即便是同一款茶,存放在不同地方,数年后呈现出来的香气和口感也是不一样的。
说到普洱茶的仓储,广东仓、北方仓、版纳仓、昆明仓等都很有代表性。
尤其是昆明仓,它位于云贵高原,全年温湿度适中,相对于温度和湿度偏高的沿海地区来说,虽然存放在这里的普洱茶整体转化速度会慢一些,但是很多茶友都喜欢喝昆明仓。
从外观来看,因为仓储过程中很少受潮,昆明仓老茶的品相较好,有些存放了十几年的老茶,笋壳和棉纸依然很完整,而且棉纸上也几乎看不到茶渍。
香气和口感方面,昆明仓老茶喝起来大多香气高扬、口感纯净度高,茶汤入口不会有过于厚重的陈味,对于刚尝试喝老茶的新茶友来说更容易接受。
云南是普洱茶的源产地,作为省会城市,昆明的普洱茶存量也是很可观的。
考虑到昆明仓转化较慢,想要感受纯正的昆明仓韵味,最好选择转化了10年以上的老茶。