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古树茶的山头和树龄重要吗
日期:2023-11-03 15:52:04 点击:146 好评:0
常有茶友问及今年古树春茶,最关心的问题莫过于山头和树龄,一听说才一两百年、三四百年的树龄茶友就不停摇头。别人家卖的都七八百年、甚至千年古树茶听到这样的话踏实做茶的茶人总是哭笑不得。 普洱茶产区包括云南省的西双版纳州、临沧市、普洱市、楚雄州、德宏州、大...查阅全文
过期变质的茶叶还能不能喝
日期:2023-11-03 15:29:31 点击:86 好评:0
过期了的茶还能喝吗? 我们说的过期,一般是指用食品包装上面印刷的保质期来计算的。自然,茶叶的包装盒子上也是有保质期的。 这几年掀起了老茶热,很多人都以拥有老茶、喝老茶为自豪,他们认为茶叶越陈越香。是真的吗?茶叶到底有没有保质期的说法? 1|解读:茶叶罐上...查阅全文
常听人提起的普洱茶茶气是什么
日期:2023-11-03 15:25:58 点击:162 好评:0
茶气是客观存在的,有经验的品茗者都是有体会的。 那么到底什么是茶气?茶气的定义是什么? 在陈宗懋院士主编的《中国茶叶大辞典》第9页有专门的解释:茶气(Tea steam)1、亦称茗气,蒸煮茶叶的热气。2、蒸气辨汤。3、茶味。 应该说,上述三种对茶气的解释都不是我...查阅全文
藏茶可能比买房更超值
日期:2023-11-03 15:23:18 点击:105 好评:0
你有钱投资什么,很多人可能会说,当然买房。可能十几年前买房真的是不错的,未来还有多少空间,可能现在就是顶峰。也有人会说收藏茶,因为茶越存越好,想想也是,如果你十多年前买茶和十多年买房,可能是差不多的,茶还有很高的增值空间,而房子呢,估计不行了吧!现在...查阅全文
老茶“茶气”效应强烈
日期:2023-11-03 15:22:28 点击:116 好评:0
藏谚云:腥肉之食,非茶不消;青稞之热,非茶不解,一日无茶则滞,三日无茶则病。藏胞早在千百年的饮用中发现了藏茶清油腻、消热毒的功效。 藏茶长在雨极,发于雪域,其清消的作用极强,并不是只有老茶才能视为藏药,藏茶熬浓汁,同样用于饮酒过度、心胸闷堵、颜面起痘...查阅全文
普洱茶的越陈越香究竟能陈多久
日期:2023-11-03 15:17:01 点击:119 好评:0
关于普洱茶的越陈越香,这是普洱茶的核心问题之一,也是目前争论最多的一个问题。所言,越陈是时间概念,越香是物质概念。越陈越香实际涉及了普洱茶以下三方面最有价值的核心内容: 一是:时间 普洱茶的越陈可以陈到多久呢?是十年、二十年、五十年,还是一百年,乃至更...查阅全文
老茶三不买原则
日期:2023-11-03 15:13:15 点击:169 好评:0
所有老茶都好吗? 一杯好的老茶,拥有甘醇鲜爽的滋味,持久并且纯正的陈香,猛烈而刚强的茶气。对于钟情于普洱的茶友来说,陈年普洱值得去细细品尝,用心记忆的茶品。不过也有很多不敢随便购买普洱,因为经常买到假货或者是一些不知所谓的茶,至少记住这三个不买原则。...查阅全文
古树普洱茶被追捧的理由
日期:2023-11-03 15:11:50 点击:167 好评:0
普洱茶为什么纯古树料的普洱茶被追捧,难道真是只是炒作吗?其实普洱茶的古树普洱的胜出,是有自己的独特性。 第一:相对安全 入口的东西,安全是第一位的。中国很大,云南很稀有,第一就是生态环境,古树茶生长的地方,更稀有。如果不是做茶的人、爱茶的人,我们恐怕一...查阅全文
什么茶最搭“一带一路”峰会
日期:2023-11-03 11:28:30 点击:146 好评:0
一带一路国际合作高峰论坛马上就要在北京举行了,中国茶界有些小激动! 为什么? 因为峰会一定有中国茶。谁不记得去年杭州G20峰会上龙井茶光彩亮相的一幕! 今年的一带一路峰会上,哪个中国茶会华丽亮相呢?对此没有猜想,那就不叫中国茶人! 下面我们以虚拟的自荐方式...查阅全文
关于茶叶知识的十万个为什么(一)
日期:2023-11-03 11:27:35 点击:229 好评:0
1、茶叶的耐泡度跟什么有关? 我们经常会说这款茶不耐泡之类的话,那究竟一款茶的耐泡度与什么有关呢? 所谓耐泡,指的是茶叶经过多次冲泡后,其汤色、口感没有太大的变化。一款茶的耐泡度,首先是由茶叶内含物质和浸出速度决定的,内含物越丰富,茶叶也就越耐泡。 普洱...查阅全文
选购茶叶的时候看看这五个方面
日期:2023-11-03 11:19:46 点击:120 好评:0
对茶叶了解不是很多的茶友,在买茶的时候,可能会根据品名、包装、等级、地名等来决定是否选购一款茶。其实我们在选购一款茶的时候一定要重视下面这五个点。 5 切记 一、 切记要看嫩度 嫩度好的茶叶其外形都有光、扁、平、直的特点。但是也不能仅从茸毛多少来判别嫩度,...查阅全文
普洱茶应该怎样对外传播
日期:2023-11-03 11:17:49 点击:187 好评:0
作为一个观察者,我感觉今年的春茶市场就是很燥。坦率的讲,古树茶在云南是很珍贵的资源,但古树茶这一概念现如今又可能是云南的负资产。 我这么说,不是否定古树茶概念之前十多年对普洱茶市场推动的正面作用。云南的600万茶农,有古树茶的恐怕百分之几都不到。现在给外...查阅全文
评价茶叶好不好--何为试茶重点呢
日期:2023-11-03 11:16:38 点击:248 好评:0
对一款茶的评价,各人都根据自身喜好和认识水平众说纷纭,有人说它好,有人说它普通,有人说它回甘生津,有人说它香气迷人,那么如何客观系统地归纳一款茶的真实状况呢?我认为可以抓大放小,也就是把握重点就可以了,其余细微的随心所欲各自发挥。 试茶试重点,那么何...查阅全文
专家辟谣网传春茶含过量农药一喝中毒
日期:2023-11-03 11:12:17 点击:98 好评:0
清明前后,又到了春茶上市的季节,一则关于茶的应景文章也同时刷爆朋友圈。文章指出春茶中含过量农药,一喝就中毒。而夏秋季的茶叶更是可怕,连茶农自己都不喝。喝茶真的等于服毒?现在的茶叶到底还能不能喝了?带着这个问题,记者采访了有关专家。 误区:春茶中含过量...查阅全文
普洱茶上长的虫子是啥
日期:2023-11-03 11:09:47 点击:296 好评:0
有不少茶友问,我的普洱茶长了虫子,这茶还能不能喝?也有一些茶友问,偶有看到普洱茶上的棉纸都给蛀坏了,越陈越香的普洱茶居然长虫了,到底普洱茶值不值得购买?对此,估计不少人都一知半解不甚了解,为了让大家对茶虫有更多深入的了解,小喃特意请教了一些行内前辈并...查阅全文
也说春茶
日期:2023-11-03 11:05:49 点击:124 好评:0
茶,是一个有味道的字。 春风解恼诗人鼻,非叶非花自是香。 茶,是一个有画面的字。 有人采摘日当午,黄鸟流歌声正长。 茶,是一个有温度的字。 寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。 世人爱茶,尤其爱春茶,自古以来便是如此。寒冬刚过,春意初兴,爱茶之人便盼望着能啜上...查阅全文
古树茶后期转化没有台地茶好是真么的吗
日期:2023-11-03 11:05:18 点击:128 好评:0
对普通的消费者而言,普洱茶总显得高深莫测。 古树茶是近10年来才逐渐被人们接触和认知,越存越香,这种行业定律之一为部分年份越长的普洱价格越高。相比大厂台地拼配茶,古树茶是没有老茶与早期台地拼配茶相对应。 翻阅普洱茶的历史,大众虽然足以形成对普洱茶的基本认...查阅全文
怎样终结普洱茶汤浑浊
日期:2023-11-03 11:05:02 点击:219 好评:0
想终结普洱茶汤浑浊的朋友一般都是深度强迫症患者,而很多人虽然不太介意茶汤浑浊,但他们还是会分析茶汤浑浊的原因,作为判断茶品内质的参考条件之一。 当然,这个浑浊度也是有底线的,正常的浑浊都是茶汤看起来不甚明亮通透而已,该有的色泽还是有的,如果浑到变了色...查阅全文
介绍一种简便的试茶方法给茶友
日期:2023-11-03 11:04:46 点击:168 好评:0
茶可以很简单,简单到如吃饭饮水般,是人生活最基本的东西。但人有了追求之后,他又变得不简单了,便有了茶文化。当进入到商业利益中,更是混淆好坏,优劣难 辩,茶就变得更复杂了。在相对较混乱的茶市中,茶友想找款好茶的确不容易。换另一句话说,普通茶友辨别茶质量...查阅全文
普洱熟茶是否如传言一般不堪
日期:2023-11-03 11:03:58 点击:185 好评:0
普洱熟茶,诞生于上世纪七十年代的茶品,红浓透亮的汤色、醇和柔滑的口感、独特迷人的陈香,其身上所散发的另类品质吸引着很多人的目光。现代临床医学研究证实的降三高、消脂瘦身、改善睡眠等功效,更是为其赢得了不少消费者的青睐与追捧。选用云南大叶种晒青毛茶作为原...查阅全文
认识熟茶才是普洱茶的重点
日期:2023-11-03 11:01:18 点击:167 好评:0
正式出现熟茶应该从1973年始,1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功,从此揭开了普洱茶生产的新篇章。人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长(往往十几数十年)的问题,所以人工模仿自然发酵的。 正式出现熟茶应该从1973年始,1975年人工渥堆技...查阅全文
学茶从入门到精通怎样才能事半功倍
日期:2023-11-03 10:59:04 点击:199 好评:0
学习任何一门知识或者技术,首先应该从理论讲起,理论知识是实践的基...查阅全文
关于喝茶的三个窍门老茶喝出新味道
日期:2023-11-03 10:52:14 点击:88 好评:0
窍门一:喝茶要细细品尝,茶在不同温度下会绽放出层次。真正的好茶会随着降温而不断地变化。所以,喝茶时不宜喝太快,才能真正体验茶香释放的过程。 窍门二:不少上班族为了图个方便,喜欢用茶包代替茶叶。小小茶包随手一放,看似简单,其实也是有讲究的。首先一定要先...查阅全文
普洱茶茶汤浑浊要从以下四点找原因
日期:2023-11-03 10:51:51 点击:157 好评:0
一、普洱春茶显浑浊 普洱春茶芽头比较多,从外观上看起来茶叶上的绒毛(也就是通常说的显毫)会比较多,所以冲泡时茶汤上会漂浮一层小绒毛,所以看起来茶汤较浑浊。当然这些绒毛不代表茶不好,反而能增进茶汤质量。 二、揉捻过度 揉捻是普洱茶制作过程中必经的流程,揉捻...查阅全文
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图文解说
88青普洱茶——普洱史上最大的
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地缘相接人缘相亲 京津冀茶馆
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聊聊普洱茶的“仓味”
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传统普洱茶陈化过程的变与不变
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普洱茶汤浑浊也许是因为这个
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普洱茶的存放与转化
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好普洱茶必需具备的三个特点
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读懂云南古树普洱茶的三大关键
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轻发酵熟普有什么特点
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茶品质优劣引发的深思
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喝茶不要偏听偏信且饮且珍惜
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大叶种晒青毛茶不等于普洱茶
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买茶常见八种忽悠术
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茶不可乱喝--看十大名茶各自的
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品茶的常识
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一杯好茶的成长过程
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如何买到适合自己的普洱茶
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茶分生熟各有短长
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粗茶是不好的茶吗
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这几种“怪茶”你尝过吗
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看看普洱各山头茶有怎样的特征
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“农禅一味”和“禅茶一味”的
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让你一次搞懂普洱茶的前世今生
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出色的茶艺师会注意到这些方面
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