分，纯正铁观音又名红心观音或红样观音，其他如红英观音、白心尾观音、白样观音和薄叶观音则非纯...查阅全文

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红茶是自由基的清道夫
日期：2023-08-25 10:35:30 点击：177 好评：0

红茶如冬日的暖阳，不仅能一扫冬日的严寒，还能预防多种心血管疾...查阅全文

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与茶说：简单而非容易
日期：2023-08-25 10:35:11 点击：425 好评：0

一直喜欢白茶的简单而非容易风中摇曳阳光下升华再到杯中的洒脱生来是茶一半沐浴阳光一半洒落阴凉三年变药七年成宝说白茶简单无非是因为它的工艺萎凋、干燥仅此而已说起它的不容易小编来说说我对工艺的浅解如有疑问，或者异议，如是你心若有雷同，不醉不...查阅全文

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图文解说

铁观音的分类介绍

青茶的鉴别方法

如何选购花草茶

鉴定绿毛茶的品质好坏

识别黑茶时要严谨

鉴别正品铁观音

菊花茶功效与作用

春饮茶草茶解春困又疏肝

这几种茶搭配得好药效翻倍

夏日宜喝白茶5类人群更是如此

喝杯茶清爽一夏

想要健康赶紧喝茶排毒

绿茶和枸杞的搭配

秋季养生茶之菊花茶茶方

玫瑰花茶：治疗气血不畅型痛经

肉桂茶：治疗体寒身虚型痛经

庐山云雾茶概述

夏天喝上这杯茶养阳补虚祛湿散

庐山云雾茶产区分布

庐山云雾茶制作方法

夏天喝绿茶的好处

你知道怎样鉴别花茶吗

绿茶能收敛肌肤、抗辐射

绿茶饮料的食疗价值

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2 据说乌龙茶“绿叶红镶边”是跑出来的

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6 喝绿茶揭露人的性格

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8 红茶如何选购的几大要点

9 浅谈大红袍的保存技巧

10 武夷岩茶为什么要等到谷雨才摘采

11 做白茶用减法存白茶用加法

12 安吉白茶原来和这九种茶齐名

13 清香型铁观音市场价格

14 茶人之乐

15 如何区分正山小种的好坏

16 百色西林：绿满山岗茶满坡

17 大红袍是非常养人的茶

18 最好的铁观音价格几何

19 肉桂大红袍有什么特点

20 细品信阳毛尖茶

21 在岁月中优雅老去的白茶

22 珠江两岸一脉相承的白茶香

23 衡量安溪铁观音质量的几个指标

24 如何辨别一款红茶的优劣

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