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普洱茶茶汤的“冷后浑”形成的主要原因
日期：2023-11-08 14:12:17 点击：212 好评：0

对于钙和咖啡碱大部分茶友都不陌生，这两种物质，除了茶叶内其他食品之中也存在。而茶黄素是茶叶中特有的功能性物质，也是第一次从茶叶中找到具有确切药理作用的化合物。经过权威研究表明茶黄素有降血脂功效，茶黄素不但能与肠道里的胆固醇结合，减少人体对食物里胆固醇...查阅全文

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茶汤浑浊是为何
日期：2023-11-08 11:51:38 点击：199 好评：0

品茶的时候，我们不时会把公道杯举起来欣赏一番汤色。透亮的茶汤总是让人赏心悦目，想去品味它。但如果遇到浑浊的茶汤，心里可就没什么好印象了，心情也低落了几分。浑浊，究竟是什么原因造成的呢？影响茶汤透亮的原因有先天品质，也有后天冲泡，我们还得分开辨别。 ...查阅全文

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普洱茶的挂杯一说
日期：2023-11-08 11:48:57 点击：204 好评：2

常听喝酒的人说，酒好不好就看这酒会不会爬墙，其实这里说的爬墙就是指挂杯。喝酒要看挂杯，这个听说过。可是喝茶还要看挂杯，这小编就有点懵了。普洱茶真的有挂杯一说？这个你知道吗？何为酒中挂杯？说起挂杯，其实最开始是用来形容品酒时，轻轻摇晃酒杯，让酒围着贝...查阅全文

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真正了解普洱茶才有话语权
日期：2023-11-08 11:46:41 点击：209 好评：0

今年很多人说大环境下经济是最不好的一年，而小企业更难受，我们认为其实并不是这样，今年我们看到整个上海很多店铺关门了，很多办公写字楼也开始有零星点点空置，大家看到这个现象后，都以为经济越来越差，虚拟经济看到的数据都很不乐观，其实这些都是假象，我们发现过...查阅全文

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选购一款合适自己的普洱茶
日期：2023-11-08 11:34:10 点击：157 好评：0

如何选购普洱茶呢？最开始喝普洱茶的时候，我经常有这样的疑惑。市面上的普洱茶林林总总，品牌也让人头昏眼花，一不当心，选到一片不适宜的茶饼，钱打了水漂不说，还伤害身体。选购一款合适自己普洱茶的办法 1、依据品饮习气选购不同口味的普洱茶选购普洱茶，还有一个...查阅全文

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“古树茶”--一朵带刺的玫瑰
日期：2023-11-08 11:29:44 点击：242 好评：2

古树茶的市场现状古树茶是近年来普洱茶市场的主要消费热点，消费者对于古树茶的喜爱和追捧热度持久。尤其是近几年政府为了保护古茶树资源、保护云南茶文化出台了多项保护条例，启动了很多宣讲活动，古树茶的资源优势早已深入人心。但由于利益驱动，一些人借助社会热点...查阅全文

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纯料和一口料是什么意思
日期：2023-11-08 11:26:01 点击：407 好评：2

什么是一口料？一口料是指用来形容或鉴别普洱饼、砖、沱、异形茶等紧压茶内外一样用料的茶。一口料需要注意几个关键词：第一：紧压茶。一口料是用来形容紧压成品茶的用料的，其中不包含散毛料的说辞。同时，稍微有点普洱茶知识的人都明白，没人形容别人或自己的散茶...查阅全文

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如何避免买到不好的茶
日期：2023-11-08 11:24:37 点击：173 好评：0

不论怎么说，茶叶终究是一种食品，是要喝到肚里的，所以，安全是第一位的要求。仔细研究茶叶出现过的安全问题，我发现，有的问题，稍微留意，还是可以避免的，有的却难以避免。前段时间，见到一则新闻，说XX品牌的茶叶稀土元素超标，长饮会损害身体健康。普通消费者，...查阅全文

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五个方面认识茶叶的毫毛
日期：2023-11-08 11:21:53 点击：200 好评：0

前几天，有位问了懂茶帝一个问题：有些茶叶的茸毛比较多，这茸毛是不是会粘人喉咙上，让人觉得痒痒的？哎呀，小懂虽然天天都喝茶，几乎每天都看到茶毫，但是还真没想过这个问题。既然没想过，那肯定说明茶叶上的茸毛是不会让喉咙感觉不适的，否则早该发现了。不过，茶...查阅全文

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9.9元的老班章到底说明了什么
日期：2023-11-08 11:21:31 点击：290 好评：0

无良茶商莫过于存在于电商平台9.9老班章，提及普洱茶名山古寨的造假，矛头往往都会指向这类产品。在人们口诛笔伐的同时，这类产品依然大行其道。我们不禁要问：是什么促成了这样的现象？一边是反对的声音，一边是庞大的市...查阅全文

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耳熟能详的几款茶你都知道吗
日期：2023-11-08 11:17:26 点击：222 好评：0

中国的茶类和中国的汉字一样纷繁复杂，一不小心就会出现错别字，把喝了好多年的茶都有搞错了，错把东茶当西茶。如果这样，以为自己喝茶很久，很懂茶，容易闹出笑话。下面，小编就来普及一下大家耳熟能详的几款茶，看看错误的道路上是否有你一个？ 1、安吉白茶是什么茶...查阅全文

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防止普洱茶仓味产生的几个小妙招
日期：2023-11-08 11:04:52 点击：162 好评：0

很多茶友在喝普洱茶的时候难免会遇到有些仓味的普洱茶，仓味茶喝后喉部是干燥、刺激、不适，口腔也有燥、苦的感受，喝着不舒服，那怎么办呢？本节小编就教你去除仓味或者陈味的几个小妙招！杜绝仓味或者陈味的根源： 1、无气或略有仓味的茶,宜将外纸斯去。 2、清理乾净...查阅全文

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去茶店喝茶这些坏习惯一定要改
日期：2023-11-08 10:59:36 点击：134 好评：0

有些茶客喜欢一进茶店就想品尝到高端的茶，殊不知，进门就能喝高端茶的情况非常罕见。如果你跟茶老板不够熟络的话，一般只能从便宜的茶喝起。喝茶的时候，经常会遇到一些人，一坐下来就开口闭口班章、冰岛等茶。言下之意就是他们是喝最出名最好的普洱茶。但往往这只是...查阅全文

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浅析普洱茶的分级制度
日期：2023-11-08 10:38:15 点击：202 好评：0

目前，普洱茶的分级，大多沿用绿茶等级，以芽头多少为准，宫廷、特级、一级，一直到十级，芽头比例次第减少，直到以老叶老梗为主。法国红酒分为AOC（法定产区），VDQS（优良地区餐酒），VDP（地区餐酒），VDT（日常餐酒），四个大的级别。按这个思路，普洱茶也可大致分...查阅全文

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也说生不逢时命运坎坷的熟茶“7452”
日期：2023-11-08 10:34:56 点击：233 好评：2

请注意，这里说的是7452，不是7542，并且它是一款熟茶，甚至资格比7572还要老，7572一开始都是它的备胎，可惜人倒霉起来喝水塞牙缝，放屁砸后跟，7452一诞生就遭遇到了一系列的尴尬，不得不偃旗息鼓，退居幕后。 1973年开始的渥堆发酵实验，1975年定型，由于参照的是广...查阅全文

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茶桌上别犯这几个容易误导人的茶知识
日期：2023-11-08 10:34:39 点击：192 好评：0

拜访亲友，主人总会请你喝几杯。不仅仅会喝酒，现在越来越多的人喜欢以茶待客。茶已经融入我们生活中太多的地方。所以，喝茶的时候，一定不要犯可笑的错误！茶小编就举3个容易误导人的茶知识，希望帮茶友们纠正过来。邪门茶有的人想要体现自己见多识广，就拿出一些茶...查阅全文

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为什么茶企业不自己存茶再卖高价
日期：2023-11-08 10:34:07 点击：122 好评：0

白茶和普洱茶一样，越陈越好、越陈越香、越陈越贵。就以寿眉为例，当年的新茶一斤在七八十元到两百元左右，陈放三年之后一斤达到一百到三百元。如果陈放十年，一斤寿眉价格上千元也正常，折算成年收益可以达到20%左右。既然白茶放得越久价格越高，为什么生产白茶的企业...查阅全文

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解密堆味：普洱茶界的窦娥冤
日期：2023-11-08 10:31:41 点击：199 好评：0

长期以来很多人对堆味都是谈之色变，避之唯恐不及的，认为堆味严重的影响到了熟茶的口感和品质，我对这样的认识很理解，毕竟能接触到发酵的人少之又少，因此对堆味就不免以讹传讹了。但是其实，堆味很冤，比窦娥都冤啊，堆味远不是那么令人讨厌，它很可爱，它是青毛茶历...查阅全文

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刚刚知道的史上品茶指南你一定不能错过
日期：2023-11-08 10:25:20 点击：96 好评：0

我国民间一直流传着这样一句谚语：清晨一杯茶，饿死卖药人，可见茶的保健功效非同一般。茶是古老中国流传下来的一种饮品，很多人喜欢喝，它可以给身体补充一定的营养，还能起到解乏的功效。茶叶已经成为人们生活中不可或缺的饮品。早在4700多年前的神农时代，人们就发...查阅全文

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走水、还阳茶界这些让人摸不着头脑的名词
日期：2023-11-08 10:23:26 点击：229 好评：0

在茶叶世界中，总有很多令人摸不着头脑的名词，别说是茶小白，即便是有些许经历的茶人，也会遇见这种情况。 01 冰岛初次听说冰岛是茶的时候，不少人都非常震惊。冰岛那么寒冷的国家居然还要产茶？实际上，这个冰岛是指云南临沧茶产区的小山村冰岛村，所产的普洱茶非常...查阅全文

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一茶一世界一味一人生
日期：2023-11-08 10:18:01 点击：205 好评：0

1茶道茶道，就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、...查阅全文

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茶里加一＂料＂1杯顶13杯原来这么多年我们都白喝了
日期：2023-11-08 10:17:34 点击：121 好评：0

对中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。茶叶中含有的茶多酚是最重要的营养，但就是这种营养素，不是你想拥有就能得到的。茶多酚有个特性，在高温情况下会有更多的释放，茶多酚固然是好，但是进入身体后吸收率只有2%到5%左右，这么好的营养素怎样才能提高它的吸...查阅全文

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喝茶必须具备茶界高手的通用语言
日期：2023-11-08 10:17:15 点击：206 好评：0

从喝茶开始的那一刻，那独特的醇香就伴随着茶人生活的每一个足迹。据说喝茶有四个层次：首先是喝，只要有味，灌上一大缸，走到哪喝到哪；其次是品，可以具体分出每个茶类，喝茶可以讲究起来；再次是茶艺，将艺术、技术融入在喝茶中，让同一价格的茶表达到最佳品质；...查阅全文

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问题茶的味道
日期：2023-11-08 10:15:03 点击：194 好评：0

当茶出现下列味道时，注意了！一、青味青味是自然界植物具有的原味。茶中带有青味的原因： 1.栽培管理时，氮肥过多，茶叶呈暗绿色，香气不足而味道淡薄，突出青味。 2.茶叶制作过程中，日光萎凋或搅拌不当以致发酵不足造成青味。 3.茶青在室内萎凋是室温过低，湿度太...查阅全文

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图文解说

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