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茶友一起来论茶（十七）
日期：2023-11-01 15:00:44 点击：133 好评：0

【茶界有个很不好的现象】 @老茶鬼微刊：茶界有个很不好的现象，是各持己见的多，平心而论的少。做拼配茶，就说如何均衡、协调；做纯料茶，就说如何霸气、阴柔；做单株茶，就说如何极致、顶尖；做玩家茶，就说如何稀缺、独家由此生出种种议论来，自家的就是最好的，别人...查阅全文

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工作前先来点茶知识放松一下
日期：2023-11-01 14:23:36 点击：168 好评：0

五一三天小长假结束啦，大家在努力工作或是努力学习后就会发现，休息一下泡泡茶，听听音乐，出去走走，不论什么形式，让自己休息一下，就会充满能量然后继续开始工作！工作前，先来一点茶知识放松一下！春、夏、秋，茶树在哪个季节茶芽发得比较多？茶博士 .茶叶要根据...查阅全文

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名优茶的品质评定离不开这几个方
日期：2023-11-01 14:12:58 点击：212 好评：0

茶叶品质的好坏，主要从色、香、味、形四个方面评定。茶叶品质评定包括茶叶理化检测和感官审评。理化检测要求高，各项检测指标需要一定的检测设备和条件，均需在试验室完成。人们运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力，对茶叶的外形、香气、滋味、汤色及叶底等...查阅全文

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我可能喝了假的春茶
日期：2023-11-01 14:11:26 点击：81 好评：0

又到一年中最重要的春茶季了，近期茶哥的朋友圈就被各种春茶刷屏了。但是对于春茶，广大茶友真的很了解吗？会不会喝上了假的春茶，今天茶哥和大家一起聊一聊。明前茶的好似乎是自古以来人们就达成的共识。可不知从何时起变成了买茶叶一定要买最早的、最嫩的，这些早...查阅全文

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熟茶最迷人的味道
日期：2023-11-01 13:58:37 点击：123 好评：0

曾经有人问我，最好的熟茶是什么味道？枣香、糯米香亦或是药香？我说一款令人难忘的熟茶不是应该有什么样的香味，而是在喝茶的时候，一边闻着茶香，一边感受着茶汤的滋味，茶香的厚度与茶汤的厚度二者相加，带给人全身的愉悦，这才是最好的熟茶。朋友又问我，这世上真...查阅全文

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你泡的普洱茶汤会浑浊是什么在作怪
日期：2023-11-01 13:53:56 点击：171 好评：0

有时候我们冲泡普洱茶时，会发现茶汤很浑浊，这有可能是以下几种原因造成的...... 一、芽头居多，茶叶显毫普洱春茶芽头居多，茶叶上的绒毛较多、也就是通常说的显毫居多。二、茶多酚与空气接触氧化普洱茶汤中的茶多酚与空气接触氧化，以致茶汤容易变色，因而要及时欣...查阅全文

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为你解析“倒掉头道茶”背后的秘密
日期：2023-11-01 13:40:22 点击：183 好评：0

喜欢喝茶的茶友对于泡茶流程想必都不陌生，泡茶时的第一道茶被称为洗茶，一般都是被倒掉，我们也经常听一些老茶人说第一道茶不能喝。泡茶的时候，头道茶倒掉，这个动作似乎都变成了一个习惯。但到底要不要倒，为什么要倒，却是众说纷...查阅全文

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春茶铁观音即将上市选购要避免六大误区
日期：2023-11-01 13:38:21 点击：126 好评：0

中国十大名茶安溪铁观音春茶抢鲜上市了，因为安溪铁观音独特茶香、茶韵、茶味，近年来，市场占有率一直排名第一，而很多茶友却对安溪铁观音了解不多，如何选对正宗的安溪铁观音春茶呢? 特别提醒各位茶友，选择安溪铁观音春茶时，要避免这六大误区! 误区一：认为春茶越早...查阅全文

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冷后的普洱茶为什么有些是酸的
日期：2023-11-01 11:55:32 点击：177 好评：0

就普洱茶正常的滋味来说，酸、馊和霉味一直是不好的形容词，这里的酸，有两种情况：熟茶酸和生茶冷后酸。熟茶经过发酵，过于高温促使茶多酚和酶产生不好的转化，产生酸类物质，这是发酵时候出了问题。而生茶冷后酸，原因是何种呢?生茶不经过发酵，却有酸味，是因为在...查阅全文

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老料新压并非是普洱茶“去库存”的真正原因
日期：2023-11-01 11:47:42 点击：148 好评：0

近两年来老料新压在普洱茶行业内十分盛行，在藏家的眼中，老料新压这个概念值得认可，而在消费者看来此种做法更利于普洱茶口感。不可否认的是无论哪一种说法都有他的道理和存在的意义，因为这样的方式正成为普洱茶市场不可或缺的一部分。现在在市场上看见的大多是用当...查阅全文

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茶知识扫盲看你懂几个
日期：2023-11-01 11:35:03 点击：249 好评：0

茶文化博大精深，源远流长，很多茶友们虽然爱茶，但很多关于茶的文化，容易混淆。十条茶叶的小知识，为茶友们普及扫盲。普洱熟茶才是黑茶普洱茶是由汉族茶农以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。〝后发酵〞...查阅全文

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普洱熟散茶如何选购
日期：2023-11-01 11:32:49 点击：106 好评：0

普洱熟散茶品质的高低，重点看外形色泽、汤色、滋味、叶底。一、外形条索主要看条形松紧、重实的程度，以条形肥壮紧结、重实的为好，条形粗松、轻飘的为差。二、色泽看含芽毫的多少，色泽的深浅是否均匀一致，以色泽褐红、均匀一致、金毫显露为好，色泽发黑或花杂、...查阅全文

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你买的普洱茶适合收藏么
日期：2023-11-01 11:32:30 点击：196 好评：0

收藏普洱茶，一般以级别较高的紧压生茶为主。原因如下：一、普洱熟茶已经过渥堆发酵，即便会随储存时间有所提升，但口感变化并不大。二、生茶初成之时口感苦涩，但在良好的储藏环境中，茶气和茶质的变化很大，所以生茶则更具收藏价值和升值空间。三、紧压茶耐储藏，...查阅全文

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聊一聊曼松古树普洱茶的价格
日期：2023-11-01 11:29:31 点击：251 好评：0

今天和大家聊一聊曼松古树普洱茶，主要还是谈谈价格昂贵的原因。一、贡茶。曼松古树普洱茶属于倚邦境内最好的茶，曼松茶园最早为贡茶园。二、古老。曼松和贺开的古树，都是比较古老的植物之一，也是目前世界上保留的为数不多的人工种植茶树，对我们现在研究茶树起源，...查阅全文

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普洱茶到底会不会长“金花”
日期：2023-11-01 11:28:58 点击：149 好评：0

最近有茶友在说茶网官方公号后台询问道，安化茯砖上倒是能够见到金花，那普洱茶到底会不会长金花呢？有的话，又是哪些因素导致的？想必很多茶友也有类似的疑惑，毕竟银霜可见，金花难觅，普洱茶上的金花实在是太稀少了，以至于很多茶友都没有切实的见过，更别说品饮了，...查阅全文

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为何市面上的普洱茶总在强调山头茶
日期：2023-11-01 11:28:04 点击：177 好评：0

早在一个月之前，茶商茶友们就浩浩荡荡的上山，随后传来的消息是，春茶还没发芽。紧接着，一场冰雹袭击普洱茶产地的消息，再次刷爆茶友朋友圈。随之，鲜叶抢购、古树茶减产、价格上升等产地现场热点问题。一时间，与普洱茶相连接的产地名山头、村寨等特殊地名词，成了各...查阅全文

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普洱茶再创神话：从老班章、冰岛、薄荷塘到曼松
日期：2023-11-01 11:27:46 点击：257 好评：0

@茶百科：纯手工制作的西湖龙井和机械杀青制作的西湖龙井区别挺大的：一是香气是兰花香，更沉稳幽，而大家熟知的豆香低些；二是外形，机械更糙米黄，手工的稍微显有糙米色和青绿色相间；三是外形条索不如机械的均匀，手工的显得松泡条。点评：在龙井茶上面的执着最体现...查阅全文

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一公斤茶老板如何抬高云南茶山2017年普洱春茶价格
日期：2023-11-01 11:27:24 点击：210 好评：0

2017年的春茶来的更晚了，傣历新年泼水节期间姗姗来迟的雨水才算是缓解了前期干旱的情况，春茶这才算大规模的开始了。当然喽，之前不是一点茶都没有，只是比起往年算是严重减产了，加之现在十分流行的茶山行，致使泼水节前漫山遍野都是游客和一公斤老板，导致茶价飞到天...查阅全文

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茶老板的话术也可能让你身陷迷途
日期：2023-11-01 11:24:23 点击：164 好评：0

在鱼龙混杂的茶叶市场上，不仅茶叶产品可能出现假冒伪劣现象，茶老板的话术也可能让你身陷迷途。今天我们就来盘点一下茶老板在你买茶时经常说的忽悠话术。不苦不涩不是茶这或许是忽悠指数最高的一句话。茶通常都会有苦涩味，但好的茶苦涩能化，并回甘回甜，越好的茶化...查阅全文

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普洱茶知识问答
日期：2023-11-01 11:23:53 点击：364 好评：0

很多喝普洱茶的茶友在刚开始接触认识普洱茶的时候，多多少少都走过一些弯路，进入过一些误区。今天，小编就带你一起看看这些普洱茶中的误区，你中了几招？古树篇古树就一定很大？ NO：经常采摘的古树可以长得很瘦...查阅全文

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中国区域的名茶你知道多少
日期：2023-11-01 11:21:39 点击：149 好评：0

茶，在中国已经有1000多年的历史，而人们，早已把茶分为了六大类：红茶、黑茶、白茶、绿茶、黄茶、青茶。但在中国，各个区域的名茶，你知道多少呢？现在就让小编带你走进，茶的世界。 1、湖南君山银针茶、高桥银峰、古丈毛尖、金井毛尖、兰岭绿之剑、东山秀峰、南岳云...查阅全文

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看完这些才了解什么是普洱茶
日期：2023-11-01 11:17:57 点击：8763 好评：0

任何一个喝了多年普洱茶的茶客，一定会经常会被身边正向普洱茶看齐的茶友们提问，下面我们来看看大家经常会被问到的问题。 1 什么是普洱茶？普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的...查阅全文

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来看看这三个购买老茶的原则
日期：2023-11-01 11:06:52 点击：198 好评：0

普洱老茶好吗？所有老茶都好吗？一杯好的老茶，拥有甘醇鲜爽的滋味，持久并且纯正的陈香，猛烈而刚强的茶气。对于钟情于普洱的茶友来说，陈年普洱值得去细细品尝，用心记忆的茶品。不过也有很多不敢随便购买普洱，因为经常买到假货或者是一些不知所谓的茶，今天小编总...查阅全文

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藏茶的茶友注意存储细节
日期：2023-11-01 11:05:35 点击：207 好评：0

您为何存茶，归结起来无非以下几点： 1、为了将来可以有低成本的旧茶喝； 2、在存茶的过程中体验一种把茶养大的乐趣； 3、收藏的乐趣。很多旧茶的价格已经是天价，旧茶涉及渠道、真伪、仓储等问题，往往可望而不可及。个人存茶，让那些新茶慢慢变旧，就变成一种比较现...查阅全文

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图文解说

从来只有鸡尾酒谁人听闻“鸡

双十一：什么样的普洱茶才值得

历史告诉你：普洱生茶不能归类

普洱茶收藏价值靠什么决定

什么是普洱茶的水路与水线

邓时海再论普洱茶大格局

选择普洱茶熟茶10大理由

茶叶“汤氳”产生的因素

如何判断一款新茶的陈化潜力

古树普洱茶汤有时候会浑浊是为

究竟什么样的普洱茶才算好茶

茶气强烈不一定就是好茶

山头不是茶企的救命稻草

浅谈“购茶观”

云南月光白是白茶还是普洱茶

古树茶与台地茶的比较与鉴别

学懂六个品茶术语

茶人青睐的“白露茶”是怎样的

怎么才能喝得懂普洱熟茶

普洱茶越存越苦是怎么回事

普洱茶的几个误区

茶客抽烟茶艺师该怎么办

普洱茶会从哪些方面造假

明代瓷器鉴定专家四绝招

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1 普洱熟茶的这些秘密不得不说

2 绿茶、岩茶、白茶、普洱茶哪种茶最具有收藏

3 一款好的普洱茶应该具备好的特质

4 明白这几点普洱茶行业“水”再深我也不怕啦

5 以茶毫判定茶叶的品质对是不对

6 除了冲泡不当外影响茶汤口感的几个因素

7 初入茶圈怎样混

8 就这5点搞懂普洱熟茶和生茶

9 普洱茶生茶和熟茶的具体详细区别

10 说到底班章茶和老班章是有什么区别呢

11 一杯好茶的必要条件有哪些呢

12 那些“同名同姓”的普洱茶山你都能分辨吗

13 普洱熟茶和滇红茶各有什么特点

14 夏天解暑喝什么茶最好

15 趁春茶上市之前赶紧多了解一些硬知识

16 当我们谈论普洱茶的时候我们也说普洱茶地理

17 正宗普洱茶的五点依据快来对比你手中的普洱

18 普洱茶包装信息应该升级

19 了解普洱茶从这三个方面进行学习

20 喝茶的注意了避开这些山寨茶

21 绿茶红茶白茶黄茶青茶黑茶终于懂了

22 春茶越早品质越好吗

23 买茶叶最怕遇到的问题

24 什么样的茶能够让你念念不忘

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