普洱茶“清纯正气”
好的普洱茶有四要：
一要清：味道要清，不可有霉味
二要纯：茶色晶莹，透亮不浑浊
三要正：存放得当，不可过干湿
四要气：口味纯正，不可味杂陈
清
普洱越陈越香，无论普洱茶的存放年代多么久远，闻起来有一些陈年味道，但其滋味依然纯正清雅，不论茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，轻闻茶体一定是干净、清爽、清楚的味道。
纯
纯是辨其色，尝其味，汤色纯，味道纯。茶品未冲泡前，闻其味清，然后就是泡泡看，当普洱茶品存放年代很久远，茶的颜色（茶汤）无论是熟茶的红艳或是生茶的淡黄，都是越陈越香。
正
正是指正存其位，存于正确环境中，不偏不倚谓之正。将普洱茶存放在干燥、通风的环境中，使其自然发酵陈化，如此陈化而来的茶品保存了普洱茶的本质真性，口味也较为温和柔顺。
气
普洱茶一定要存放在没有异味的环境中，即便存放再久，闻之也是自然的茶味，也最能代表普洱茶的真性，淡然而悠然，将普洱茶品茗提升到艺术境界。
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