都说普洱茶越陈越浓越香,那么到底应该怎么存放才能做到越陈越浓越香呢?
仓储环境,从某种层面上来说,决定了一款普洱茶品质的好坏。陈化出仓后普洱茶品质的高低,主要由以下因素决定:原料、紧压程度、温度、湿度、有益菌群、时间。
可以说仓储赋予普洱茶第二次生命,给予她越陈越香的魅力,因此普洱茶也成为万千茶友宠爱的茶饮之一。
喝到真正的好普洱茶,不仅要仔细甄别茶品原料的好坏还有紧压程度,后期储存环境的选择也非常的重要。
仓储温度过高或过低,会导致普洱茶陈化速度过快或过慢。经验表明,仓储温度恒定在26-30℃之间,更有利于茶品陈化;60%-80%为最佳仓储湿度,过高造成茶叶劣化,过低则陈化速度较慢。
为了确保能喝到品饮价值较好的普洱茶,在存储的过程中,需要定期(每年、半年或者更久)开仓品鉴一次,以此来判断普洱茶的转化趋势。如果品质处于上升阶段,则可以选择继续存放;如果品质已到达顶峰,则最好立即品饮。
越陈越浓越香,也不意味着普洱茶可以无限期存放。只有在香气、滋味、口感等均达到最佳时,才能完美呈现出普洱茶的核心价值。
仓储对于普洱茶来说是十分重要的!好普洱茶也需要好仓储(不局限于什么“仓”,而是有没有科学的仓储管理),也只有好的仓储,多年以后,才能得到你想要的茶叶,甚至得到你所想象不到的,惊喜的口感滋味。那么你的茶叶无论是自己喝,还是流向市场,才会有价值和价格。否则,仓储不好,好茶叶也可能存废掉!