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常喝红茶好处多多
日期：2023-08-28 11:00:16 点击：177 好评：0

常喝红茶好处多，下面就随着小编一起来看看吧！ 1、红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。 2、红茶有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。 3、红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因...查阅全文

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抹茶很多人一生的挚爱
日期：2023-08-28 10:49:20 点击：198 好评：0

提起抹茶，大家都会想到日本吧。是的,我在森下典子《日日是好日》一书中看到，作者学习的就是抹茶道，在作者第一次上课时，老师给她们沏的是也是抹茶。老师将绿色粉末盛入茶碗中，注入开水，开始用茶筅刷刷地搅动，利落的动作有如跳舞般赏心悦目。抹茶，究竟有何神奇...查阅全文

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白茶“越陈越香”的科学依据
日期：2023-08-28 10:44:15 点击：272 好评：0

老白茶因为特有的香气，醇和与回甘的特征，可以煮着喝以及独特的保健功效引起茶叶市场的关注，茶市中无形掀起老白茶热。这也引起福鼎市茶业发展领导小组的重视，同时吸引了国内茶业界专家湖南农业大学刘仲华教授、安徽农业大学宁井铭教授、中国农科院茶叶研究所林智等...查阅全文

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辨别真假木栅铁观音茶
日期：2023-08-28 10:43:41 点击：174 好评：0

清明前后是人们买茶的高峰期，因为这时的茶是刚刚采摘的新茶，品质尚佳。人们会挑选特定的季节来购买自己喜欢的茶品，这和茶叶的采收日期有一定的关系。台湾就有一群喜爱木栅铁观音茶的茶友，他们买茶就要看茶的生日。立春时的采收日期每年不一，制出的茶其品质就有所...查阅全文

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茶中有梗耿耿于怀
日期：2023-08-28 10:33:41 点击：221 好评：0

铁观音的采摘一般要求为一芯两叶或一芯三叶。整个初制过程带梗加工。90年代中期之前，精制手法一般为去掉粗梗，在更早之前，则很少有去梗一说。茶梗有什么好处？ ①铁观音在存储过程中，含梗存储，有利于茶叶品质持续优化，而且更不会变质。特别是传统老工艺铁观音，当...查阅全文

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红茶酸碱性你知道多少
日期：2023-08-28 10:29:17 点击：265 好评：0

红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。它是酸性还是碱性的？它的酸碱度又是由什么决定的呢？下面就随着小编一起来看看吧！红茶是酸性还是碱性 1、绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，但都为弱酸性，说明茶汤酸碱度与...查阅全文

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滇红茶叶的功效有哪些
日期：2023-08-28 10:20:11 点击：127 好评：0

滇红工夫茶是条形茶，红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和，后者滋味强烈富有刺激性。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后的香气滋味依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，高档滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者...查阅全文

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凤凰单丛的沿革与品质风格
日期：2023-08-28 10:16:46 点击：178 好评：0

凤凰山峰峦此起彼伏、连绵不断，千米以上的山峰就有50多座。古云：高山出好茶。这里层峦耸翠，浓雾弥漫，漫射光多，给茶树造就了良好的生长环境。相传古时候，凤鸟髻、乌岽山是神仙嬉游的地方，天池是王母娘娘沐浴之处，因此，产生了神仙与名茶、皇帝与名茶、驸马爷与...查阅全文

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神奇的六堡茶
日期：2023-08-28 10:14:27 点击：217 好评：0

六堡茶像普洱一样，也具备愈陈愈香的特质是，并且市场上的广西横县茶厂委员会的六堡茶一般都是2000年之后的，92年的少之甚少，并且仓储和价格方面许多都不成正比。茶搜搜莞仓优选的本批92年六堡茶，干茶干爽，颜色有活力，有年份感；口感顺滑喉底回甘，已有明显的陈香...查阅全文

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喝白茶不老的秘方原来是这个
日期：2023-08-28 09:57:35 点击：148 好评：0

有着千百年历史的天然植物茶，一向深受各大美妆品牌的青睐，被提取为化妆品的经典成分。而六大茶类中的白茶则被人们誉为抗老冠军，喝白茶不老的秘方，主要源于白茶中所含的黄酮类物质...... 白茶中的黄酮含量最高黄酮类物质及其氧化产物对白茶茶汤的色泽与滋味都有一定...查阅全文

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你的白茶发酸、发苦，怎么拯救
日期：2023-08-28 09:53:16 点击：251 好评：0

Q 茶友李晟向懂茶帝提问：我手上有一批5年左右寿眉茶饼（白茶），茶饼看不出、也闻不出任何不同，但是茶汤发酸、发苦。请问这种情况是不是受潮导致的？因为包装袋没扎紧。怎么处理会比较好，能挽回吗？之前听一个朋友的建议，让我烤箱低温烘烤一下，尝试了一下，确实...查阅全文

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“王威王”武夷茶品鉴报告出炉它不是传说是传奇
日期：2023-08-28 09:48:34 点击：813 好评：0

传说，武夷山有款茶，它叫王威王，它生长在汇集天地精华于一身的武夷山中。当它从一片树叶变成茶的时候，更汇集了多个名茶特色于一身，滋味变幻莫测，让人匪夷所思。它就像孙悟空，身披金甲圣衣，脚踏七彩云朵，施展七十二变，来撩你！ 11月18日下午3点，在《茶道》杂...查阅全文

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品菊冬日里悠然见湘江
日期：2023-08-28 09:47:16 点击：146 好评：0

秋后，总觉时光变得轻慢许多，不经意望向窗外，思绪都能一下飘远了去，同时又不免生出些想要品菊冬日里，悠然见湘江的闲情来。而11月，也正是皇菊采摘的好时候。这时节，有新采新做的菊，应当还是十分鲜活的样子吧。抱着这样的想法，茶叶旦想试试新送来的晓起皇菊。为...查阅全文

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红茶的哪些鲜为人知的感化
日期：2023-08-28 09:32:49 点击：151 好评：0

我国红茶产地十分遍及，每一个产茶省根基都有出产。紧张的红茶有安徽祁门红茶，云南的滇红，福建的正山小种等。红茶之所以能够风靡世界，除了其茶性温暖，包容性极大，老少妇孺咸宜之外，更主要的应该是红茶有暖胃护胃、提神益思、戒备伤风的保健成果。喝红茶有助于凝神...查阅全文

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铁观音的品饮艺术
日期：2023-08-28 09:30:34 点击：201 好评：0

铁观音的品饮艺术，主要集中讲究观其形、思其美、演过程、表其义、闻其香、品其味、会真韵等七个情节。所谓观其形，指观外形、色泽、形态，铁观音成品茶重似铁，色泽青褐，显砂绿，有宝色、三节色形状。所谓思其美，指形态美，铁观音茶条索卷曲紧结秀丽，素有美如观音...查阅全文

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夏季喝铁观音的功效
日期：2023-08-28 09:27:48 点击：155 好评：0

都说夏季喝绿茶比较清热解暑，但是绿茶是未经发酵的茶，喝多了对肠胃不好，但夏季喝半发酵的铁观音则有很好的功效，一起看看。 1：排毒养颜清香型的铁观音虽说不能达到清理肠胃的效果，但是可以有效帮助稀释血液，促进体内毒素的排出，所以说夏季喝铁观音具有排毒养颜...查阅全文

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红茶你知多少
日期：2023-08-28 09:25:28 点击：188 好评：0

红茶是一种经过全发酵（发酵程度大于80%）制成的茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，内含多种维生素，叶片及汤呈红色。红茶起源于明朝中期（约16世纪）福建省武夷山桐木关地区，最早的品种称为正山小种，也可以称...查阅全文

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辨别陈年六堡茶之真伪
日期：2023-08-26 17:16:04 点击：226 好评：0

茶友们相聚一起品茶论道。新茶友小林拿来一陈年六堡茶，茶友们喝过几道之后，纷纷质疑，总结几位茶友的见解，在此就鉴别六堡茶的真陈与假陈与茶友们探讨一下。一、了解一点六堡茶的历史和工艺有茶友说，他一位朋友家中有四十年的老茶。还说是熟茶。其实，单从这个判断...查阅全文

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说说正山小种
日期：2023-08-26 16:59:00 点击：194 好评：0

正山小种，是世界红茶的鼻祖。一般我们说正山小种，指的就是以桐木关内为产地生长、制作出来的红茶品种；而其他地区如果也制作小种红茶，则被称为外山小种。掌柜觉得，认认真真做好的茶并没有一个高低之分，不管是正山还是外山。外山也有很多优秀的茶品，像政和工夫、...查阅全文

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武夷肉桂是什么茶
日期：2023-08-26 16:56:54 点击：249 好评：0

《武夷山志》载：茶产不一，唯武夷为最，他产性寒，此独温也。其品分岩茶、洲茶。附山为岩，沿溪为洲，岩为上品，洲为次之。武夷肉桂是产于山岩的岩茶，该茶采用肉桂良种茶树的鲜叶，以武夷岩茶的制法制成，为武夷岩茶中的高香品种。武夷岩茶肉桂的品质特点为：味甘泽...查阅全文

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武夷岩茶穿透历史之岩
日期：2023-08-26 16:55:31 点击：215 好评：0

千载儒释道，万古山水茶。行走在武夷山间，无论是清澈如镜的九曲溪畔，还是巍然挺拔的奇峰怪石上，随处可见一蓬蓬生机勃勃的矮小灌木，深绿的卵形叶片，青灰的如铁枝干，构成碧水丹山一道独特风景。这就是闻名天下的岩茶树丛。岩茶的名称，最初见于清末。而真正成为中...查阅全文

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中国四大名茶该怎么鉴别真假
日期：2023-08-26 16:41:11 点击：185 好评：0

现在的茶叶市场销售的茶叶存在很多严重的质量问题：名不副实，质量太次，缺乏色香味形。对茶叶抽查结果让人有些不寒而栗，只有60%左右的合格率。想要喝优质茶，就要学会鉴别茶叶的真假。这里就列举一些茶友们经常喝的名茶，分享一下鉴别真假的方法。 1、铁观音铁观音...查阅全文

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白茶为何“一年茶三年药七年宝”
日期：2023-08-26 16:30:46 点击：178 好评：0

白茶是中国六大茶类之一，因制法独特，不炒不揉，成茶外表满披白毫呈白色，故称白茶。对白茶稍有了解的茶友，想必都听过白茶一年茶，三年药，七年宝的说法，但这句话背后的道理，你是否真的明了呢？有人说，未经时间再度造化的白茶，就好比是一件半成品。白茶的可贵之...查阅全文

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存白茶你存对了吗
日期：2023-08-26 16:30:27 点击：216 好评：0

白茶，这几年在茶界确实是风生水起，影响力越来越大。一年茶三年药七年宝，很多人体验过这句话的神奇。一年到七年，甚至更久，白茶在存放过程中，有着惊人的转化，每年的口感、内含物质都在变化，或许正是因为这一属性，白茶展现出了她惊人的生命力可以多年存放！（篇...查阅全文

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