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三招辨别普洱茶产品优劣
普洱茶
 
  三招辨别普洱茶产品优劣介绍如下:
 
  闻茶叶香气 
  普洱茶具有越陈越香的独特品质,但陈香与霉味是有很大区别的。通常保存不佳的普洱茶才会产生霉味。渥堆过度还会有馊酸气味,此类茶放时间再长也无济于事。有些商人为了掩盖霉味、馊酸气味,会在茶里加入一些香花如菊花、或再度加工成橙皮普洱,因此,若看到普洱茶中掺有菊花等,或闻起来有非茶花的花香,就表示茶叶品质不纯正。、
 
  辨茶汤颜色 
  试泡普洱茶,观察茶汤颜色。由于陈年普洱茶经过长时间的持续后发酵,茶汤颜色较深(橙红、深红、棕黄、黑褐、红褐等),普洱熟茶汤色以橙黄或橙红为最佳,但绝非黑如漆;新普洱茶的茶汤颜色则较浅。但这一点只能作为参考,因为即使是新制的普洱茶,有的茶汤颜色也会很深,最好的方法还是试喝。
 
  试尝滋味
  试喝是选购茶叶的一种较可靠的方法。因为一杯茶好不好,合不合口味,试喝一下就可以知道了。一杯好普洱茶不会有霉味,更不会挂口(形容茶苦涩、无回甘)。新制的普洱茶有白毫,未经过陈化,会有苦涩味;普洱茶经过陈化后,性温和,不刺激,味道较甘醇。
在这小编再次告知大家买茶真言:“不怕不懂茶,只要茶比茶”。在购买茶叶是一定要多喝一两款同一系列的茶,做个比较。以免花冤枉钱。
 
作者:品得江南茶行的博客
日期:2023-09-22
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