茶叶有新茶和陈茶之分,那么我们改怎么区分新茶和陈茶呢?下面就随着小编一起来看看吧!
1、陈茶和新茶之外形的区别
新茶外形干硬,色泽新鲜;陈茶则外形紧缩,色泽暗沉。
2、陈茶和新茶之茶梗的区别
新茶的茶梗用手轻轻一折就会断,而新茶的茶梗不易于折断。
3、陈茶和新茶之叶片的区别
新茶的叶片摸上去比较干燥,只要用手一捻,便成粉末;陈茶的叶片软而重,不容易捻碎。
4、陈茶和新茶之汤色的区别
新茶冲泡之后,茶汤颜色没有陈茶“重润”的质感。
5、陈茶和新茶之滋味的区别
新茶滋味较之陈茶更显醇和、鲜爽;而陈茶冲泡后,香气较之新茶更为内敛。