我认为爱武夷岩茶之人的品茶不是单纯品茶.

品岩茶就是人与大自然的对话,通过小小一片茶叶,可知茶树生长在武夷山南岩还是北岩,岩上还是岩下,岩肥还是岩瘦,雨天还是晴天采制,这个季节是风调雨顺还是多雨或少雨.

品岩茶就是人与岩石的对话,因岩而有岩韵,岩韵就是一种感觉,就是一种精神.茶水饱满醇厚,进喉就象春水漫过岩石,润物细无声,两掖生清风,如站在峰顶,展翅飞翔.

 

品岩茶就是人与茶树的对话,品茶可感知茶树品种,茶树年龄,采茶季节.品茶可感知古枞的木味,可想象它迎春风沐春雨 吸日月之精华,得天地之灵气,我们用它的香气来香体,用它的营养成分来维护我们自身营养平衡,它消融了,我们康乐了.

品岩茶就是人与茶师的对话,他的制茶工艺的优劣尽在一泡茶中.茶品如人品,一叶知千秋.

品岩茶就是人与茶叶诗人的对话.他们以茶记事,以茶抒情,以茶言志,正是我们爱茶之人的最爱.

 

品岩茶就是人与历史的对话.那些关于茶的动人故事,那些古老传说,那些史实典故,给我们以启迪,给我们以力量.

品岩茶就是人与人的对话.品茶可以认识新朋友,通过一泡茶,知其何地之人,何情之人,何爱之人.品茶可以加深朋友之感情,君子之交淡如茶,让我们的友谊散发淡淡的茶香吧.

品岩茶就是自己与自己心灵的对话.茶禅一味,一茶一世界.茶之香乃佛之慈悲也.只有宁静的心才可以品出茶本味.人生何尝不是这样.