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中国各个少数民族的饮茶习俗
日期:2023-09-14 09:57:35 点击:337 好评:0
中国各个少数民族的饮茶习俗介绍如下: 1、藏族:酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。 2、维吾尔族:奶茶、奶皮茶、清茶、香茶、甜茶、炒面条、茯砖茶。 3、蒙古族:奶茶、砖茶、盐巴茶、黑茶、咸茶。 4、回族:三香碗子茶、糌粑茶、三炮台茶、茯砖茶。 5、哈萨克族:酥油茶、...
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回族特色饮茶习俗
日期:2023-09-14 09:57:07 点击:153 好评:0
回族特色饮茶习俗介绍如下: 回族人家沏茶、饮茶、敬茶都很讲究,盛茶汤的要用细白瓷盅,先用温水将茶盅烫洗后,才将茶汤一一倒入盅内,茶水不能太满,一般是一次倒入的茶水一口有余,当在倒茶水时发现某一盅茶汤中有一直立浮动的茶梗喻意茶客到家,就要将这杯茶敬给最...
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光泽县的“叫茶”习俗
日期:2023-09-14 09:56:35 点击:224 好评:0
光泽县地处闽赣边境,素有瓯闽西户之称。这里山川俊秀、物产丰富、民风古朴,民间擂茶更是当地一绝。据有关史料记载:乡间邑人待客佐以擂茶,妇人聚会之饮。为茶内入药草,擂棒擂钵工具而制。这里的民间擂茶用料很讲究,工序也很精细,是当地农家妇女用当地产的上好茶叶...
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中国婚庆茶俗
日期:2023-09-14 09:56:03 点击:168 好评:0
中国婚庆茶俗介绍如下: 一、未来女婿茶 姑娘若未出阁,来串门的小伙子就会特别多。因此,姑娘家要备好茶,待有客人来时招待来客中的未来女婿。 二、亲家母茶 女儿出嫁后的第三天,父母亲都要去看望女儿,这就是所谓的望朝。望朝时,身为父母亲要随身携带一些茶、烘青豆...
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闽北“喊山”茶俗
日期:2023-09-14 09:55:28 点击:178 好评:0
闽北茶文化中非常的重视茶风俗和茶礼仪。在古时候古人就把茶看的非常的重要,当初有柴米油盐酱醋茶值说,在闽北就有着名的喊山等仪式之一。 喊山仪式源于武夷山的民间祭茶神,元代御茶园将之演绎为开山仪式。元至顺二年(公元1332年),建宁总管在通仙井之畔建筑一个高...
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宋朝时期的茶俗
日期:2023-09-14 09:55:17 点击:180 好评:0
宋朝时期的茶俗介绍如下: 在南宋都城临安,终究吃茶者多,喝茶者少,遗风不灭,杭州人至今都要讲去梅家坞吃茶去!味道就变了。《梦粱录》里的临安,四时卖奇茶异汤,冬天卖的七宝擂茶,据说是用花生、芝麻、核桃、姜、杏仁、龙眼、香菜和茶擂碎煮成茶粥单卖,这般吃法...
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彝族的茶礼习俗
日期:2023-09-14 09:54:46 点击:235 好评:0
彝族的茶礼习俗介绍如下: 思普区的彝族支系有阿列、蒙化、倮倮泼、香堂、聂苏、拉乌等。在景东、镇沅、景谷、普洱、江城县等均有分布。日常生活喜食酸辣味,喝浓茶、饮白酒。每年农历六月二十四日过火把节,各家都要到田头地脚,摆上米饭、茶酒、鸡肉、插上香火,献祭...
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婚礼中的“茶”
日期:2023-09-14 09:53:27 点击:286 好评:0
婚礼中的茶介绍如下: 在迎亲或结婚仪式时用茶的情况,有作礼物的,但主要用于新郎、新娘的交杯茶、和合茶,或向父母尊长敬献的谢恩茶、认亲茶等仪式。所以,有的地方也直接称结婚为吃茶。汉族吃茶和订婚的以茶为礼一样,茶在这里都带有从一的意思;但中国其他兄弟民族...
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藏族的四种茶
日期:2023-09-14 09:53:05 点击:485 好评:0
藏族的四种茶介绍如下: 奶茶,是将牛奶或羊奶掺入用红茶或粗茶加热成的清茶而饮。奶茶既有奶的甜味,又有茶的清香。夏秋产奶季节,特别是在牧区盛行喝奶茶。民间传说奶茶源于明王朝时期,主要是给小孩和青少年喝的,不放盐。认为青少年喝奶茶利于长身体。喝奶茶,对以...
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松阳的“端午茶”习俗
日期:2023-09-14 09:52:47 点击:159 好评:0
松阳的端午茶习俗介绍如下: 端午又称端阳、重午、重五。中国的人们在端午节都有吃粽子、插艾蒿、赛龙舟等习俗,然而,有很多地方除了吃端午粽外,还有一个非常独特有趣的喝端午茶习俗,尤其是在千年古县松阳,自古就有喝了端午茶、百病都走远的说法;端午茶是一种民间...
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俐侎人祭茶习俗
日期:2023-09-14 09:52:17 点击:164 好评:0
俐侎人祭茶习俗介绍如下: 古代少数民族信奉茶树是人的祖先,崇拜、敬仰,膜拜茶他们的传统习俗,汉代以后许多少数民族陆续落籍,各民族文化相互交融形成了独具特色的民族祭茶传统,生活在这片土地上的俐侎人,居住在高山箐林中,与茶为邻,以茶作伴,有着十分悠久的种...
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俐侎族的茶礼
日期:2023-09-14 09:52:03 点击:175 好评:0
俐侎族的茶礼介绍如下: 永德县境内风景优美的大山深处,居住着一支神秘的民族俐侎族,俐侎族是彝族的一个分支,整个族群只有两万六千多人,是云南省独有的一个族群,长期居住在高山箐林的俐侎人,性格温婉含蓄有着独特的民族文化和别具一格的民族歌舞、祭祀、服装、饮...
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土家族饮茶礼仪
日期:2023-09-14 09:51:30 点击:231 好评:0
土家人视茶叶为灵物,认为山有山神,茶有茶神,形成了本民族独特的茶文化。神圣的敬茶土家人禁忌将茶泼在地上,否则即玷污茶神。抓茶叶要净手,即先洗手然后才能动茶叶。茶不欺客,倒茶时依顺序,一杯一杯端给客人,哪怕是抱在怀中的婴儿也有份。茶棍儿起,客到齐。即茶...
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绍兴“明前仙茶”茶俗
日期:2023-09-14 09:51:14 点击:197 好评:0
绍兴明前仙茶茶俗介绍如下: 浙江绍兴一年四时均有产茶,名品辈出。旧时绍兴的茶楼、茶店、茶室分布在各个大街小巷的街头巷尾,可以看出绍兴茶俗的盛行的历史之悠久。 喝明前茶作为茶俗之一,被绍兴人视为一种福气,要有福之人才可以享受,是所有绍兴人所向往的。所谓明...
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拉祜族传统饮茶方法
日期:2023-09-14 09:50:57 点击:130 好评:0
拉祜族传统饮茶方法介绍如下: 烤茶:是拉祜族一种古老而普遍的饮茶方法。 先将陶罐在火塘上烤热,后放入茶叶进行抖烤,待茶色焦黄时,冲入开水,去掉浮沫再加入开水。待茶煮好后,主人先倒少许茶水自尝,以试其浓度,如茶汁过浓,可加入开水使之浓淡相适,然后再倒给客...
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侗族的吃“煮油茶”风俗
日期:2023-09-14 09:50:24 点击:202 好评:0
侗家没有品茗的习惯,却有常年吃油茶的习俗。只要去过侗乡的人,都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的煮油茶。 清明前后,风和日暖,草发清香,茶抽嫩芽,正是采摘春茶的好时节。每年这个时候,都柳江畔、苗岭山旁的侗家姑娘都会背上口袋,三五成群,一...
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我想与茶环游世界
日期:2023-09-14 09:32:42 点击:180 好评:0
在这个世界有钢铁之前,石油被发掘之前,汽车成为每家每户的必需品之前,大炮是战争的代名词之前,可口可乐被全球的小孩渴望之前,有一样东西一直在世界的各个角落流通。它出现在不同的桌子之上,却带来了同样的欢愉。它,就是茶。 古老的文化和最大的茶叶国 茶是中国最...
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水滚啰来食茶 茶薄人情厚
日期:2023-09-14 09:22:11 点击:192 好评:0
潮汕人嗜好喝功夫茶,有客人来访时,必生火烧水泡茶待客。尽管用的是粗茶,冲出来苦涩难耐,所以主人热情请客人喝茶之时,更常常会自谦一句:茶薄人情厚。,意思是茶虽淡而情意深厚。 热情款客工夫茶,暖暖心头香嘴巴。谈笑风生茶道里,你三我四话桑麻。这正是潮汕人民...
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无竹令人俗--云南少数名族的独特茶香
日期:2023-09-13 16:25:36 点击:148 好评:0
苏东坡宁可食无肉,不可居无竹,无肉令人瘦,无竹令人俗。 竹 竹与茶的奇妙情缘 竹,在古代文人墨客眼中是君子的象征,彰显气节,虽不粗壮,但却正直,坚韧挺拔;他们把竹子空心、挺直、四季青等生长特征赋予人格化的高雅、纯洁、虚心、有节、刚直等精神文化象征。 茶,...
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结婚关茶什么事儿
日期:2023-09-13 16:14:57 点击:223 好评:0
我国地域辽阔、民族众多,各民族不同的生活习俗构成了多姿多彩的茶与婚俗趣话。 云南拉枯族人,栽茶是好手,评茶也是专家。当男方去女方家求婚时,必须带上一包茶叶、两只茶罐及两套茶具。而女方家长以男方送来的求婚茶质量的优劣,作为了解男方劳动本领高低的主要依据...
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喝工夫茶是广东潮汕人日常生活中最平常不过的事
日期:2023-09-13 10:49:11 点击:233 好评:0
广东人爱喝茶由来已久,广东潮州的功夫茶更是扬名天下,到了潮州,不喝一杯功夫茶就不算来过这里。 网友张艺摄影日前就发布微博称:今天下午在潮州梨园公所品功夫茶,潮汕工夫茶即潮汕茶道,亦称潮州功夫茶,是中国古老的汉族茶文化中最有代表性的茶道。 据考,在唐朝时...
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回族饮茶方式
日期:2023-09-13 10:44:21 点击:254 好评:0
回族饮茶方式介绍如下: 一般有红糖砖茶,白糖清茶,冰糖窝窝茶,三香茶(茶叶、冰糖、桂圆),五香茶(冰糖、茶叶、桂圆、葡萄干、杏干),八宝茶(红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、白糖、茶叶)等。回族讲究沏茶,认为用雪水、泉水沏茶最佳。 一般根据不同的季节和...
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民和穆斯林婚宴中的特殊茶习俗
日期:2023-09-13 09:40:22 点击:142 好评:0
海东市民和县境内,包括回、东乡、撒拉、保安四个民族的穆斯林群众约有十二万人,占全县人口的三分之一。虽然穆斯林除回族外,其他民族人数很少,但他们的宗教信仰、生活习惯差异并不大,因此长期以来相互通婚,婚礼风俗也基本相同。结婚时除了在男女双方家举办婚礼宴席...
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各大洲饮茶习俗大观
日期:2023-09-12 15:17:24 点击:184 好评:0
全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同,各有千秋。 斯里兰卡:斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶,茶叶又苦又涩,他们却觉得津津有味。该国红茶畅销世界各地,在首都科伦坡有经销茶叶的大商行,设有试茶...
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解说
关于白族三道茶的知识
普洱茶与布朗族风俗
景迈山的茶风俗:祭茶魂
云南普洱茶文化 各民族饮茶习
广西侗族十五的茶
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