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普洱茶转型呼唤：茶叶回归“工匠精神”
日期：2023-11-06 17:51:09 点击：165 好评：0

如何扭转普洱茶低迷的市场局面?5月31日，在厦门大学参加普洱茶新品品鉴会的国家高级评茶师郭子剑提出了他的观点:应理性复兴，从供给侧发力，以工匠精神做好茶。郭子剑表示，2007年以前，由于资本进入，普洱茶在茶叶中唱起了主角，市场一时火爆，加之投机商的炒作，向人...查阅全文

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让新茶友特别迷茫的问题有哪些
日期：2023-11-06 16:25:11 点击：223 好评：0

刚接触茶叶的朋友对喝茶的那些事都会特别迷茫，也会问一些非常萌新的问题。有些猎奇的话题，不仅让人忍俊不禁，还让人觉得十分可爱。这些萌新的可爱时刻，能不能看到过去的自己呢？ 1.普洱茶会变质吗？有保质期吗？研究发现，普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，有时...查阅全文

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茶随茶人老
日期：2023-11-06 15:36:53 点击：106 好评：0

喜欢品茶，喜欢让一杯清茶在安静的小屋内氤氲，淡淡的香味，熏染我寂寞的日子。几片茶叶，被浸泡在青瓷茶杯中，然后舒展叶片，在水中轻轻的，轻轻的飘...查阅全文

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耐泡的不仅是普洱茶
日期：2023-11-06 14:17:39 点击：245 好评：0

一说起哪个茶最耐泡，大家第一想起的自然是普洱茶。一二三泡不过是刚刚出味，四五六汤正亮，七八九味恒常，十十一十二香如故，十三十四十五满腔甜，十六十七十八焖盖味犹酽......俗话是这样讲，各人泡茶手法不同，泡数多少也会有差别。但再怎么说，一个盖碗或紫砂紫陶...查阅全文

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普洱茶为啥“喝熟存生”
日期：2023-11-06 14:10:42 点击：189 好评：0

普洱茶风靡天下，不单是因为它来自神秘二美丽的彩云之南，还因为它是可以喝的古董，能喝能存。人们常说喝熟茶，存生茶，到底为什么？今天我们来揭秘一下其中缘由。一、从食品工业的角度来说，普洱茶是一种发酵食品。和我们平时喝的酒、酸奶，以及厨房常用的酱油、醋、...查阅全文

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该如何选购一款放心普洱茶呢
日期：2023-11-06 14:04:50 点击：209 好评：0

普洱茶的选购学问甚多，如何选购一款放心茶呢？ 1.卫生为首选很多老茶友买茶只顾看年份和历史，却忽略了茶最基本的特性：品饮。而饮茶最核心的目的是为了健康。所以选购普洱茶的首要原则是茶品应干净、卫生。干净、卫生的茶才有利于健康，即选购，无异味窜人，农药和化...查阅全文

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到深水区玩玩极品普洱茶
日期：2023-11-06 14:04:20 点击：212 好评：0

前几天和朋友聊天，他告诉我买了昔归单株普洱古树，而且全程监督采摘加工，一共是4公斤，单价每公斤人民币8600元。有图有真相，我说土豪兄弟，你先存着，过几年咱们一起喝，好茶要和兄弟分享嘛，嘿嘿嘿正因为如此，今天就来看看这种极品类的普洱茶，咱们一起到普洱茶的...查阅全文

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普洱茶怎样才能越陈越香越老越好
日期：2023-11-06 14:03:53 点击：179 好评：0

不管走到哪里，只要一提普洱茶，大家都说，普洱茶越陈越香、越老越好。到底是不是这样呢？我看未必，下面我给大家分析分析。一、普洱茶越陈越香、越老越好是如何人尽皆知的。 2007年，对普洱茶来说，是个不同寻常的年份。 2007年初，疯狂涨价席卷整个普洱茶市场，经销...查阅全文

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普洱生茶放多久能变熟呢
日期：2023-11-06 14:03:10 点击：262 好评：0

今天和朋友一起吃饭时，带了点普洱茶一起喝，朋友突然问我一个问题：普洱生茶多长时间能够变成熟茶？我当时楞了一下，朋友也喝了半年时间普洱茶了，怎么还会问这样的问题呢？我好像给他讲过不少普洱茶的知识啊，难道没有讲过这一段脑补，想不起来啦，再给他讲一遍吧，...查阅全文

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和新手聊聊关于喝熟普洱茶的问题
日期：2023-11-06 14:02:10 点击：176 好评：0

初喝普洱茶的朋友，一般都是从熟普洱茶开始，逐步过渡到生普洱茶。那么熟普洱你了解多少呢？今天咱们就和新手聊聊喝熟普洱茶的问题，买回家的熟普洱茶能不能直接喝！有些茶友挑选熟普洱茶，买回家先收藏几年才拿出来喝，有些茶友则是不存茶，随时买随时喝。还有些人说...查阅全文

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品饮体验普洱茶经验分享
日期：2023-11-06 11:51:47 点击：140 好评：0

普洱茶，被古树、山头弄得无所适从，云里雾里的。所谓好的普洱茶，不以专业鉴茶角度，只从品饮体验上而言，有几点与茶亲分享: (一)无论新老，任何时候喝了还想喝的茶就是好茶。喝老不论新，喝新不论老，现饮的美好与越陈越香永远不矛盾，不为现饮不佳找借口。 (二)基于...查阅全文

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普洱茶中的黄片与黑条是如何产生的
日期：2023-11-06 11:49:54 点击：178 好评：0

普洱茶的黄片和黑条，因其内含物质的相对欠缺和品质不良，一般被认为是普洱茶中的次品和多余物而被剔拣。黄片黄片有两种，一种是老黄片，是上一年度或上一轮生长中余留的老叶，其质地坚硬，木质化特征明显，这是生长细胞衰老和死亡过多造成的碳化结果。另一种是小黄片...查阅全文

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茶的用处：各茶有各法
日期：2023-11-06 11:44:41 点击：139 好评：0

中国茶文化博大精深，茶叶的炮制衍生出各种不同方法，成就了不同品种的茶。中国茶种类根据颜色大致分为六类：绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵)。而不同炮制方法做出来的茶，在成分和功效上也大有不同。 ...查阅全文

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新手喝普洱茶需要注意的几点
日期：2023-11-06 11:41:31 点击：210 好评：0

随着普洱茶文化越走越远，现在全国各地的朋友们，都已经开始加入饮用普洱茶的队列中来了。普洱茶还是比较特殊存在的茶叶。越来越多的新手朋友们开始喝普洱茶，所以咨询问题的人也就越来越多起来了，下面我们总结了一些大家经常想问的问题。普洱茶有生茶与熟茶之分，新...查阅全文

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正宗云南普洱茶是什么样子的
日期：2023-11-06 11:35:34 点击：213 好评：0

很多刚开始喝普洱茶的朋友们都会有一个疑问，他们之前有些人也喝茶，但是其他类型的茶叶大多都是散茶状态的。很少见像普洱茶这样的各种各样的形状，很多时候在买茶叶的时候都经常在考虑，到底哪一种茶叶才是最正宗的茶叶呢？我们们简单的说一下！普洱茶，采用云南大叶...查阅全文

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喝新茶好吗
日期：2023-11-06 11:27:42 点击：186 好评：0

清初才子周亮工在《闽茶曲》里写道：雨前虽好但嫌新，火气未除莫接唇。藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈诗中明确指出了新茶在杀青、焙火的工艺中，会残留火燥之气。尤其是春秋节气，燥邪伤肺，不利于健康。茶应储藏陈化一段时间，等茶汤色深红，火气全消后再品，品饮价...查阅全文

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怎样买普洱茶才不上当--六点诀窍助你选出好茶
日期：2023-11-06 11:20:13 点击：236 好评：0

普洱茶的选购学问甚多，如何选购一款担心茶呢？在此爲你化繁爲简，六点窍门助你选出好茶！ 1.卫生爲首选很多老茶友买茶只顾看年份和历史，却疏忽了茶最根本的特性：品饮。而饮茶最中心的目的是爲了健康。所以选购普洱茶的首要准则是茶品应洁净、卫生。洁净、卫生的茶...查阅全文

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老司机告诉你怎样挑选普洱茶
日期：2023-11-06 11:18:52 点击：117 好评：0

茶叶专家提醒，盲目信陈误区不少，由于近年来普洱茶日渐升温，一个陈字使普洱身价百倍。但陈年普洱到底陈到什么程度，专家也难下定义，目前，零售商店的把关只能凭借经验。由于大部分消费者对普洱茶缺乏了解，给了不法商人有机可乘，把一两年的茶吹嘘成老陈茶。其实，真...查阅全文

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普洱茶长出“白霜”还能喝吗
日期：2023-11-06 11:13:41 点击：211 好评：0

许多人都知道普洱茶是后发酵茶，存放的年份越久，品质越好，在2009年7月4日，消费者焦某买了一盒陈香普洱茶，回家打开一看，茶块的颜色深浅不均，甚至部分地方有一层薄薄的白霜，焦某怀疑茶块已霉变。这盒普洱茶在光谷步行街一大型超市购得。焦某发现茶块有异后，向武...查阅全文

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关于普洱茶的7个经典问答
日期：2023-11-06 11:13:08 点击：203 好评：0

什么是普洱茶？答：普洱茶是指产于云南省大叶种的晒菁茶，在1973年以前普洱茶都是由晒菁的毛茶或将毛茶加工成各种形态的茶品自然陈化而成，由于毛茶是经太阳直接晒干而成，所以未经陈化的毛茶也是普洱茶，即生茶，熟茶则是经一定时间的转化而来的。1973年以后，经过研...查阅全文

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为什么普洱茶比较耐泡
日期：2023-11-06 11:11:12 点击：231 好评：0

普洱茶比起其他茶类，更为耐泡一些，这是爲什麼呢？首先，要清楚普洱茶是什麼？普洱茶泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶爲原料，经当时发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶是可入口的古董，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在陈往往会随着工夫逐...查阅全文

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喝茶最合适的温度——从顾客被烫伤说起
日期：2023-11-06 10:58:47 点击：167 好评：0

今天小编被一则新闻吓坏了：仅仅是由于杯盖脱落，顾客被将近90度的咖啡烫伤，留下永久疤痕，由此咖啡店被判赔约69万元，而这杯咖啡的零售价还不到20元。如果这杯咖啡温度没有那么高，或者是冰的，那就是道个歉的问题，不会发生伤人及赔钱的事。由此可见，温度问题很重...查阅全文

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你买茶的目的是为了喝茶还是存茶
日期：2023-11-06 10:58:19 点击：157 好评：0

首先解释一下存的意思，这里的存是指收藏。是把茶叶当成投资品，类似古玩字画，黄金珠宝，收藏起来，待日后升值抛售，从而获取丰厚回报。不是说我买了一斤茶叶，一时半刻没有喝完，就存放起来的意思。收藏和保存是两回事。二者的行为都是存放存储，但目的不同，前者基...查阅全文

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茶汤浑浊可能与这些原因有关
日期：2023-11-06 10:46:54 点击：132 好评：0

品茶的时候，我们不时会把公道杯举起来欣赏一番汤色。透亮的茶汤总是让人赏心悦目，想去品味它。但如果遇到浑浊的茶汤，心里可就没什么好印象了，心情也低落了几分。浑浊，究竟是什么原因造成的呢？影响茶汤透亮的原因有先天品质，也有后天冲泡，我们还得分开辨别。 ...查阅全文

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