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选购熟茶需要注意的五个要领
日期：2024-01-08 13:59:28 点击：463 好评：0

一般来说，购买渥堆茶品所遇到的问题，大约是茶行在年份上作文章，虚报个几年以卖个好价钱的事件时有耳闻，但是由于渥堆茶品相对而言价格是比较便宜的，所以只要多试喝几次，再辅以以下几种鉴别方式，通常不会吃太多亏。真正会吃亏的是茶行将渥堆茶品拿来当生茶中的老茶...查阅全文

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茶王树的宿命
日期：2024-01-08 13:35:53 点击：224 好评：0

【茶王树的宿命】 @老茶鬼微刊：普洱茶，应该是茶王树最多的茶类。每一片有点名气的茶园内，几乎都会有一棵茶王树。当地茶农（也可能是厂商）习惯于将树龄最老（起码看起来是）的茶树封王，按时祭祀，奉若神明。已经进入迟暮之年的茶王树，历经数百年乃至上千年风雨，...查阅全文

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春茶尝鲜该注意哪些细节
日期：2024-01-08 11:08:06 点击：157 好评：0

俗话说，阳春三月试新茶，又到了喝新茶的时节。中国人爱喝茶，身边每天一杯茶的朋友不少，但爱喝茶可不等于会喝茶。喝茶有什么养生价值？怎样冲泡更养生？我们存在哪些喝茶的误区，今天的《养生周刊》一起来关注这个话题。喝春茶真有那么多好处吗？春天到，绿树发芽，...查阅全文

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发霉的普洱茶还可以饮用吗
日期：2024-01-08 11:02:19 点击：307 好评：0

普洱茶为什么有霉味？普洱茶出现霉味怎么办？发霉的普洱茶还可以饮用吗？下面就跟着小编一起来看看吧！ 1、出现霉味是由于制作、存储方法不同造成的。发酵的普洱茶由于其储藏方式不同又有干仓与湿仓之分，将新加工的普洱茶放入相对湿度大于80%的环境让其加速转化，制出...查阅全文

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春茶和秋茶相比较哪种更好喝
日期：2024-01-08 09:53:29 点击：134 好评：0

春茶和秋茶相比较，哪种更好喝呢？下面就跟着小编一起来看看吧！对于春茶和秋茶相的比较往往是不能一概而论的，具体问题还要具体分析：春茶鲜爽普洱茶中所含的营养成分主要有碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素、食物纤维、矿物质、脂类等物质组成。其中氨基酸是构...查阅全文

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为什么普洱茶原料要首选春茶呢
日期：2024-01-08 09:11:11 点击：102 好评：0

为什么普洱茶原料要首选春茶呢？今天小编就给大家简单的说一说。首先，春茶由于茶树生长旺盛，芽叶肥壮，内含有效物质丰富，果胶质含量多，滋味浓醇，叶底较嫩；秋茶由于气温较高，茶叶生长快，果胶质含量少，条索较松，身骨较轻，多梗含片，滋味稍淡。因此，在制作普...查阅全文

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普洱茶的单株比非单株好吗
日期：2024-01-06 17:21:05 点击：126 好评：0

单株就会比非单株的茶好吗？讨论这个问题，先来讲一个我经常遇到的事情。经常有人跟我说，我有某某山头单株一百公斤。这里有个常识，我经常见到云南这边的大树单株鲜叶头春一般不超过3公斤，就算一年四季都采都不会超过十公斤鲜叶，干茶也就二公斤多点，我不知道什么样...查阅全文

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普洱茶纯料与拼配孰优孰劣
日期：2024-01-06 15:59:56 点击：179 好评：0

在普洱茶领域，纯料（一口料）与拼配之争由来已久。拼配茶脱不开一个配字，配茶是普洱茶制作的灵魂。配茶是自古以来普洱茶的制茶经验传承，而这若非由经验老道的耆者，是不能道破其要领、点出其关键。拼配考究的是拼配师对茶性的理解和高超的调和手法，在拼配过程中同...查阅全文

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2016云南最新山头茶排名
日期：2024-01-06 15:59:32 点击：223 好评：0

1、冰岛冰岛老寨位于临沧市双江县勐库镇，从昆明去冰岛，要先从飞到临沧，之后乘车到勐库有42公里，再开20公里过了个水库就到冰岛了。车程两个小时内。路途难度： ★☆☆☆☆（不难）冰岛茶香气高扬，汤里有冰糖甜。当地茶农卖茶分大树，中树，小树。小树就是近些年...查阅全文

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普洱爱好者必看之茶性分类
日期：2024-01-06 15:40:23 点击：165 好评：0

摘要普洱茶品受产地各异、季节变化与制程不同等诸多因素的影响，造成了茶质上的差异性，以此我们将其划分为七大类茶性。 1 生饼茶我们把鲜叶采摘后，经过杀青、揉捻和毛茶干燥，称之为晒青毛茶。如果再经过高温、高湿和高压紧压成型，就成为了紧压生茶品。生茶茶菁颜...查阅全文

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以什么理由来拒绝普洱铁饼
日期：2024-01-06 15:39:03 点击：209 好评：0

铁饼：压制紧结，饼形圆实，以其坚如铁，状如饼而得名。铁饼因在加工成饼时的模具外部压力较大，成形后较一般的茶饼更坚硬。普洱茶在后期的存放中，茶叶会自动氧化，茶叶中，多酚类物质的酶促氧化，微生物作用的转化，这些转化的因素，主要有水分，温度，氧气和光线。 ...查阅全文

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超低价“纯料古树茶”你真的敢买吗
日期：2024-01-06 15:14:09 点击：198 好评：0

茶这么伟大与可爱的饮品，竟然被一些黑心厂商非法利用，公然大肆售卖，手段之卑劣，行径之无耻，令人发指！说起茶，不想说她老祖宗留下来的宝贵物质文化遗产，不想说她是中国传统文化与禅文化的有机结合。最起码千百年来，喝茶，已经深深扎根在老百姓的日常生活，可以...查阅全文

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橄榄碳—功夫茶之宝
日期：2024-01-06 14:14:27 点击：543 好评：0

苏东坡诗云：活水仍须活火烹，活火者谓炭，炭之有焰也。凡烹茗，以水为本，火候佐之 ...橄榄炭，以乌榄剥肉去仁之核，入窑室烧，逐尽烟气，碎之莹黑，俨若煤屑；一经点燃，室中还隐隐可闻炭香，以之烧水，焰活呈蓝色跳跃，火匀而不紧不慢；如此核炭，最为珍贵难得。余者...查阅全文

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普洱茶梗茶香之源
日期：2024-01-06 14:12:41 点击：225 好评：0

市面上茶叶的价格，一般来说芽越多越贵。这是不是意味着叶及梗，有其劣势吗？其实不然，无非是物以稀为贵的规则作祟罢了。这茶叶的叶与梗，实在是好东西。茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高，且所含物质大部分是水溶性的。茶叶在加工过程中，香气从...查阅全文

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那些泡制假陈年普洱茶的手法
日期：2024-01-06 14:02:41 点击：190 好评：0

山寨版，这个词不用解释。当下喜好普洱的茶友越来越多，普洱一热卖，各种山寨版也陆续拔地而起。小编今天为大家揭露那些泡制假陈年普洱茶的手法，希望对普洱茶油们有所帮助。下面就一起来看看吧！一、假冒这种假普洱茶的特征在古今中外各行各业皆有，不是啥稀奇事;有...查阅全文

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你为什么买不到好茶
日期：2024-01-06 09:59:04 点击：230 好评：0

【你为什么买不到好茶？】 @老茶鬼微刊：常有茶友抱怨，总是买不到好茶，这到底该怪谁？有人说，某宝9.9元包邮的老班章实在无法入口。老班章原料多少钱一公斤你又不是不清楚，你喝的是包装纸的味道，这跟老班章又有什么关系？有人说，追随师傅多年，也存了他老人家不...查阅全文

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好茶摊在屋顶上
日期：2024-01-06 09:58:07 点击：137 好评：0

【回归产品】 @魏耀欣：茶叶营销倡导回归茶叶产品的本质，重心在于强调茶叶在物质层面的功效，同时淡化茶叶几千年来的文化沉淀，让目标受众迅速知晓茶叶的益处，从而渐渐养成健康的饮茶习惯，最终推动茶叶企业乃至茶叶行业的发展。茶文化推广还是不要操之过急，太多掺杂...查阅全文

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春茶春汇与您相约
日期：2024-01-05 17:43:39 点击：152 好评：0

冬去春来，大自然仍然稳稳的运行着四季！经过冬季的休养生息，万物复苏，到处洋溢着生命的气息，而我们的古茶树也纷纷吐露出肥嫩的芽头，以最魅的姿态向众多茶者示意新春！在中国普洱网的山头，好多茶客已经迫不及待的上山，只求已期待许久的经典古茶，一品佳味！很欣...查阅全文

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为什么高端玩家不看重品牌茶
日期：2024-01-05 15:59:10 点击：121 好评：0

【为什么高端玩家不看重品牌茶？】 @老茶鬼微刊：写下这个标题，想来又会招致一些普洱茶厂商的不满。但事实确实如此，近年来各大山头不断增加的散客便是明证。所谓品牌茶，就是按厂商意愿开发（私人定制除外）的系列产品，外包装品牌logo、企业QS、厂名厂址一应俱全，...查阅全文

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个人理解的纯料茶的意义
日期：2024-01-05 15:06:29 点击：117 好评：0

我对纯料茶有概念，其实并不是来自普洱，而是红茶，七八年前，好友去麻栗蹲点，做出了一款至今令我难忘的正山小种，她告诉我，这是整个桐木关最好的自然村：高海拔、无污染，水质厚甜，即使是桐木其他的村落，也拿不到这么好的鲜叶资源。鲜叶的资源决定了一半、不，七...查阅全文

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奶和茶能同时享用不
日期：2024-01-05 14:34:33 点击：124 好评：0

小编：奶和茶能同时享用不？茶博士：小白白，你问的这个问题很有内涵嘛！第一，奶和茶能不能同时享用，这事你可以问问刘强东。所以说，奶与茶能不能同时享用，这是再清晰不过的，奶茶还是很不错的嘛！第二、奶与茶能不能同时享用，除了要努力工作以外，书也是要多读...查阅全文

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揭秘你不知道的十大茶行业内幕
日期：2024-01-05 11:40:49 点击：162 好评：0

茶做为国饮已进入寻常百姓家，喝茶的人越来越多，但茶行业的内幕知道的人不多。茶，是一种健康饮品这点是我们必须承认的，毕竟祖祖辈辈的人都在喝茶，可是现在茶行业出现了许许多多的问题。像农残、重金属、香精茶这些大家都听说很多了。其实除了这些还有很多你所不知道...查阅全文

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古树茶单株有多好呢
日期：2024-01-05 11:27:43 点击：358 好评：0

【免费的午餐吃不得】 @老茶鬼微刊：世上没有免费的午餐。春茶季，散客进山，在茶农家里吃个便饭，本不是什么大不了的事情，毕竟多数茶农同胞都很热情好客。但赶上茶市下行，茶农忧心生计，每有散客登门，杀鸡宰猪喝酒热情款待，巴不得他们能多买些茶。如果吃饱喝足不买...查阅全文

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茶叶制假者哪来的勇气
日期：2024-01-05 11:13:01 点击：171 好评：0

【茶叶资源抱团发展】 @华西都市报：峨眉山茶和蒙顶山茶，有望结束各自为阵的历史，携手打造大峨眉山黄金茶区。近日，峨眉山乐山大佛旅游集团总公司透露，该品牌集群战略是大峨眉国际旅游区发展战略的延伸和扩张，旨在聚合乐山、眉山、雅安三地茶叶资源抱团发展。【贵...查阅全文

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图文解说

能否通过普洱茶的级别来选购好

那一杯入禅

普洱茶的利润高吗

喝普洱茶这些误区你知道吗

云南普洱茶生茶的魅力

新茶一定要放几年才能喝吗

我们为什么戒不了普洱茶

知道怎样才能买到好的普洱茶吗

普洱茶的魅力在于陈

同款白茶散茶和饼茶的转化差别

茶叶烟味产生的两种主要原因

传说中的冰岛味是什么味

古树茶你不知道的点点滴滴

学普洱茶跟年龄有关系吗

普洱熟茶都有“渥堆味”吗

潮湿天该怎么存茶和泡茶呢

普洱茶很耐泡的原因

如何选购新制生茶呢

如何来选购普洱才好呢

半坡香茗露华鲜

选购普洱的小常识

茶有九难

怎样看懂普洱茶年份

高价茶不等于高端茶

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16 茶与水的关系

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