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熟茶汤色黑是什么原因造成的
日期:2023-11-30 14:32:28 点击:226 好评:0
有茶叶在和我们守兴昌茶艺师交流中问到:自己买的熟茶,泡出来颜色特别深,特别黑,和我们陈老师在直播的时候泡的颜色区别很大,这是为什么?我们一直在讲,普洱熟茶汤色以红浓透亮为佳,有时候会出现熟茶汤色像黑色,主要是因为茶质本身问题和自身冲泡技巧问题。 发酵...查阅全文
为什么叫“茗茶”而不叫“名茶”
日期:2023-11-30 14:21:07 点击:372 好评:0
名茶是指中国十大名茶:西湖龙井、信阳毛尖、安化黑茶、蒙顶山茶、六安瓜片、安溪铁观音、普洱茶、黄山毛峰、武夷岩茶、都匀毛尖绿茶。 茗"有三层含义 1、指一年之中春初之时采摘的刚抽芽的嫩芽。意为极嫩之茶。 2、形声。从艸,名声。本义:早采为茶,晚采为茗,后泛...查阅全文
普洱茶名山难有性价比
日期:2023-11-30 14:20:06 点击:129 好评:0
现在的市场环境下,很难找出便宜的名山茶。那种一百元就能喝名山的时代已成为过去时。用过去的价格买金条的茶,只会上当受骗。 上周一位做茶的朋友感叹到别说老班章,就连整个布朗山都很难找到千元左右的古树料,明年古树茶都不知道该怎么做。古树茶炒起来了,尤其是古...查阅全文
品饮普洱茶第一口喝下去就能评价吗
日期:2023-11-30 14:13:48 点击:125 好评:0
普洱茶茶性温和事宜,又具有降脂凝神,保护肠胃的作用。茶汤汤质厚实,入口回甘,耐泡度极强。是最近几年亲朋好友相聚时不可缺少的饮用佳酿。 关于普洱茶的冲泡,很是有讲究,温度高低,浸泡时间的长短直接导致了茶叶的口感。有些茶叶其实很普通,通过一些茶商的泡茶手...查阅全文
为什么大家中秋喜欢送普洱茶
日期:2023-11-30 11:43:25 点击:199 好评:0
快到中秋了,想必很多朋友都在为中秋选购什么礼品而发愁吧。 送礼是一门深刻的学问,真要细细研究起来,三天三夜也说不完。 今年中秋不送礼,送礼就送茶,你问为什么?别急,容小普给您详细说来。 送的是文化,彰显着品位 茶为国饮。中国是一个茶历史悠久的生产大国和...查阅全文
普洱茶的越陈越香可以一直延续下去吗
日期:2023-11-30 11:40:24 点击:131 好评:0
都说普洱茶是茶人的最后一站,它总是那么的特别,令人着迷。普洱茶又被称为可以喝的古董,它的特别之处就在于越陈越香。那么普洱茶的越陈越香是不是会一直延续下去,直到永远呢? 一些茶友提到越陈越香的时候,总是会把陈化、转化混为一谈。殊不知,陈放、转化是完全不...查阅全文
名山茶等于良心茶吗
日期:2023-11-30 11:30:02 点击:79 好评:0
喝普洱茶能够喝到名山古寨的茶,是一种幸福。只有喝过并且经常喝名山古寨茶的人才能够辨别出真假。如果从一开始喝到的就是赝品,或许一辈子喝的都是赝品,哪怕碰到正品也会被当做赝品。 做茶需要良心,产品要货真价实。所有茶商都在自诩自家的茶是正品。结果到了市场当...查阅全文
为什么有的普洱茶被炒得太热
日期:2023-11-30 11:15:25 点击:186 好评:0
顶级普洱茶一公斤能卖上一万块钱的地方是可以数得出来的,冰岛、老班章、薄荷塘、困鹿山最多也就小几十吨的产量。云南人喜欢说公斤,按斤论是5000。那么,有哪种茶的顶级茶会低于5000一斤呢?龙井、大红袍、金骏眉、肉桂、白毫银针这些茶的顶级茶会低于5000吗?当然不会...查阅全文
你知道茶行业有哪些黑幕吗
日期:2023-11-30 10:47:27 点击:140 好评:0
我是从事茶行经营的,现在这个行业鱼龙混杂,参差不齐,为了您能买到品质上乘,经济实惠的茶叶,我愿把我从业的经验与大家分享,写此帖不为赢得什么,只是些心得,不想看到大家再被骗吧,希望茶客不要被蒙蔽。 关于茶叶的秘密,我不得不说一下了... 楼主学茶一直是一个...查阅全文
“金花和白霜”与茶发霉有什么区别
日期:2023-11-30 10:45:37 点击:225 好评:0
很多地区气候潮湿,常有茶友因存放不当等原因造成茶叶发霉。发霉了的茶叶到底能不能喝?黑茶的金花和普洱的白霜又是怎么一回事? 发霉茶危害大 茶叶和其他食品一样,有保质期限。大部分茶的保质期都在18个月左右。茶叶放置的时间长了,就容易发霉。茶叶霉变一般是指茶叶...查阅全文
云南和广西两地黑茶的不同之处
日期:2023-11-30 10:31:27 点击:166 好评:0
广西的六堡茶和云南的普洱茶,都属于黑茶,都有可以喝的古董之称。普洱茶这些年发展迅速,名声大噪。六堡茶名气显然没有普洱茶那么大,但这些年随着人们生活质量的提升,茶文化的兴起,古树茶的火热,广西的六堡茶也越来越得到市场的认可。但是就目前来说了解六堡茶的人...查阅全文
从茶文化发展看今天的消费趋向
日期:2023-11-30 10:29:31 点击:96 好评:0
现在社会上流行一个热词:文化消费,你在星巴克喝一杯咖啡,或在中式茶馆里品一壶香茗,在现代剧场里看一场莎士比亚的诗剧,或者在群众舞台欣赏老舍的话剧《茶馆》,或在书城看半天书,或在傍晚看一场露天电影,都是一种文化消费,多元的文化消费,重在一个化字。把文化...查阅全文
喝茶应该有一间这样的茶室
日期:2023-11-30 10:27:56 点击:248 好评:0
茶不是神,只是一片树叶,不能承载过多。但对于喝茶人,无茶却万万不能。 喝茶聊天,是生活方式之一。但如今喝茶,用于解渴的基本需求越来越少,用于养生保健的需求越来越多。茶只是一片树叶,虽然茶有一定的功效,但并不是万能的,不要期待一片树叶,可以让人长生不老...查阅全文
专家解读《茶界中国》:好茶的源头
日期:2023-11-30 10:26:30 点击:237 好评:0
每周五晚9:20分,由江苏卫视播出的大型茶文化纪录片《茶界中国》引起了媒体及茶爱好者的广泛关注。为了引导读者更好的理解纪录片,中国合作时报茶周刊将特邀专家进行解读,也欢迎各位读者留言,分享自己的观影感受。 肖强 中国农业科学院茶叶研究所 茶树种植工程研究中...查阅全文
南北饮茶文化的区别是什么
日期:2023-11-30 10:23:05 点击:189 好评:0
中国,是茶的故乡、饮茶文化。饮茶,不仅仅是一种高层次的精神享受,更是一种自我的文化提升。但是因为地域的差异,北方人粗犷豪放,南方人清新婉约,饮茶文化上面,南方北方有怎样的区别呢? 说起南方饮茶,不得不提到福建的茶文化。大抵上,闽南人嗜乌龙茶,福州人好...查阅全文
六大茶类究竟怎么品地道
日期:2023-11-30 10:20:05 点击:74 好评:0
喝茶简单,品茶难!一个品字,学会了就能从一杯茶里品味出不一样的味道。 六大茶类,加工工艺不同,品质特征也各有不同,品尝过程中注意不同的侧重点,方利于品出其中滋味。 绿茶-边品边赏 绿茶的品饮讲究品尝与欣赏的结合,尤其是名贵细嫩的绿茶,色香味形别具一格。玻...查阅全文
“口粮茶”竟被误会了这么多年
日期:2023-11-30 10:12:10 点击:242 好评:0
说到口粮茶,便宜、性价比高、常见、易得一堆词汇就会不自觉的涌上来。一些朋友对口粮茶不屑一顾,认为不值得喝,太一般啦!但对于大多数朋友来说,柴米油盐酱醋茶才是常态。只要品质不错、口感不错、性价比高的茶就是好茶,就是一款适合我们的口粮茶。你对口粮茶的理解...查阅全文
这十条茶知识你弄错过没有
日期:2023-11-30 10:02:30 点击:175 好评:0
中国的茶文化博大精深,不经过几年的苦学精进,很难成为高手。一些学茶的人,也会经常犯一些常识性的错误,看看这些知识你是不是错了好几年呢? 第一:普洱熟茶才是黑茶 根据工艺来分类的话普洱熟茶才是黑茶。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,由汉...查阅全文
普洱茶的安全性、偏好与选择
日期:2023-11-30 09:42:00 点击:142 好评:0
最近很火热的话题之一就是普洱茶的安全性。方舟子先生的《喝茶能防癌还是致癌?》一文把矛头直指普洱茶,称 普洱茶的发酵、储存,各种有毒真菌及易生长,所以容易污染黄曲霉素、伏马毒素、呕吐毒素等各种真菌毒素。这些毒素中最著名的是黄曲霉素,它是最强烈的致癌物之...查阅全文
泡茶这几个误区你知道吗
日期:2023-11-30 09:35:02 点击:139 好评:0
茶叶,中国传承千年的国饮,全世界公认的健康饮料,一直以来备受消费者的喜爱。饮茶者喜欢茶叶,不仅是因为它能带来精神上的愉悦,也因为合理饮用茶叶可以达到养生保健的目的。那么,茶叶在冲泡的过程中有哪些我们不知道的误区呢?今天,茶到店就来和大家唠一唠~ 误区一...查阅全文
一款优秀的口粮茶到底应该具备哪些特点
日期:2023-11-30 09:19:09 点击:86 好评:0
经常听老茶客说起“口粮茶”,指的是品质较好、口味浓淡可以满足需要、性价比高、适合作为日常消耗必需品的茶叶。这种茶叶做到了品质和价格的平衡。 ...查阅全文
为什么普洱沱茶价格普遍不高
日期:2023-11-30 09:18:06 点击:166 好评:0
历史传承和延续是重要的原因,沱茶以前分为云南沱茶和重庆沱茶,在2008年以前,云南沱茶确切的说并不是普洱茶,它适用的是紧压茶的标准,而不是普洱茶的标准(省标、国标都不是)。...查阅全文
广告很猛的小罐茶到底是什么
日期:2023-11-30 09:17:01 点击:470 好评:0
平常喝茶的朋友对“小罐茶”这个名称想必已有耳闻,这一茶品牌号称动用八位制茶大师亲身制茶,实体店更是采用苹果体验店的设计,力求打造茶中贵族,号称“总裁专享”。...查阅全文
方舟子普洱茶致癌论不科学:广州每周一检8样品未检出黄曲霉毒素
日期:2023-11-30 09:16:00 点击:120 好评:0
最近,普洱茶因为“致癌论”再次被推上风口浪尖。持这一说法的人称普洱茶可检出黄曲霉毒素,所以喝普洱茶会致癌。...查阅全文
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