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你瞧不起的茶包到底是什么
日期：2023-11-23 11:25:47 点击：114 好评：0

说到茶，这是很多国人都可以引以自豪的事情，但是说到茶包，很多人都会觉得茶包里面的茶都是一些低档次，没有人要的茶叶填充进去的。但是在国外茶包这个流行度非常广的东西，真的如大家所想的那样都是低档次做成的吗？那倒不一定。中国人喝茶讲究呀，我们觉得品茶的过...查阅全文

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迷你普洱沱品鉴
日期：2023-11-23 11:09:27 点击：145 好评：0

迷你沱茶是普洱茶黑茶种类当中的一种，它一般是由碎料、茶叶末等拼配压制而成的。迷你沱茶很迷你，但是它小小身材却有大大味道。为什么叫迷你沱茶：因为中国的茶叶很多都是散装，很难保存和运输，尤其是对于一些经常在外行走(过去的游牧民族、靠运输维持生活)的人来说...查阅全文

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普洱茶的金花与黄曲霉菌的区别
日期：2023-11-23 09:37:36 点击：556 好评：0

最近一位茶友拿着一饼长着黄色小颗粒的普洱熟茶来问老申，茶饼上的那些黄色小半点是不是传说中金花？于是，老申拿过来仔细的看了一下，只能很遗憾的告诉他，那不是金花，而是它的茶发霉了。想必，许多茶友就会问老申了，霉菌一般情况下不都是白色的吗？怎么会是黄色的...查阅全文

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说不尽的普洱茶之紫芽、紫韵、紫鹃
日期：2023-11-22 16:11:10 点击：264 好评：0

紫色的普洱茶目前有3种：紫芽茶紫芽茶树约占茶树总数的1%--2%。茶树年龄在数百年之间。紫芽茶树品种与众不同，为云南大叶种中独特的优良品种之一，为千年以上的大叶乔木茶树变异而成，数量极为稀少，每年只在立春时采一季。紫芽茶，其外形最大特色为：生在树上茶芽为...查阅全文

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茶叶的精深加工产物“袋泡茶”
日期：2023-11-22 11:29:32 点击：231 好评：0

这是2017年第33篇【云茶大典】节...查阅全文

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不含尼古丁的茶叶烟五味杂陈的味道让你想不到
日期：2023-11-22 11:09:35 点击：224 好评：0

味道对于小编来说，属于一个执着的记忆，特别是从小到大家里充斥的茶香与烟丝的香味。虽然都是淡淡的，但于小编来说，这就是人生中最深的味道。小编不禁想起前一段时间在网上看到得一则新闻，一男子将烟丝与茶叶放在一起浸泡、饮用，结果吐的昏天黑地，戒烟效果初见成...查阅全文

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七夕快到了用什么茶可以表示你是我的“小心肝”
日期：2023-11-22 10:58:22 点击：238 好评：0

立秋已过，广东江门的新会，刚刚结上的小青柑，正在热火朝天地采摘、加工、打包。一车一车新鲜出炉的小青柑普洱茶，带着浑身的清香与芬芳，被运往全国各地。识茶、懂行道的茶友，都知道当下是小青柑上市的好时候。前阵子故事商城已经卖过一波今年的小青柑，反馈一如既...查阅全文

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老茶头曾经是“边角余料”凭借深厚的内涵得到承认
日期：2023-11-22 10:50:14 点击：239 好评：0

茶头，是普洱熟茶在生产制作的过程中所衍生的一种派生品，看上去坚硬固执、毫无美感，就像是一小块一小块的深褐色面疙瘩。由于是自然结块，没有经过人工的修饰，它的品相并不好看，跟刚发掘出来的古董一样灰头土脑，又称自然沱、疙瘩茶，陈化时间久了，便是老茶头了。 ...查阅全文

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你绝对不知道茶梗有这么重要
日期：2023-11-22 10:47:37 点击：154 好评：0

很多茶友都经常说，怎么普洱茶中会有很多茶梗啊，这是不是次品的表现？这几位朋友平时都喝几种茶叶，平时喝其他茶叶的时候一般好的茶都是全芽头的，冲泡出来基本上都不会有茶梗在里面，为什么普洱茶会有这么多的茶梗呢？很多人在冲了几泡普洱茶之后才发现，刚开始撬茶...查阅全文

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手把手教你品懂这款八月最火的茶——小青柑
日期：2023-11-22 10:04:18 点击：109 好评：0

秋已过，燥热却并没有消退许多。然而庆幸的是，终于到了小青柑上市的日子。此时的新会，阳光充沛，小青柑比想象中长得要快，亲手抚过，别致的清新，在烈日下，显得格外清凉。周日，我们来聊聊小青柑吧。小青柑，指果皮未着色、未成熟时采收的柑果。如今特指以7、8月份...查阅全文

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普洱茶中的极品：紫娟与紫芽茶研究数据
日期：2023-11-21 15:29:26 点击：166 好评：0

紫芽茶的芽叶呈紫色是因其花青素含量较高所致，在绿芽茶中占0.01%，紫芽茶中可高达0.5%－1%，，为一般茶叶的50至100倍；而花青素是多元酚类化合物的一种，也是重要的植物色素，具有很强的抗氧化保健效果，可抑制脂质过氧化及清除自由基，降低人体内自由基的氧化伤害。 ...查阅全文

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紫娟普洱茶的知识
日期：2023-11-21 15:27:57 点击：99 好评：0

紫娟茶有哪些特点，它的传说如何得来的，它是如可发展成为今天的紫娟。一、紫娟茶的特点： 1、茶树为小乔木，树姿开张，具有紫茎、紫叶、紫芽的特征： 2、半木质化茎呈紫红色，木质化的茎呈褐绿色； 3、叶形长椭圆形，色绿，微紫；芽叶紫色，茸毛多。 4、紫鹃具有抗寒...查阅全文

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普洱茶中的紫芽与紫鹃
日期：2023-11-21 15:25:12 点击：224 好评：0

以前接触多的是紫芽，相对紫娟来说紫芽的量还是较多。前几天有位朋友让我帮他找紫娟的时候才发现市场上的紫娟很少，如果多就反而有问题了，但还是能找到，不过价很贵，一片最少有400以上。紫芽与紫娟普洱茶放在一起来学习更容易将这两个品种对比开，初识茶者因为没有接...查阅全文

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茶界中的“冬草夏草”螃蟹脚
日期：2023-11-21 10:14:05 点击：190 好评：0

螃蟹脚茶是在云南澜沧、西双版纳的老茶区的古树上，寄生着一种叫螃蟹脚的寄生植物，据说只有在上百年的古茶树上才能找到。它和老茶树长在一起，吸取茶树的灵气，自己也成了精。因为它的稀有珍贵，才使人们越来越重视它的价值。螃蟹脚的学名为扁枝槲寄生，属扁杆灯芯草，...查阅全文

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不要以为茶梗一无是处存在即合理
日期：2023-11-21 09:26:27 点击：158 好评：0

有人把茶叶梗当垃圾，觉得茶梗应该从茶叶里挑出来，以免影响茶的味道；有的人把茶梗视为宝贝，专门挑茶梗出来喝，喜欢茶梗的滋味和香气。茶叶梗到底是什么呢？不知道您平时看到茶梗是喜欢还是厌恶，还是压根儿没注意过茶梗？其实，小小的茶梗中也有大奥秘。为什么要把...查阅全文

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普洱茶里的“马蹄脚”
日期：2023-11-20 15:30:33 点击：258 好评：0

最近看了很多关于普洱茶里的马蹄脚的文章，说的是很神秘，今天带大家以茶农的角度走近马蹄脚有人说只有老树茶才有马蹄脚这是错误的观点，在每一个新发的芽枝都有马蹄脚，只是由于采摘不同就形成有的有有的无，古树茶和台地茶采摘模式是截然不同的，这就形成古树里有台...查阅全文

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茶叶长虫了不要扔可能是宝贝
日期：2023-11-20 14:10:23 点击：207 好评：0

小时候洗菜的时候，有时会发现菜里有一只正在蠕动的菜虫，立马就把那片叶子扔了。而现在，茶里边居然也会长虫，想想就令人头皮发麻。或者说因为虫的关系想到的都是一些不好的。什么是茶虫？有茶虫是好是坏？近来有不少茶友问，说茶饼上有小虫子，这茶还能喝吗？估计很...查阅全文

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喝茶人经常说的螃蟹脚是螃蟹的脚吗
日期：2023-11-20 14:09:39 点击：100 好评：0

云南普洱茶古茶山古茶树众多，制作成的茶叶亦是受到众茶人追捧。云南的古树普洱茶树上面，或者是一些云南原始森林中，茶树树龄在上百年乃至上千年的老茶树上面，就会寄生长有一种寄生植物，因为形状像螃蟹的脚，所以也称螃蟹脚。方法/步骤螃蟹脚是一种多年草生木生植...查阅全文

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茶的秘密都藏在这一根一根的毛毛里
日期：2023-11-20 10:11:55 点击：133 好评：0

经常可以看见，干茶上面附着着白色或金色毫毛，泡茶时茶汤上也会浮起小茸毛。有的茶友就疑惑了：这些茸毛都是些什么？对茶叶有什么影响？茸毛多是好还是不好呢？目录 1｜茶毫有什么意义呢？ 2｜茶毫的分布特点。 3｜茶毫与茶叶外形的关系。 4｜茶毫与茶叶品质的关...查阅全文

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茶梗到底是垃圾还是宝贝你真的懂吗
日期：2023-11-20 10:03:08 点击：279 好评：0

有人把茶叶梗当垃圾，觉得茶梗应该从茶叶里挑出来，以免影响茶的味道；有的人把茶梗视为宝贝，专门挑茶梗出来喝，喜欢茶梗的滋味和香气。茶叶梗到底是什么呢？不知道您平时看到茶梗是喜欢还是厌恶，还是压根儿没注意过茶梗？其实，小小的茶梗中也有大奥秘。目录 1 /为...查阅全文

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揭秘普洱茶中的“黄片”
日期：2023-11-20 10:01:01 点击：137 好评：0

对许多人来说，黄片并不陌生。但你知道普洱茶中的黄片是什么吗？其实，并没有一本教科书上有十分明确的关于黄片的定义。通常情况下，黄片仅仅是在普洱茶界的提名，并不适用于其它茶类。近代，最早关于黄片的说法是老茶树上的老叶子，长老了颜色会泛黄，就称其为黄片或者...查阅全文

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普洱古树茶也有一道过不去的梗
日期：2023-11-18 14:00:56 点击：87 好评：0

色香味俱全，是我们对一种茶品最大的赞赏。你是否以为所有的茶全是均匀漂亮的芽头？你是否以为那些混在茶叶里面影响美观的茶梗应该靠边站，得把它挑出来？你知道茶梗是什么梗吗？古树茶凭借其原始的生态环境、独特的口感韵味和良好的养生保健功效得到了越来越多人的青...查阅全文

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为什么老茶头比普通的熟茶耐泡
日期：2023-11-18 11:49:07 点击：118 好评：0

老茶头是普洱熟茶在高温高湿的环境下渥堆发酵时自然结块的茶，也叫做疙瘩茶。老茶头与普通的茶叶相比，冲泡出来的茶汤愈加浓醇，也愈加耐泡。茶叶在渥堆中结成块，构成茶疙瘩。疙瘩内部与整个渥堆环境是相对别离的，处于一个缺氧的反响环境中。在这种条件下茶叶的纤维...查阅全文

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长久被忽略的老黄片
日期：2023-11-18 11:41:59 点击：256 好评：0

老巴卡、黄金叶其实说的都是同一个物种老黄片。黄片是制茶过程中的副产品，是由于采摘的茶青过于粗老，经过揉捻后无法成条的茶叶。因为造型丑陋，因此被单独挑了出来，无法参与后期的压制，算是被冷落的孤寡老茶。很多喝饼茶和精制毛茶的茶客是没有见过黄片的，因为这家...查阅全文

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图文解说

解说普洱茶头

什么是普洱茶的簧片

茶虫你知道吗

茶虫究竟是好还是坏

普洱茶老茶头的介绍及冲泡

细数市场上的柑普茶形态

柑普和桔普具体的区别与功效

柑普茶桔普茶陈皮茶

普洱茶老黄片为何物

速溶茶与袋泡茶工艺流程介绍

茶树精油的功效

柑普茶那么美想不火都难

单泡装普洱茶圈粉无数

可以喝的“石头”--普洱“茶化

五大理由告诉你柑普有什么好

什么是月光美人茶

茶虫纸虫傻傻分不清

普尽柑来就趁现在

柑普茶的兴起与健康奥秘

什么是疙瘩茶

虫屎茶的营养价值

普洱茶圈子里前途似锦的“新星

什么是单泡装普洱茶

细数柑普茶的功效

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11 解析普洱茶中的老黄片

12 陈醇甜润熟普老茶头

13 关于普洱茶中的马蹄脚您知道多少

14 小议螃蟹脚

15 老茶头曾经是“边角余料”凭借深厚的内涵得

16 说说袋泡茶饮方式

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18 普洱茶黄片是什么片

19 七夕快到了用什么茶可以表示你是我的“小心

20 如何收藏储存普洱茶老茶头

21 螃蟹脚有这么多特殊功效

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23 普洱老茶头该怎么泡

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