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喝茶渐入佳境——从最美村庄到热搜茶山揽境
普洱茶
喝茶,是一件十分简单的难事。
事茶虽简,入境不易。
喝茶,是个渐入佳境的过程。
一开始喝茶,
且喝便是,不问太多,
这是未入境。
喝茶许久,
知觉开始觉醒,好奇心大起,欲知其故,
这是入境。
再久之,
身心俱陷,非得穷索和想象茶的所有,
这是知境。
而对于事茶人来说,
入山寻茶,亲近之,
于一呼一吸间感受草木的天然气息,
无疑是渐入佳境的必经之路。
秋高气爽,凉风有意时。
登山寻茶,对于事茶人来说,
是一件十分颐养身心的事。
一步一途,
一目一景,
一心一境。
心手适闲时,你若入山来,
便能臻佳境。
秋后登山,最宜在每日3时午后。
太早入山,太晚下山,易受风寒。
喝茶,宜饮申时茶,有利排毒。
概是饮茶与登山,
都是茶与人互相亲近、
融合的最佳方式。
入山,有茶。
茶生养于凛凛天地间,
星辰为伴,雨露为食,
草木滋之,水土养之,
臻山川精英秀气所钟,
是以,喝茶,入境。
才能全然体会个中妙趣!
 
水仙,以树龄之分的,
达30年左右的可以称为高枞,
达60年左右的可以称为老枞。
以滋味区分的有:
水仙味、青苔味、棕叶味、木质味
为主要特征。
肉桂,香气高锐,滋味丰富多变,霸气。
以马头岩、牛栏坑为两大代表风格。
马头岩类肉桂:
香气高锐、滋味浓烈,霸气!
牛栏坑类肉桂:
香气馥郁、滋味醇厚,稳重!
七挖金,八挖银。
秋天,亦是茶园翻耕的最佳时期。
《茶经》有记载:“上者生烂石,
中者生砾壤,下者生黄土。”
看着这土质,
就知道茶为什么好了。
 
入山,有景。
引陶渊明一诗,足以表心境。
结庐在人境,而无车马喧。
问君何能尔?心远地自偏。
采菊东篱下,悠然见南山。
山气日夕佳,飞鸟相与还。
此中有真意,欲辨已忘言。
这么可爱的马头岩,你见过吗?
入山,有路。
事实上,这是一条从兰汤穿小路到马头岩的一路风景。
途径的重要标记图已经在上图有所展示。
水仙主要在山半腰及下种植,期间,有山涧流水,草木庇荫,落叶枯枝滋养。
肉桂主要在山顶上种植,光照强度大,土壤层肥厚,日夜温差大。
茶旅,是每个事茶人心中最美的旅途。因为喝茶,是渐入佳境的过程。入境、知境方才能更加深刻的体会:事茶,无止境。
作者:佚名
日期:2023-09-18
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