柑普茶为什么会在北方省份比南方省份更加畅销?
普洱北上一直是众多茶企在未来发展上的战略布局,从早年的普洱生茶进驻,再到近年来的精品熟茶的覆盖,虽说市场份额也是逐年扩增,但却未有井喷式爆发的局面,直到柑普茶的出现打破了僵局。事实上,柑普茶的火热无非就是这两年,而这原本热销于南方市场的柑普茶又是如何引爆北方市场的呢?究其原因不外乎以下几点:
一、柑普茶的特性迎合了北方消费需求
皆知以山东、山西、陕西等为代表的北方市场多数是不产茶区,饮茶习惯也均以绿茶、花茶及铁观音等品类占据主导地位,从而满足了北方消费者的春夏品饮需求,而柑普茶的出现不仅填补了北方秋冬茶品的适季需求,在一定程度上还满足了北方消费者对茶礼的选择。说起柑普茶的特性,不免要说到独特的口感、便捷的冲泡方式和陈皮与普洱配伍的产品功效等,简单来讲:
从柑普茶口感上:相对于长期饮用绿茶、花茶及铁观音等茶类的北方消费者而言,柑普茶以其馥郁的柑香融合醇厚甘润的熟普在“色、香、味”上征服了北方大众品饮需求,例如新生品牌柑润堂以“芳香鲜活、爽口甜润”的口感特征深受北方大众的青睐;事实上对于传统普洱茶的北方老茶客来说,新茶不适宜现饮、中期茶或老茶水又太深,柑普茶无疑是当下最适口的茶品,而对于新茶客柑普茶相比普洱生茶或熟茶在口感上都更容易接受。
从冲泡方式上:习惯了喝绿茶或铁观音的北方消费者对于功夫茶具的应用着实不多,普遍认为盖碗或紫砂壶等茶具远没有茶杯来的更痛快、更直接。也正是柑普茶以“一颗一泡”的冲泡理念深得北方茶客的喜爱,免去了撬茶、称茶等传统普洱茶的冲泡环节,无论选择是飘逸杯还是功夫茶具冲泡柑普茶都显得很合拍,真的是怎么泡都好喝。
从产品功效上:柑普茶融合了新会陈皮和普洱茶两者兼有的功效,对于秋冬季干燥的北方大众来说柑普茶其润喉清肺、健脾养胃的功效感触颇多,正是这红浓透亮的汤色散发着柑果的芳香怎能不被誉为“小心肝”?!
二、实力商家的推广提升了柑普茶份额
说到柑普茶的推广,可以说是大到传统普洱茶品牌,小到各地茶庄老板都在积极推进,品牌茶商也在逐日攀升,柑普茶销量也随之暴增。
就品牌商家的推广而言无论是业内有名的传统普洱茶为代表的润元昌亦或澜沧古茶,还是以新会本土品牌为代表的广云双宝或世纪茗家,或是新生品牌为代表的柑润堂等均在市场开拓上和产品推广上下足了功夫,正是众多商家的努力才使得2016年柑普茶火爆至极。
说到新生品牌的入驻,不得不提到柑润堂,它一家集产品研发和自主加工、定制为一体柑普茶品牌,也可以说是一家只做柑普类产品的品牌。当下虽正值柑普茶市场的顶峰之际,但并不被一些茶庄经营者和行业观察者所看好,普遍认为柑普茶只可盛极一时绝非一贯而之,又何况是一家专注柑普品类的茶企呢?而柑润堂正是凭借原料、工艺等优势,通过品牌化、品质化的经营和生产理念走访北方市场,并成功入驻山东、山西、河北、陕西等区域市场跃入大众消费的视线,也为柑普茶日后的高速发展注入一剂强心针。
三、新会当地政府的产业布局与支持
在积极引导当地柑农适当扩种新会柑以满足日益庞大的消费市场需求和科学管理柑园等基础性工作新会当地政府可谓是有声有色,同时还将借助柑普茶产业进行多方引资,加大加快产业多元化和深加工等方面的发展,例如陈皮糖饼等食品、养生保健品等的产业布局。
与此同时,通过“互联网+农业”的平台,推广新会陈皮及柑普茶等新会特色农副产品,拓宽新会陈皮、柑普茶等产品的市场影响力和占有率。