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寒冷冬日普洱老茶头是个好选择
日期：2023-12-12 11:32:41 点击：175 好评：0

普洱茶老茶头是普洱茶的一种小类。是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶，外形都是一团一团的疙瘩。“老茶头”是茶叶发酵师在发酵制作普洱熟茶时，以为内人工渥堆发酵，造成一些难以散开且生硬茶块，有时候也叫“疙瘩茶”、“自然小沱茶。...查阅全文

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茶包竟是由一个误会产生的你知道吗
日期：2023-12-12 09:31:01 点击：233 好评：0

喝茶越来越年轻化。而年轻人对新奇、轻便的东西又尤为感兴趣。茶包，就这样成为无数茶人朋友喝茶的首选。但是你知道茶包的产生居然是因为一个小小的误会吗？...查阅全文

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特种普洱茶中的一朵“奇葩”——紫芽
日期：2023-12-12 09:23:50 点击：309 好评：0

普洱茶紫芽是云南大叶种随气候变化导致的变异芽体，数量非常稀有，因其具有生于茶树呈紫红色，制成干茶成品呈墨绿色，置于杯中冲泡后呈青绿色的神奇变化，即便是千年古茶树，也少有发现紫芽的。...查阅全文

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特种普洱茶之竹筒茶
日期：2023-12-11 17:54:39 点击：304 好评：0

将清毛茶放入特制的竹筒内，在火塘中边烤边捣压，直到竹筒内的茶叶装满并烤干，就剖开竹筒取出茶叶用开水冲泡饮用。竹筒茶既有浓郁的茶香，又有清花的竹香。云南西双版纳的傣族同胞喜欢饮这种茶。...查阅全文

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老茶头的暗黑怪异小世界
日期：2023-12-11 17:51:31 点击：305 好评：0

老茶头在普洱茶中是个另类的产品形态。本来熟茶已是让人从外表上瞧不太明白的茶。老茶头成块之后更是让人过多的关注了他的外形。好的老茶头，每批出来的量都不会太多。他们是随着一个发酵堆子出来的产品。需要注意周围是否有好货。然后再自己存放一下让味道更好。...查阅全文

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如何了解普洱老茶头的品质
日期：2023-12-11 17:07:54 点击：206 好评：0

很久前看到“疙瘩茶”一词，那时并不知道是什么茶。向一些资深制茶人请教后，方知所谓的“疙瘩茶”，就是我们现在常说的“老茶头”。很多新茶友要是头一次听说，可能会一脸疑问，这“老茶头”是什么？难道是很老的茶？那这样的茶口感会好吗？要解开这些疑问，接下来就跟...查阅全文

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起底普洱老茶头那些你不知道的秘密
日期：2023-12-11 15:35:16 点击：160 好评：0

说到老茶头，我们除了一致欣赏味浓质厚之外，总还有一点欲说还休的心境！！为何？传统老茶头可是被人厌弃的熟茶边角料啊，十分困难被正名成为今日的茶中一宝。那么，关于老茶头，你知道多少呢？...查阅全文

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你知道普洱茶的茶梗的好处吗
日期：2023-12-11 14:33:00 点击：183 好评：0

在泡乌龙茶、普洱茶或黑茶时，你会不会有“怎么会有这么多的茶梗”的疑惑？你是不是有过将粗大的茶梗挑出来丢掉的经历？去了梗的茶似乎看上去比较齐整些，口感也会略有差异。...查阅全文

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怎么冲泡老茶头你想知道的全都在这儿啦
日期：2023-12-11 14:30:48 点击：260 好评：0

我们都知道，普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中呢，一堆茶的中间就会升温，然后茶叶通过自身含有的酶发酵，漫漫变成熟茶。而其中呢，过一段时间，就要人工把这堆茶翻几翻，免得里面温度太高把茶给焖焦了。...查阅全文

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一节螃蟹脚胜过冬虫和夏草
日期：2023-12-09 15:27:31 点击：275 好评：2

“螃蟹脚”是何物？想必很多茶友照着字面意思会理解为螃蟹的脚。但此螃蟹脚非彼螃蟹脚。今天我们说的螃蟹脚可不是水里的那个螃蟹脚。...查阅全文

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谈谈柑普茶市场之大红柑
日期：2023-12-09 09:11:53 点击：224 好评：0

2017年，柑普茶拯救了很多濒临倒闭的茶企。据业内人士透露，2017年的柑普茶总产量数千吨，市场交易额将超过百亿。两年多的时间，从普洱茶市场的补充到占据一席之地，柑普茶创造了一个不小的奇迹。...查阅全文

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紫色的东西总是特别有营养茶也不例外
日期：2023-12-08 15:17:38 点击：173 好评：0

许多紫色食品，都有着对人体不一般的营养。我们对“紫色食品”有一个共识，指那些表皮或内里为紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯类及豆类等食品，其中包括：紫皮葡萄、黑草莓、樱桃、李子、黑胡椒粉、黑加仑、黑树莓、桑果、越桔、紫卷心菜、紫茄子、紫芋（紫甘薯）及黑豆等...查阅全文

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普洱茶中竟然还有一味辫子茶
日期：2023-12-08 09:11:17 点击：404 好评：0

说实话，长这么的大还是头一回听说，辫子茶?像辫子一样的茶?原来，辫子茶竟然是普洱茶的一种，而且历史久远。辫子茶的由来已久，可以追溯到明清时期。...查阅全文

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夏日炎炎不妨泡一杯陈皮普洱茶
日期：2023-12-07 17:48:25 点击：169 好评：0

陈皮自古以来就是人们喜爱的食养佳品，“一两陈皮一两金”就是最好的赞誉。陈皮味辛苦性温，入肺脾二经，具有理气健脾、化除体内湿邪和畅通肺腑之气的功效，人体气、湿的问题，均能用到陈皮。...查阅全文

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普洱茶那些曾经的搭档后来怎么样了
日期：2023-12-07 14:41:39 点击：180 好评：0

在我们看来，时间大概是普洱茶最好的红颜，成就了普洱茶更好的品质以及更加迷人的香气。然而，普洱茶如同它的口感一样，显得格外温和，甚至有些“白搭”。那么，普洱茶都曾与谁搭档过，后来又是什么样的结果呢？...查阅全文

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紫鹃与紫芽有何区别
日期：2023-12-07 14:33:25 点击：248 好评：0

紫鹃、紫芽都属于特色茶。由于它们外形、口感滋味非常独特，又同样带有一个“紫”，加上茶树鲜叶都与紫有关系，于是很多人傻傻分不清楚它们之间的区别。今天，书剑说普洱就带你辨个究竟，看看这与紫相关的紫鹃、紫芽究竟有什么不同。...查阅全文

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紫娟茶是什么茶
日期：2023-12-07 10:25:44 点击：146 好评：0

紫茎、紫叶、紫芽、紫汤，见过这样全身发紫的茶吗？它源产于云南勐海，它有一个美丽的名字叫做“紫娟”，与《红楼梦》里黛玉的贴身丫鬟同名。茶圣陆羽其《茶经》中有云：“茶者，南方之嘉木也……法如种瓜，三岁可采。野者上，园者次。阳崖阴林，紫者上，绿者次……”虽...查阅全文

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普洱茶七种武器之——老黄片
日期：2023-12-07 09:38:40 点击：357 好评：0

收藏界向来是以老为贵，这个“老”除了针对收藏对象古玩字画等，还引申到收藏之人，诸如“辈分老”、“资格老”等等。不管人还是物，但凡冠以“老”字，则往往让人肃然起敬，身价也跟着立马提高。以前的以前，茶没有“存”的概念，喝茶讲究的是新鲜，是明前、头春…...查阅全文

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探秘普洱老茶头的真相
日期：2023-12-06 16:55:15 点击：104 好评：0

“老茶头”一词，听起来就那么高大上。一是“老“，在一日万里的信息时代，老就暗喻着少；“茶头”，有时容易让人联想到“酒头”，懂点儿酒的都知道，那可是好东西。于是，老茶头，就树立起了“少而好”的形象。...查阅全文

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翻翻日历就能学茶到底是怎么回事
日期：2023-12-06 16:24:40 点击：198 好评：0

知道大家还记不记得那一本厚厚的老日历，日历的每一页除了显示年月日星期，后面还会有些科普小知识，还穿插着周公解梦等等内容。提到这样的日历，杯小茶好像也暴露了年纪！这本日历妈妈总是每天一撕，撕去一页，代表一天的时间就过去了。等到厚厚的日历撕完之后，就意味...查阅全文

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对老茶头的认知偏差
日期：2023-12-06 11:26:49 点击：187 好评：0

老茶头一向是大家喜闻乐见的品种，以醇厚饱满的内质征服了各位的芳心，不过要说大家对老茶头的认识，可谓是惨不忍睹，各种凭空臆想、谣言、似是而非的结论大行其道，导致了大家的认知偏差，今天特予纠正！...查阅全文

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老茶头为什么很难泡开
日期：2023-12-06 10:58:22 点击：317 好评：0

老茶头属于普洱熟茶派生的茶叶,它也属于普洱熟茶,是普洱茶消费过程中衍生副茶小类。为什么老茶头前面要加上一个“老”字,那是由于老茶头新出茶头茶叶,仓味、渥堆味特别浓厚,整体口感汤色十分难过,普通都是要摆放上几年,使仓味、渥堆味散去,让茶头口感变化得更好。...查阅全文

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说说普洱茶老茶头
日期：2023-12-06 10:03:51 点击：217 好评：0

熟茶发酵过程中会有结块的团块茶，一般嫩度高、体型小、条索紧结的茶，潮水后，茶叶柔软、茶体之间透气性差，发酵中容易结成团块，发酵翻堆时解块不充分，则团块茶更多、更大。这些团块茶，再我创始老茶头产品前，厂家都是作为付茶，切碎再拼配入低档产品使用的，不成为...查阅全文

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茶梗能去甲醛吗
日期：2023-12-06 09:56:05 点击：269 好评：0

在新房装修，给新家添置新家具，不可避免的就是甲醛污染，而甲醛又是导致人们生病的重要因素，尤其是婴幼儿搬到新装修的房子后，很容易得一些莫名其妙的病，所以如何去除甲醛就是一个重大课题了。...查阅全文

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图文解说

非烟普洱茶产品的特点

普洱茶里的“老黄片”是宝还是

什么是黄片茶

黄片茶的品质介绍

什么是“螃蟹角”

茶子的采集与处理

虫屎茶的特性

陈皮普洱：天然的保健功效

当陈皮遇上普洱门当户对意趣相

浅析柑普茶的制作过程

普洱茶的忠实伴侣——螃蟹脚

虫屎茶又名“龙珠茶”

茶界新秀“小青柑”来袭

普洱老茶头收藏有何门道

普洱茶老黄片——不能扔掉的良

陈皮为何雄踞“广东三宝”之首

稀有茶类“紫芽”普洱茶

古茶树上的精灵—螃蟹脚

“螃蟹脚”怎么吃

虫屎茶的营养价值分析

普洱茶树上的“宝”

老黄片不一样的味道

认识老茶头

螃蟹脚可以和普洱茶搭配饮用吗

热点排行

1 云南普洱茶中的变异者

2 黑茶中的棕叶茶

3 普洱火烧饼——独特工艺制出的独特茶饼

4 黄片——好喝的普洱茶

5 普洱茶膏

6 极品贡润祥普洱茶膏

7 别嫌虫屎倒胃口一两黄金一两茶

8 普洱工艺茶雕是什么样的

9 普洱“茶化石”与一般熟茶的区别

10 普洱芽孢你可知道这是什么鬼

11 老黄片不一样的味道

12 老茶头为什么很难泡开

13 区分清楚柑普、桔普、青皮和陈皮普洱茶

14 普洱龙珠茶和迷你沱茶的区别在哪里

15 特种普洱茶中的一朵“奇葩”——紫芽

16 茶叶衍生产品成市场新宠

17 老茶头的暗黑怪异小世界

18 普洱茶膏只有普洱茶才能制作

19 从渥堆发酵中诞生出来的迷你小疙瘩——老茶

20 特种普洱茶之竹筒茶

21 像珊瑚一样的螃蟹脚功效有多大

22 吃过地上的螃蟹脚不稀奇吃过茶树上的螃蟹

23 茶毛毛越多茶越好吗

24 非烟普洱茶产品的介绍

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