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普洱茶还可以这样煮着喝
普洱茶
一个火炉,一泡普洱,三五好友,围炉一坐,何等温暖,何等有味!
傍晚十分,茶城的几个朋友突然约起来说烧烤,然后再煮茶,于是大家并开始准备各种烧烤所需要用到的材料,牛肉、石屏豆腐、土豆等等,大家想吃的,全都马上到位。
大家生好火后,大家七手八脚,一起烤一起吃,很快活动的上半场“烧烤”就结束了,剩下的下半场就是“围炉煮茶”。
煮茶所需器具:火盆、煮茶罐,珍茗纯净水5加仑,古树普洱生茶一泡,品茗杯。
 
步骤:
将普洱茶撬下一小块,然后将茶分散开,成单独条形,这里切记仔细,不能将茶叶弄的太碎,不然会影响后期口感效果。
将煮茶罐置于火盆上加热,使茶罐上锁附带的水份和湿气散去,并将分撬好的普洱茶放入罐中,往罐中加入提前烧开的纯净水。
待3-5分钟以后就可取下煮茶罐,将茶到入公道杯中,将其分茶至各个品茗杯,开始品茶。
品茗感受:由于是高温煮茶,所以茶香在高温的煮烤下完全被激发出来。茶香更浓更高扬。并且普洱茶的内含物质也完全被煮出来,物质丰富,口感饱满,回甘强烈。
 
下面给大家推荐几款适合烤茶的普洱生茶,以供大家有兴趣的时候可以煮着来喝。
首选第一款为2011年勐库野生乔木纯料生茶。
此茶为2011年生产,精选双江勐库乔木料压制,香气纯正,浓烈厚实,经过5年存放陈茶,苦涩味减退,回甘快,生津持久,陈韵足,品饮与收藏之佳品!
作者:佚名
日期:2023-09-06
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