每一个人喝茶的目的不同,有人为保健,有人为提神,有人为兴趣,有人为口腔体验等等,但是,如果喝茶的时候,能够学会品茶、感受茶、欣赏茶、理解茶、玩味茶,那么,您的品饮过程会变得更加充满乐趣,更好玩儿。
普洱茶家族庞大,每一个支系都自成一派风格,就像华山派又分剑宗、气宗一样,从发酵工艺上分,有生茶、熟茶;从仓储时间上分,有新茶、老茶、中生代茶;从原料上分,有山头古树茶,有茶园台地茶,野放茶;从拼配工艺上分,有拼配茶,纯料茶……是不是把您都绕晕了,普洱茶就是一种很复杂的茶,不复杂哪里有那么多好玩之处呢?就像人的每一天,未知,不确定才有意思。(偷笑O(∩_∩)O~)
生茶喝的是鲜爽和回甘,熟茶喝的是醇和饱满,老茶喝的是陈韵,中生代茶喝的是转化的过程,山头古树纯料茶喝的是百山百味的山野气韵,拼配茶喝的是层次与拼配的千变万化。抓住了不同普洱茶的“命门”,方能走上进阶的台阶,发现普洱茶好玩的真谛。