茶的保质期介绍如下：

　　绿茶——未经发酵、保质期最短1年左右

　　一般来说，常温下保质期在1年左右，如果保存不当的话可能8、9个月就开始枯黄，又有些变味。如果拥有一个专门储存绿茶的冰箱，保质期时间可以延长到18个月左右。

　　红茶——全发酵茶，保质期2年以上

　　可以保存2年以上。一般来说保存得当，2年以上也会有变味的现象出现，所以尽量不要等到2年以后再喝，这样也会影响口感。

　　乌龙茶——半发酵茶、2年或18个月左右

　　清香型铁观音、台湾的文山包种，这些没有经过烘焙或者烘焙程度很轻微的，保质期并没有想象中那么长，一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右。而经过烘焙的那些，就像武夷岩茶这样的就算放2年也还是能喝。

　　白茶——1年茶，3年药，7年宝

　　白茶拥有越陈越香的特点，存放得当的情况下储存年份越久价值和口感越高。

　　黑茶——散茶3-5年、紧压茶10-15年

　　在清洁、防潮、无异味的环境下，可以长期保存。一般来说散茶3-5年，滋味已达到最佳程度，紧压茶10-15年就差不多了。

　　黄茶——保质期1年

　　制作工序上比绿茶多了一道闷黄，其保质期1年左右，并没有因为闷黄而有长进。

　　普洱茶——熟茶15年、生茶越陈越有价值

　　熟茶，一般在15年以上；生茶，保存得当越陈越香，越来越值钱。