从1401.38亿元到1424.38亿元，安溪铁观音—— 品牌价值再飙升23亿元的秘密

核心提示

1424.38亿，蝉联中国茶叶类品牌价值第一位！

本月12日在京举行的2016年中国品牌价值评价信息发布会上，安溪铁观音品牌价值镌刻下历史新高度。

这一数字，比“榜眼”武夷山茶、“探花”普洱茶的总和还多出185多亿元，在安溪铁观音2015年度获估值的1401.38亿元基础上，再飙升了23亿元。

“新常态+百茶竞放”的双重叠加期，安溪铁观音品牌价值缘何能逆势上扬？记者采访发现，这得益于过去一年中，安溪县委、县政府“抬头看天”，提出“四心”、“四化”、“打通七条通道”等一系列战略思维，同时不忘“低头走路”，联合涉茶全行业在品控、业态、营销等领域务实行动，提升价值、擦亮名片。

 

理念引领 把铁观音培育成世界品牌

就在1个月前，袅袅“秋香”中举行的2016年秋季安溪铁观音斗茶品茗交流活动上，安溪县委书记高向荣提出，要不忘初心、坚定信心、弘扬匠心、上下同心，以“四心”的姿态，推动安溪铁观音走好“二次腾飞”长征路，培育成世界知名品牌。

这番“四心”的讲话，提振了安溪茶人的士气，也凸显出安溪县委、县政府高瞻远瞩的格局：当其他茶类还聚焦于眼前的困难时，安溪先人一步，思索永续发展的长远命题。

而将指针回拨，人们还会发现，关于“二次腾飞”，安溪筹谋已久——

4月份，“以供给侧改革为动力 推动安溪茶产业二次腾飞”，发出今年安溪全县茶业工作会的最强音。庄园化、去冰箱化、地标化、标准化等“四化”措施，划出安溪茶业转型升级的明晰路径。

8月底举行的茶产业观摩交流会上，“打通新茶向老茶转化的通道、消费者购买正宗铁观音的通道、金融资本进入茶山茶园的通道、游客到安溪体验消费的通道、连接省直、市直机关茶杯的通道、安溪铁观音‘一带一路’新通道以及品牌精准传播的通道。”安溪县长刘林霜提出的“打通七条通道”，让“二次腾飞”进一步有章可循。

更高层次，无论是党代会工作报告，还是县政府工作报告，推动茶产业“二次腾飞”，都是浓墨重彩的重要篇章。

“不仅如此，每一次有关茶的大型活动，县四套班子领导、乡镇主官、县直部门科局长都悉数出动、全力支持。”感德镇祯清香名茶负责人吴光研说，县委、县政府引领茶业“二次腾飞”，也感染每一位茶人，“像呵护自己眼睛一样来呵护安溪铁观音”。

 

精益求精 用匠心和品质持续提升价值

如果说理念引领为安溪铁观音发展注入灵魂，那么重视品质则是安溪铁观音的生命线。

今年秋茶前，一纸《关于全面禁止使用压茶机压制茶叶的紧急通知》，在安溪拉开全面取缔压茶机的序幕。据高向荣、刘林霜介绍，用压茶机制茶，违背铁观音传统工艺，也导致成品茶品质较差。取缔压茶机、抵制压制茶，这一年，安溪从更深的层次、更小的细节，着力维护好铁观音的形象和品牌。

为确保茶叶高品质，安溪还倒逼推动初制工艺回归传统。如今，从轻摇轻发酵，到重摇重发酵，安溪铁观音不仅成功走出冰箱，还创出独特的清香、浓香、陈香“一茶三香”好局，打破“众口难调”，赢得更大市场。

类似这样，安溪用匠心铸就品质，用品质提升价值的案例还有很多——

 

推动“好山好水出好茶”，这里源头把控，退茶还林还果2.6万亩，建设生态茶园6万亩，建成国家级质量检测中心，还在全国茶界率先建设从茶园到茶杯的质量可追溯体系。在今年的农残抽检中，用标茶企茶青和终端产品合格率双双创下100%。

培育工匠精神，这里推行各个层次的制茶技艺大赛、茶王赛，从机关到乡镇，从党员到普通群众，能做一泡好茶、会品一泡好茶，已经成为茶乡人无形的荣誉勋章。

构建与消费者的良好互通渠道，这里以使用地理标志的高门槛、严管理，筑起区分“李逵”和“李鬼”的防火墙。至今，全县用标茶企不过百家左右，今年还取消了5家茶企用标资格。

延伸链条 将一“叶”做成“第六产业”

融合发展，同样为安溪铁观音品牌增值插上腾飞之翼。

“提高农业全产业链收益，做强一产、做优二产、做活三产。”这是刚刚结束的中央农村工作会议，为未来中国农业发展指明的方向。

“中央农村工作会议的精神实质，就是要推动农业一、二、三产融合发展。而这，正是安溪多年来的前瞻行动。”高向荣介绍，从手提肩挑到泉州、厦门、潮汕等地卖茶，到发展茶企、茶机械、茶包装，安溪铁观音在优一接二的进程中，跨过涉茶年产值50亿元和100亿元的门槛。如今又看准了茶庄园、茶民宿等体验消费的最高业态，致力打造融合一二三产的“第六产业”（注：1+2+3=6）。

“2016年，安溪评选首届‘金牌茶庄园’，加大了对茶庄园的推介力度。”刘林霜说，眼下，安溪建成茶庄园22个，并在感德、西坪等茶叶主产区建成和在建多批“茶香人家”，为开展茶旅游、茶的体验营销完善良好配套。

据不完全统计，如今，安溪每年148亿元的涉茶行业总产值中，茶文化、茶旅游、茶机械等二、三产业产值已超过45亿元。可以说，融合发展，安溪铁观音已初尝甜头。谋划明年，安溪已把继续举办“金牌茶庄园”评选提上重要议事日程，并将捆绑整合涉农资金，进行全方位补助扶持。未来，随着这些“金牌茶庄园”示范引领作用不断增强，安溪铁观音的融合增值和溢价效应将更为明显。

 

全民营销 让铁观音好滋味走向全球

好酒也怕巷子深。在品牌价值的衡量中，很重要的一项，就是知名度的高下。探究安溪铁观音品牌价值持续高企、逆势上涨的背后，知名度的不断上升也功不可没。

“安溪铁观音，好喝一身轻。”2016年中国品牌价值评价信息发布会现场，刘林霜脱口而出的这句安溪铁观音广告语，以简单直白、朗朗上口，成为微信圈的“网红”。不少茶人还围绕“好喝一身轻”的内涵和意境，做起了历史人文的探究，话题热度经久不息。

而就在一年前，同样的发布会现场，时任安溪县长的高向荣，也为铁观音的“观音韵、兰花香”站台，在央视镜头前侃侃而谈。

事实上，上至县委、县政府主官，下至普通安溪群众，纷纷参与全民营销，为铁观音发出“好声音”，让更多人尝到好滋味——

延续多年的安溪铁观音“神州行”、香江行、欧美行，让茶香从主销区飘向新市场。在11月底，还走进广东普宁，把简单的推广活动，提升为联合当地和广东省级电视台共同举办的茶文化节。

打通茶香通道，安溪茶企在行动，三和茶业与意大利合作推出的“丝路知音”谱写友谊佳话。安溪县委宣传部也主动出击，邀请著名法国摄影家阎雷潜心创作，茶乡安溪主题摄影集英文版明年将率先亮相全球各大书展。

联合媒体发声，安溪与泉州晚报、中国晚报协会联合举办的“清新安溪海丝茶旅”主题采风，吸引全国晚协总编、记者，在60多家主流媒体上以整版篇幅，持续刷出热点。

践行健康生态，国内高校首部茶健康学教材在安溪发布，铁观音养生保健功效和上百种茶保健疗方，让“安溪铁观音 健康看得见”迎来学术支撑。

“在这点滴努力的累积中，安溪铁观音品牌美誉度和影响力与日俱增。我们相信，品牌价值再飙升，只是安溪铁观音‘二次腾飞’的初发力。”高向荣、刘林霜表示。