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怎样判断普洱茶的转化潜力
日期：2023-12-06 10:03:16 点击：132 好评：0

即便都是好茶，也存在着不同程度的转化潜力。如何选对普洱茶之余，还具备鉴别判断新茶转化价值的能力，这是一个十分值得讨论的话题。什么茶可以被收藏？这是一个很大的问题。...查阅全文

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关于茶叶的那些流言与真相
日期：2023-12-06 09:55:09 点击：110 好评：0

流言一：喝茶时“回甘”是因为苦味物质麻痹了我们的苦味感受，进而促进了我们感受到回甜味。真相：这只是错觉。喝茶“回甘”是因为其本身就含有糖或氨基酸，只不过舌头对苦味更敏感，先尝到苦味物质，再品尝到甜味。...查阅全文

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普洱茶纯料比拼配好--这可不一定
日期：2023-12-06 09:51:18 点击：203 好评：0

如果有拼配和纯料两种茶摆在眼前，即便是对普洱茶了解不多，相信大多数人还是会选择后者。作为普洱茶的传统制作工艺之一，关于拼配茶是好是坏，大家都众说纷纭，为什么会有这样的争议呢？...查阅全文

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聊聊普洱茶各种安全性问题
日期：2023-12-06 09:44:34 点击：207 好评：0

近年来，大家越来越关注食品安全。普洱茶作为一种传统饮品，受到了越来越大的挑战。关于普洱茶的卫生问题，关于普洱茶的农残问题，都是很容易引起争议的话题。今天晚上，我们假定的是农残合格的普洱茶，在什么情况下会致命。...查阅全文

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也说普洱熟茶的非常规原料
日期：2023-12-06 09:42:53 点击：216 好评：0

先从一句玩笑话说起。在新茶阶段，如果让我喝熟茶，我除了自己的熟茶，轻易不敢尝试别人家的；而生茶，我愿意尝试别人家的。在陈茶阶段，这个过程要反过来，我更愿意尝试别人家的老熟茶而不是老生茶。当然，在做这个尝试之前，需要先望闻问切一番，看看这个茶的外形，闻...查阅全文

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说一说发酸的普洱熟茶
日期：2023-12-06 09:36:43 点击：117 好评：0

熟茶的发酸是一个较为普遍的现象。无论大厂或者小厂都会发生这样的情况。比较著名的例子是下关销法沱，以及海湾茶厂老同志品牌的某些熟茶。作为更加直接的体验，临沧地区的某些熟茶，酸，给我留下的印象很深……...查阅全文

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普洱熟茶之本源
日期：2023-12-06 09:36:14 点击：193 好评：0

从今天开始，我们会花较多的时间来说下熟茶。熟茶在普洱茶的分类里，向来是被高人鄙视的东西。尤其是在消费终端，许多老茶客以不喝熟茶自矜。似乎喝熟茶丢份，熟茶都是由低档原料发酵而成。然而，从另外几个方面来看，熟茶却展现出完全不同的一面。...查阅全文

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为什么普洱茶的滋味难以捉摸
日期：2023-12-06 09:34:39 点击：168 好评：0

茶叶审评有五大因子，即外形（干茶）、汤色、香气、滋味、叶底，这些年从茶友的反映，特别是结合一些专业性的论茶比赛经验和教训，滋味被归为五大因子中最不靠谱的一项，这倒一点都不令人意外。...查阅全文

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关于茶叶的十万个为什么（二十八）
日期：2023-12-06 09:27:27 点击：159 好评：0

熟茶的老茶头到底好不好？何为“老茶头”？业界普遍认为老茶头是熟茶发酵过程中，不断翻堆，因潮水量、发酵温度、底料级别等综合因素，果胶渗透而出将茶叶粘黏在一起形成的块状或团状“茶疙瘩”。...查阅全文

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普洱茶界五大谎言
日期：2023-12-06 09:18:20 点击：141 好评：0

海拔高的茶是因为空气清新、气温不高，高海拔区云雾露水多使茶叶嫩绿，所以同样品种的茶叶在高海拔区有特殊的香气和韵味，且苦涩味低，有其优秀的品质特征。但高山茶区若海拔太高，气候就不稳定，容易产生过低温度把茶叶冻坏，采茶期推迟而减产，海拔过高则日照不足，造...查阅全文

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普洱老茶到底有何意义
日期：2023-12-05 16:15:55 点击：181 好评：0

普洱茶被誉为“可以喝的古董”，也就是说，存放年份越久的普洱茶，更值钱也更好喝。但是不是所有普洱茶都能够变成“古董”，这就要另做讨论了。...查阅全文

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怎样才能快速喝懂普洱茶
日期：2023-12-05 16:13:55 点击：164 好评：0

许多茶友问我，怎样才能快速喝懂普洱茶，其实和做其他事一样，只要多体验、多比较就知道个中的区别了；喝苦涩味重的茶多了就知道有些普洱茶的滋味有多么的香甜可口；...查阅全文

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如何在茶海茫茫中找出靠谱的茶商
日期：2023-12-05 15:47:12 点击：126 好评：0

在我眼里，“越陈越香”是一小部分普洱茶的专利，尽管现在是款普洱茶都自称具有投资价值，但这也不过是借老茶的噱头打广告罢了。试问原料选最劣质的，工厂选最烂的，包装选最唬人的，这样的产品还能“越陈越香”？...查阅全文

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这些“奇葩”茶你尝过吗
日期：2023-12-05 15:43:47 点击：154 好评：0

大千世界无奇不有，中国是古老的产茶国，小小的叶子在历史的沉淀中，也玩出了许多花样，今天就给各位介绍一些“奇葩茶叶”，看看有没有你尝过的呢？...查阅全文

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邓时海老师关于普洱茶的八点省思
日期：2023-12-05 15:20:10 点击：118 好评：0

中国台湾著名茶文化学者，普洱茶研究重要启蒙者邓时海先生，受邀到弘益大学堂茶学院为高级茶师班和高级评茶员两班授课，微茶师去旁听了邓时海老师的课程，课上邓时海老师提出了自己的八点普洱茶省思，现在将内容分享给大家。 ...查阅全文

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茶叶品质与茸毛的关系
日期：2023-12-05 15:06:40 点击：184 好评：0

很多朋友都会关注茶叶上面布满的“茸毛”，那么这些茸毛与茶叶的品质到底有什么关系，这篇文章就是答案！很多茶友在购买和冲泡茶叶时可能常常会有这样的疑惑：那些附着在干茶上面白色或金黄色的毫毛，以及泡茶时茶汤上浮着的小茸毛都是些什么？这些茸毛对茶叶品质的形成...查阅全文

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我理解的好茶标准是这样
日期：2023-12-05 14:55:05 点击：141 好评：0

每位消费者都希望自己买到的东西是好的东西，是高性价比的东西，茶叶也不例外，那么好茶到底有没有一个确切的标准？什么样的茶才能称之为好茶呢？...查阅全文

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是什么导致了普洱茶汤的水味怪象
日期：2023-12-05 14:54:39 点击：144 好评：0

有茶友问到说，为什么自己同一款茶，有时候泡出来水味很重，有时有不重？虽然说每个人泡茶方式都有不同，有时候泡出来的茶水味很重，就让人感到不愉悦了。根据往常的经验来看，抛开茶叶本身因素情况下，主要原因有以下几点：...查阅全文

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如何分出普洱茶的三六九等
日期：2023-12-05 14:49:57 点击：211 好评：0

随着喝茶的进步，一部分喝茶人开始了不同的普洱茶对比，以求把普洱茶分出个三六九等，很多人对比不同的普洱茶，对比的仅仅是口感的差异。采用的方式是同步对冲品饮（同时冲泡品饮不同的普洱茶），但这在我看来是不完整的，对于普洱茶小白来说。完整的则是这样的：...查阅全文

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从新茶到十年陈--普洱茶都经历了什么
日期：2023-12-05 14:49:33 点击：110 好评：0

普洱茶的魅力除了风情万种之外，还在于它在时间长河里的奇妙变化。越陈越香必须要有两个正确的起点：原料工艺好，存储环境得当。不满足这两个条件，不但存多久都不会好喝，倒是可能存出变质茶、霉烂茶。...查阅全文

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普洱茶四大未解之谜
日期：2023-12-05 14:36:17 点击：233 好评：0

普洱茶的大发展满打满算不超过二十年，相对于以前知识和专业的贫乏，现在业界对普洱茶的深入算是可圈可点了。不过就算如此，一些问题和难题仍旧横亘在大家面前难以突破，这无可厚非，谁还没有点秘密，被窝里的悄悄话很多情况下都难以探听到，更不用说水深难测的普洱茶了...查阅全文

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人云亦云的普洱茶世界能否回归初心
日期：2023-12-05 14:33:18 点击：144 好评：0

都说普洱茶是“能喝的古董”，越陈越香是它的特点之一，最终这个理论成了商业化的棋子。普洱茶曾经是中国的经典，然而某国商业化思想不停的灌输，席卷全球，最终中国的匠人之心几乎全军覆没，当然该理论是保卫国家的资本，这种正反面无法分清对错，而沦为商品化的普洱茶...查阅全文

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不知道喝什么茶怎么办--初学茶者看过来
日期：2023-12-05 14:26:38 点击：231 好评：0

不要问我喝什么茶好，这么深奥的问题，让我怎么答你好？我只能回答你，对不起，我不知道。就像买电脑的时候总爱去问计算机专业的人，可是往往选择什么品牌、什么性能、什么价位，却都不是一下能说清楚的。不过这对于初学者来说，的确是一个很迷惑的问题，我不懂喝茶，不...查阅全文

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影响普洱茶叶品质的因素都有哪些
日期：2023-12-05 14:23:05 点击：106 好评：0

影响茶叶品质的因素有很多种，从原料、加工到环境，各个环节都对茶叶品质起着影响作用，那这些环节都具体如何影响着茶叶的品质呢？...查阅全文

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图文解说

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什么是中国茶道精神的四“真”

倚邦茶山除了喝曼松普洱茶还能

为什么试茶时要采用重手泡法

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喝普洱茶老茶好还是新茶好？

历史上的六次中国十大名茶评选

“我在云南做茶”访谈录：玩转

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茶道是怎么定义的？茶道就是倒

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节气茶你喝过几个？

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2018年最受欢迎的10大名山古树

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普洱茶王、皇后、王子王室家族

品普茶业云南普洱茶集团交流品

怎么样的普洱茶才能算的上好的

什么样的普洱茶消费观念才是最

金骏眉和普洱茶哪个更好？

普洱茶市场哪些年份重要？普洱

什么是共享茶仓？共享茶仓是否

什么是茶艺师？茶艺师需要具备

普洱熟茶再定义？

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