名优绿茶质量佳,经济效益高,但是绿茶因质嫩,易陈化,因此,挑选适合的包装材料和精确的储藏技巧,是进步名优绿茶经济价值的主要保证。
现介绍几种名优绿茶的储藏技巧:
一、冰箱冷藏。
此法效果很好,且简便易行,但是要避免与冰箱中的其他食品串味,从而影响茶叶的香味。茶叶包装袋要选择阻隔性好的材料,同时可在包装袋外再套上1~2层高密度聚乙烯袋,并扎紧。
二、石灰储藏。
选择密封性好的容器,内置石灰、硅胶、木炭等干燥剂,将茶叶用牛皮纸包好放入容器内,密封容器,放置于阴凉处。
三、热水瓶储藏。
将需要储藏的茶叶装入热水瓶内,盖好盖。若暂时不取用,可用蜡封口,这样保存数月后仍如新茶。