茶膏，是以普洱茶为原料，通过发酵工艺，采用低温萃取，低温干燥工艺使形成了高品质普洱茶膏。而市面上很多茶膏是通过茶汤熬制浓缩而成，无法陈化，保质期短，并没有多少价值。那么哪个茶膏品质好？那就跟华祥苑庄园茶小编来看看哪个茶膏品质好。

 

土法熬制的茶膏是以生茶和熟茶为原料，知识简单的形态变化，口感上和原料并不差别。茶膏并没有生熟茶之分，茶膏品牌的生产加工过程极为复杂，有着严格的质量要求，制作工艺不比其他茶叶简单。

通过茶膏的外表能判断茶膏的年龄，茶膏表面如有白霜代表着茶膏的历史，白霜越重，陈化时间越长。挂霜的与存放方式有关，裸露在自然条件中，白霜数量较少，密闭条件下则挂霜很快。

 

茶膏品牌哪个好？怎么鉴别茶膏好坏？汤色也是鉴别茶膏品质的重要因素之一。优质茶膏内杂物少，汤色呈宝石红般通透，而劣质的茶膏汤色昏暗有漂浮物，不通透且杂质较多。茶膏冲泡静置一小时后，茶汤如若出现浑浊或沉淀物，则代表着茶膏是熬制茶膏，品质较次。

 

有些茶膏汤色醇红透亮但缺乏厚重感，这也是茶膏内容物少的原因，高温状态下的生物酶被破坏后导致茶膏无法陈化。优质茶高果胶含量高，细细品味有淡淡中草药香，这样的茶膏入口丝滑，醇厚回甘。