茶,这是中国人象征,古代的茶马古道、丝绸之路,无不充斥着茶的身影。作为中国特有的饮品,被世界所称道和惊艳之作,茶的荣誉和价值可见一斑。然而,中国人的智慧,永远超出世界的想象。
茶的发明,在世界上看来,已经是非常具有创新、充满智慧的了。然而,中国人绝不满足于此,又发明了比茶更进一层的发明,那就是茶膏。
茶膏的发明代表的是古代中国人的智慧。茶在古代是一种君子行为。文人隐士围炉而饮,这在古代是一种非常高雅的活动。然而,从选择茶叶茶具到烹茶煮茶是一道非常繁琐的工序,有没有更加简便的方法呢?或许正是出于这种思考,古代人又发明了茶膏。将茶叶与茶汁分离出来,熬制成膏,不仅让茶的味道提炼到最精华,而且让茶膏形成了一种新的茶饮文化。茶膏不仅比茶在口味、享受上更上一层,还具备多种饮用方式,让茶文化的内涵更加丰富了。
如果说茶膏的发明是古人的智慧,那么茶膏的兴盛就是现代中国人的智慧了。
茶膏在古代是作为贡品被朝廷把持着,所以到了现代,我们能看到茶膏身影的地方也仅限于故宫了。然而,蒙顿茶膏的诞生,让这种已经消失的文化重新复原了。这种复原不得不说是现代中国人的智慧。让传承的东西更好的传承固然难能可贵,让消失的东西再复原就更显智慧了。